BBQで人気なレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

■　簡単もつ鍋の材料

・牛生ホルモン
・キャベツ
・ネギ
・きのこ
・豆腐
・ニラ
・輪切りの鷹の爪
・ごま
・(ゴボウ)

プチっと鍋の寄せ鍋＆水

・牛生ホルモンは余分な脂と臭みを取る為に自宅でさっと下茹で

下準備のポイント

沸騰してるお湯に入れ再度沸騰してから１分程茹でる、茹で過ぎると縮むので茹で過ぎ注意

鍋にプチっと鍋と水を入れ好きな濃さにし沸騰させる
沸騰したスープにホルモンを入れ一煮立ちさせ、ホルモンを横にずらしてあいた所にキャベツ、ネギ、きのこ、豆腐をいれ、煮えたらニラを並べ、その上にニンニク、鷹の爪、指で潰しながらゴマを散らして、ニラがクタっとしたら完成です！

新潟を拠点にカップルでキャンプを楽しんでいる様子やキャンプで作った料理などを発信しているアカウントで、新潟に在住の方やキャンプ場を探している人にはぴったりのこれからの投稿がとても楽しみなアカウントです！是非チェックしてみてくださいね♪

instagramアカウント名：camp_kana

いかがでしたでしょうか？これから寒くなってもバーベキューを楽しみたいそんなあなたにとっておきのもつ鍋レシピでした！お家で下処理だけして持っていけば、現地で材料を入れて加熱するだけでできてしまう簡単レシピ、ぜひこの秋冬のバーベキューで試してみてくださいね♪