BBQで人気なレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

【チキンのハニーマスタード煮&卵スープ】の材料

【チキンのハニーマスタード煮&卵スープ】作り方

⑴　①の調味料をすべて混ぜ合わせ、鶏むね肉を15分ほど漬け込みます。

⑵　ダッチオーブン（今回は、ロッジのコンボクッカー10インチを使い、IHヒーターで調理。）を熱し、調味料を漬け込んだ鶏むね肉を皮目から焼き、両面をこんがり焼いたら漬け込んだ調味料をすべて流し込みます。

⑶　②を鶏むね肉の上に乗せて、ダッチオーブンの蓋をして約15分ほど中火で煮込みます。

⑷　鶏むね肉に火が通っているかしっかりと確認します。

⑸　鶏むね肉と野菜に火が通ったのを確認したら、ダッチオーブンから取り出し、お皿に盛り付けます。

⑹　ダッチオーブンに残った煮汁に、③を加えて煮立たせ、軽くあくを取り除き、味を整えます。

⑺　④を加えて、とろみのある卵スープに仕上げます。

完成！！！☆彡

■教えてくれたのは、イイ顔花香さん

かわいい柴犬（花香ちゃん）がたまらな～い！♡その中で美味しそうなキャンプ飯がちょこちょこでできて、見ているだけでおなかがすいてきます！ダッチオーブン料理がお気に入りとのことですので、ダッチオーブンが好きな方はぜひ参考にしてみてくださいね♪

Instagramアカウント名：@e.kao.hanako

まとめ

『ダッチオーブン』は本当に便利で、絶対に美味しくできる魔法のお鍋❣️
どんな材料でも、どんな味付けでも間違いなく美味しい😋鶏むね肉でもふっくらジューシーに仕上がります。底がフラットなタイプのダッチオーブンであれば、IHヒーターでの調理も可能で、キャンプやバーベキューの時だけでなく、普段からキッチンでも使えるのでおすすめです。

20年程前、煮込み時間にこどもと一緒に遊びたくて使い始めたダッチオーブンですが、こどもたちが大きくなった今、私は愛犬とお散歩をして出来上がりを待っています🐕🚶‍♀️ 焼き物だけのメニューでは調理に忙しく、ゆっくり自然を満喫する時間が十分に取れないので、我が家ではキャンプはもちろん、庭キャンプでもほぼ毎回　ダッチオーブン料理　を取り入れて、自然の中でのんびり過ごしています。

ハニーマスタード味だけでなく、トマト味、にんにく醤油味など、最後に卵スープにするのが楽しみな味付けを開発してみるのも、とっても楽しいですよ❣️