BBQで人気のレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

クリームチーズ豆腐の材料

（ブリュレ）
・豆乳‥５００
・クリームチーズ‥１００g
・葛‥５０g
・ザラメ‥適量（仕上げにかける用）

（クリームチーズ豆腐のトッピング）
・だし醤油又は麺つゆ‥適量
・ネギ‥ひとつまみ
・かつお節‥ひとつまみ
・わさび‥お好みで

※豆腐として食べる場合はザラメをかけずに作ってね！

①鍋に葛粉､豆乳を入れ混ぜながら葛粉をしっかり溶かす。

②鍋を中火にかけ、クリームチーズを少しずつ小分けにして入れる。ダマを溶かすようにヘラで混ぜる。

③チーズが溶け葛に粘りが出てきたら弱火にしなめらかになるまでまぜる。

④粗熱をとりジップロックに移したらクーラーボックス等で冷やす。

⑤ブリュレにする場合は､葛豆乳にザラメをふりかけバーナーで炙ってできあがり。（黒蜜やきなことの相性もバッチグー👍）

⑥豆腐として食べる場合はだし醤油又は麺つゆをかけ小葱やかつお節をトッピングするとよい。

キャンプが大好きで、オシャレなバーべ飯をたくさん楽しんでおられるキャンパーさんです！自然の中でまったり過ごすのが大好きという通り、キャンプと料理写真がたくさん並んでいます。素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！

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一品作れば、お子様のデザートから大人のおつまみまで楽しめちゃうクリームチーズ豆腐をぜひお試しあれ！💛