【今日のバーべ飯 第６６号】コク旨！！濃厚！！『バターチキンカレー』
BBQ場でカレーがパパと出来たらいいなと思ったことないですか？ 今回ご紹介するのは、カレー好きなら誰でも知っている「バターチキンカレー」を簡単かつスピーディーに作ってワンランクアップしたBBQを楽しみましょう！
BBQで人気のレシピとは・・・！？
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
Recipe
簡単バターチキンカレーの材料
材料（2～3人分人分）
鶏もも肉
１枚
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1/2片
トマト水煮
1/2缶
生クリーム
100cc
カレー粉
大さじ1.5杯
砂糖
小さじ1/2杯
バター
10ｇ
塩
小さじ1/2杯
塩コショウ
少々
ブイヨン
1個
ごはん
適量
■簡単バターチキンカレーの作り方
①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
②鶏もも肉は、一口大に切り、塩こしょうで下味をつける
③鍋にバターとにんにくを入れて弱火で加熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで炒める。
④玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
⑤カレー粉、ブイヨン、塩（小さじ1/2）、砂糖、トマト水煮、水100ccを加え、5分程度煮込む。
⑥生クリームを加えて、更に5分間煮る。
■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん
Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！
Instagramアカウント名：@_outdoorcooking
まとめ
いかがでしたでしょうか！カレーの中でも特に人気の高いバターチキンカレーをBBQ場やお家で簡単に作れたら理想ですよね♪作る場合のポイントとしては、お子さんがおられる過程ではカレー粉を少なめにして砂糖を多くするといいかもしれません。また味を辛くしたいという方はカレー粉を多めにいれて、ガラムマサラやチリペッパーを加えても美味しいので是非試してみてくださいね！
