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百均

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サツマイモ

デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>なんちゃってカレードリアの作り方</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022010502014161d4fc05a833f.jpg'></photo>
<recipe name='なんちゃってカレードリア' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"レトルトカレー","value":"１袋"},{"name":"ご飯","value":"1人前"},{"name":"スライスチーズ","value":"2枚"},{"name":"生卵","value":"1個"},{"name":"パセリ","value":"適量"}]' process='["ご飯の上に温めておいたレトルトカレーの半分を入れ、全体的に軽く混ぜ合わせる。","スライスチーズを①に1枚のせ、生卵。その周りにレトルトカレーのもう半分を入れたらさらにスライスチーズをもう1枚のせる。","バーナーで表面に焼き目がつくまでしっかりと炙り、最後に乾燥パセリやバジルをまぶせば完成。"]'></recipe>
<paragraph>※今回はなとりすさんの豚肉と野菜のやさしいカレーを使用しました。</paragraph>

<h2>■教えてくれたのは腹ぺこビバークさん</h2>
<paragraph>簡単キャンプ飯 やスイーツを投稿されている有名BBQユーザーさんです！本当にオシャレなバーべ飯が多いので、これからBBQを始める方や、ワンランク上のバーべ飯に挑戦したい方は是非フォローしてみて下さい♪</paragraph>
<paragraph>Instagramアカウント名：<text-link href='https://www.instagram.com/harapeko.bivouac'>ouac＠harapeko.biv</text-link></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/442'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたでしょうか？チーズとたまご、カレーが見事な三重奏を奏でてくれますよ～。卵は生卵が難しければ温泉卵等でも美味しくできます。バーナーを使う際にはお気を付けください！作り方は簡単なので是非お試しくださいね♪</panragraph>

子どもから大人まで多くの人が好きなカレー！レトルトカレーしかないけど、キャンプ飯作ってる感が欲しい…。ドリアが食べたいよぉ。などそんなわがままに応えます！誰でも簡単にサクッと作れると思うのでご紹介します！

カレー

カレーライス

ドリア

簡単レシピ

簡単

バーナー

バーべ飯™

腹ぺこビバークさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第１００号】お子さんも大喜び！？キャンプやバーベキューですぐできる。なんちゃってカレードリア

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>
<h2>簡単サバ缶スパイスカレーの材料</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052144619dcbe8164ad.jpg'></photo>
<border>サバ缶　　　　　　　　１缶<br />
●基本のトマトソース　１袋(１２０g)<br />
●チューブにんにく　　３センチ位<br />
●チューブしょうが　　５センチ位<br />
●トマトケチャップ　　大さじ１<br />
▲Ｓ＆Ｂカレー粉　　　大さじ１<br />
▲クミン　　　　　　　小さじ１<br />
▲ガラムマサラ　　　　小さじ１<br />
アウトドアスパイス　　お好み</border>

<h2>簡単サバ缶スパイスカレーの作り方</h2>
<paragraph>
①●印の材料をスキレットに入れてよくかき混ぜながら一煮立ちさせて火を止める。

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052538619dccd2ab44c.jpg'></photo>
②▲印の材料を①に加えよく混ぜたら、弱火にかけて焦がさないように一煮立ち。

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052615619dccf78d9b3.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052644619dcd142ec55.jpg'></photo>

③サバ缶を汁ごと加えて、中火にしてよく混ぜ合わせる。

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052704619dcd2835e98.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052813619dcd6d60fe3.jpg'></photo>

④ふつふつとしてきたら弱火にして１０分ほど煮込んで完成

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052841619dcd891f0c5.jpg'></photo>


⑤メスティンで炊いたご飯と一緒に召し上がれ。
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211124052923619dcdb396343.jpg'></photo>
</paragraph>

<h2>■教えてくれたのはゲンごロウさん</h2>
<paragraph>とても美味しそうなキャンプ飯の写真やレシピをたくさん発信されています！<br />
<marker><bold>『キャンプでどんなご飯作ったらいいのかな・・・』</bold></marker>そう思っているあなたにぴったりのアカウントです！このアカウントさえ知っていれば、バーベキューは完璧にできてしまう。そんな素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！</paragraph>

<paragraph><bold>Instagramアカウント名：<text-link href='https://www.instagram.com/gorilla_ni_esa_agenaide'>@gorilla_ni_esa_agenaide</text-link>
</bold></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/444'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>基本のトマトソースを使えば玉ねぎペーストを作る手間も省けて簡単にスパイスカレーが作れます❗一味違ったスパイスカレーを是非BBQやキャンプで味わってみませんか？</paragraph>

