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BBQに使わなきゃもったいない!BBQで「レトルト食品」を使ったおススメレシピ4選ご紹介♪
BBQに使わなきゃもったいない!BBQで「レトルト食品」を使ったおススメレシピ4選ご紹介♪
BBQに使わなきゃもったいない!BBQで「レトルト食品」を使ったおススメレシピ4選ご紹介♪
最近のレトルト食品は驚くほどにクオリティが高いですよね。 美味しくて調理の時短にもなるレトルト食品をBBQで活用しないわけにはいきません! 今回はBBQで大活躍のレトルト食品を使ったレシピ4つをご紹介します。

BBQに『レトルト食品』がおすすめな理由!

レトルト食品は軽くて持ち運びに便利で、短時間で温めて食べられます。 袋や容器は、開けやすくて捨てやすいものが多いです。 お馴染みのカレーやパスタソースはもちろん、スープやおかずなど種類が豊富です。 ですので、レトルト食品はシーンに合わせて様々な楽しみ方ができるBBQに取り入れないともったいない食材なのです。

BBQにぴったりレトルト食品レシピ4選!

ふかひれ餃子スープ

Recipe
ふかひれ餃子スープ
調理時間
15
材料(4人分)
レトルトふかひれスープ
2パック
冷凍餃子
12個
プチトマト
8個
100ml
塩・コショウ
少々
1
鍋にレトルトふかひれスープ・プチトマト・水を入れて弱火エリアに置きます。
2
温まったら、冷凍餃子を入れます。
3
ひと煮立ちしたら塩・コショウをして完成です。

レトルトカレーでタンドリーチキン

Recipe
レトルトカレーでタンドリーチキン
調理時間
30
材料(4人分)
骨付き鶏もも肉
4本
レトルトカレー
1パック
ヨーグルト(加糖)
200g
ケチャップ 
大さじ4
1
ジップロックにレトルトカレー・ヨーグルト・ケチャップを入れてよく揉み込みます。
2
骨付き鶏もも肉を①に入れます。※できれば1晩ねかせます。
3
弱火エリアの網の上で、じっくりと火を通します。
4
竹串で刺してみて、透明な汁が出てきたら完成です。

ミートソースで簡単リゾット

Recipe
ミートソースで簡単リゾット
調理時間
15
材料(4人分)
レトルトミートソース
1パック
レトルトご飯
1パック
チューブニンニク
2cm
コンソメ
小さじ1
300ml
塩・コショウ・オリーブオイル
適量
とろけるスライスチーズ
4枚
1
鍋にレトルトのミートソース・レトルトご飯・ニンニク・コンソメ・水を入れて弱火エリアに置きます。
2
温まってきたら、よく混ぜます。
3
適度に煮詰まってきたら、塩・コショウをします。
4
器に盛ってから、オリーブオイルをかけます。
5
スライスチーズをのせれば完成です。

タピオカぜんざい

Recipe
タピオカぜんざい
調理時間
15
材料(4人分)
レトルトお汁粉
2パック
冷凍タピオカ(下処理済)
適量
バナナ 
1本
100cc
1
バナナは皮をむいて、1cm位に切ります。
2
鍋にレトルトお汁粉・冷凍タピオカ・水を入れます。
3
➁をよく混ぜて、弱火エリアに置きます。
4
温まったら、器に盛ります。
5
バナナを入れて完成です。

レトルト食品とは?

レトルト食品とは、袋や容器につめられた食品をレトルト殺菌することで無菌状態にした食品のことです。100℃以上の高温、さらに高圧で殺菌しているので、常温のまま安全な状態で長期間保管することができます。保存性がよくて缶詰よりも軽量で扱いやすいため、1970年代から急速に普及しました。みなさんご存じの「ボンカレー」は、世界初の市販レトルト食品なのですよ!

レトルト食品の種類について

スーパーやコンビニで、いろいろな種類の商品が販売されているレトルト食品。レトルトカレーだけでも、全国に約3000種類もあるそうです!パスタソースやおかゆなど定番商品はお値段もお手頃で、普段の生活の中で大活躍です。しかし、1人前が4,000円近くもする「すっぽん鍋」のレトルト食品なども販売されているのですよ。普段はなかなかチャレンジできるお値段の商品ではないですが、BBQの話題作りにはぴったりですよね!?

ご自宅レシピ

BBQでレトルト食品をアレンジする楽しさを知ったなら、おうちでもアレンジメニューを作ってみましょう!

カルボナーラで簡単ドリア

Recipe
カルボナーラで簡単ドリア
調理時間
15
材料(4人分)
レトルトカルボナーラソース
2パック
レトルトご飯
2パック
牛乳
100ml
粉チーズ
大さじ4
1
レトルトご飯を電子レンジで加熱します。
2
ボウルに①とレトルトカルボナーラソース・牛乳100mlを入れてよく混ぜます。
3
耐熱容器に②を入れて、粉チーズをふります。
4
オーブンレンジのグラタンメニューで焼いたら完成です。※オーブンの時間は、各自調整してください。

まとめ

保存食として備蓄するイメージが強い『レトルト食品』! そのまま食べても十分おいしいので、ご自宅ではアレンジせずに召し上がっている方が多いのではないでしょうか 定番メニューばかり作りがちになってしまうBBQ料理… みんなでワイワイ言いながらレトルト食品をアレンジすれば、BBQ料理のバリエーションが広がりますよね。 今回は、レトルト食品について、BBQで知っていて役に立つ情報やレシピをご紹介しました! ぜひ、BBQだからこそ楽しめるレトルト食品の食べ方を楽しんでみてくださいね!

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