BBQやキャンプの定番料理のカレーたまには変わり種なスパイスカレーをスキレットで挑戦してみませんか？

鯖缶

ゲンごロウさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第６９号】簡単サバ缶スパイスカレー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>簡単スパイスカレーの材料〈2人前〉</h2>
<border>トマト　1個<br />
玉ねぎ　１個<br />
鳥モモ肉　250g<br />
ヨーグルト　お好みで調節<br />
ニンニクチューブ　適量<br />
生姜チューブ　　　適量<br />
サラダ油　大さじ1<br />
バター　10g<br />
水　お好みで調節</border>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123013634619c45a278adf.jpg'></photo>

<h2>簡単スパイスカレーの材料の作り方〈2人前〉</h2>
<paragraph>①鳥モモ肉は大きめの一口大に切ります。トマトは角切り、玉葱はみじん切りにします。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123012556619c432481d55.jpg'></photo>
<paragraph>②ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパーはあらかじめお皿に出しておくと楽です。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123012729619c438147a83.jpg'></photo>
<paragraph>③スキレットにサラダ油、バター、玉ねぎ、ニンニク、生姜をいれ中火でしっかりと炒めます。</paragraph>

<paragraph>④トマト、スパイス、塩を加えトマトをつぶすように炒め、カレーペーストを作ります。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123013747619c45ebd45a7.jpg'></photo>
<paragraph>⑤鶏肉、ヨーグルトを加え軽く混ぜながら炒めます。
</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123013857619c463179915.jpg'></photo>
<paragraph>⑥水を加え、フツフツ沸く程度の加減で15分弱煮ます。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123014020619c46846e7bf.jpg'></photo>
<paragraph>⑦味見をして好みの味に調味料、スパイスを使って調整したら完成です🍛</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211123014119619c46bfb4f5b.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、s,t_campさん</h2>
<paragraph>様々なキャンプ飯のレシピやキャンプの様子などたくさん投稿しているs,t_campさん！投稿を見ているだけで楽しい気持ちになります♪レシピの作り方などぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね♪</paragraph>

<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link ram.com/href='https://www.instagram.com/camppp.08'>@camppp.08</text-link></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/443'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>子どもも大人も大好きなカレー🍛自分で辛さや味を調節して作れることがいいポイントです！ぜひスパイスから楽しんで作ってみて下さい！！お代わりしたくなりますよ〜〜🤤辛くしたい場合はチリペッパーやブラックペッパーを多めにいれて調節して下さいね！
今回はナンと合わせましたがもちろんご飯とも相性抜群です☺️👏</paragraph>

カレールーを使わず、スパイスだけで作ったことのない方必見！意外と簡単に作れちゃいます☺️今回はナンと相性抜群だったスパイスカレーをご紹介します！！

鶏肉

玉葱

ペッパー

スパイス

ヨーグルト

ナン

s,t_campさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第６８号】みんな大好き簡単スパイスカレー🍛

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<recipe name='簡単バターチキンカレーの材料' peoplecount='2～3人分' ingredients='[{"name":"鶏もも肉","value":"１枚"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"にんにく","value":"1/2片"},{"name":"トマト水煮","value":"1/2缶"},{"name":"生クリーム","value":"100cc"},{"name":"カレー粉","value":"大さじ1.5杯"},{"name":"砂糖","value":"小さじ1/2杯"},{"name":"バター","value":"10ｇ"},{"name":"塩","value":"小さじ1/2杯"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"ブイヨン","value":"1個"},{"name":"ごはん","value":"適量"}]'></recipe>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2021112005233261988654f1a8a.jpg'></photo>

<h2>■簡単バターチキンカレーの作り方</h2>
<paragraph>①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021112005264861988718830c9.jpg'></photo>

<paragraph>②鶏もも肉は、一口大に切り、塩こしょうで下味をつける</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211120052721619887398944a.jpg'></photo>

<paragraph>③鍋にバターとにんにくを入れて弱火で加熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021112005282161988775154d0.jpg'></photo>

<paragraph>④玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2021112005283661988784aa372.jpg'></photo>
<paragraph>⑤カレー粉、ブイヨン、塩（小さじ1/2）、砂糖、トマト水煮、水100ccを加え、5分程度煮込む。</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211120052854619887966c1bb.jpg'></photo>
<paragraph>⑥生クリームを加えて、更に5分間煮る。
</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211120052911619887a71eede.jpg'></photo>

<bold>そして、、、完成です！サラダもつけて召し上がれ～♪</bold>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211120053017619887e9a7f3e.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん</h2>
<paragraph>Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/_outdoorcooking'>@_outdoorcooking</text-link></paragraph>
<link-card href='https://www.youtube.com/channel/UCgIDFKFBtdF0gfLz7jCjBjg/featured'></link-card>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/447'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたでしょうか！カレーの中でも特に人気の高いバターチキンカレーをBBQ場やお家で簡単に作れたら理想ですよね♪作る場合のポイントとしては、お子さんがおられる過程ではカレー粉を少なめにして砂糖を多くするといいかもしれません。また味を辛くしたいという方はカレー粉を多めにいれて、ガラムマサラやチリペッパーを加えても美味しいので是非試してみてくださいね！</paragraph>

BBQ場でカレーがパパと出来たらいいなと思ったことないですか？　今回ご紹介するのは、カレー好きなら誰でも知っている「バターチキンカレー」を簡単かつスピーディーに作ってワンランクアップしたBBQを楽しみましょう！

バターチキンカレー

インスタ映え

Outdoor Cookingさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第６６号】コク旨！！濃厚！！『バターチキンカレー』

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>■エッグチーズカレーパンの材料</h2>
<border>
【2人分】<br />
・カレーパン　2個<br />
・卵(Sサイズ)　2個<br />
・ベーコン　1枚<br />
・とろけるチーズ　適量<br />
・塩胡椒　適量<br />
</border>

<h2>■エッグチーズカレーパンの作り方</h2>
<paragraph><bold>①カレーパンの上部を丸くくり抜く</bold></paragraph>


<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016062721616a70c96c66d.jpg'></photo>

<paragraph><bold>②くり抜いたところに卵を落とし塩胡椒、その上にチーズを乗せる</bold></paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016062748616a70e4f3efc.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016062833616a711101344.jpg'></photo>
<paragraph><bold>③ピザオーブンでこんがり焼き色が着くまで焼いて完成</bold>
</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016062852616a71241d356.jpg'></photo>
<paragraph>ピザオーブンを使わずにバーナーでチーズを炙っても美味しくできます！
</paragraph>

<h2>■教えてくれたのはErinaさん</h2>
<paragraph>キャンプ飯に加えキャンプスイーツをご紹介されているErinaさん！カフェに出てくるようなお洒落なスイーツがたくさん投稿されており、「キャンプでも甘いものが食べ」「インスタ映えもしたい」と思っているキャンパーさんにはぴったりのアカウントです♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/latte___mom'>@latte___mom</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/449'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？市販のカレーパンも美味しいですが、ひと手間加えるだけで、さらにおいしくカレーパンを楽しむことができるようになります！うまく焼けるコツは、<marker><bold>大きめの卵だと溢れてしまうのでSサイズくらい</bold></marker>が綺麗におさまってくれるのできれいに焼くことができます♪</paragraph>

とろけるチーズと半熟卵でボリュームアップ♪市販で普通に販売しているカレーパンに立ったひと手間で『究極のカレーパン』に変貌してしまう？そんなレシピをご紹介します♪

カレーパン

Erinaさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第２３号】市販のカレーパンをアレンジ！「エッグチーズカレーパン」

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>『イカ墨シーフードカレー』の材料（2人分）</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/202110120137166164e6cc0defc.jpg'></photo>
<border>・玉ねぎ1/2個<br />
・冷凍シーフードミックス1袋（200ｇ位）<br />
・カレールー3個<br />
・イカ墨1袋(4g)<br />
・ケチャップ大さじ2<br />
・すりおろしにんにく小さじ1/2<br />
・バター20ｇ<br />
・ご飯2人分<br />
・海苔（飾り用）</border>

<h2>『イカ墨シーフードカレー』の作り方</h2>
<paragraph>①にんにくとバターを熱し、シーフードミックスを炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/202110090626346161361ae8b13.jpg'></photo>
<background-color name='ポイント'>汁と身は分けて取り出しておきましょう！</background-color>

<paragraph>②みじん切りにした玉ねぎを、バターで透き通るまで炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062602616135fa92b5c.jpg'></photo>

<paragraph>③水＋汁（合わせて300cc）を加え、5分程度煮込んだ後に、カレールーを加えてトロミがつくまで煮込む。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062719616136475eb42.jpg'></photo>

<background-color name='ポイント'>カレールーの表示に合わせて、水の量を変えてください。</background-color>

<paragraph>④シーフードミックスの身、イカ墨、ケチャップを加え、良く混ぜながら更に煮込む。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062821616136857dc12.jpg'></photo>
<background-color name='ポイント'>味の濃さにより、ケチャップの量は加減してください！</background-color>

<paragraph>⑤ご飯は、サランラップを敷いたシェラカップで、お化け型に形を整える。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062916616136bc60ee4.jpg'></photo>

<paragraph>⑥目と口の形にくりぬた海苔、ケチャップで、お化けの顔を作る。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062932616136cc581d7.jpg'></photo>

<paragraph>⑦できあがり♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211009062944616136d833cb9.jpg'></photo>
<background-color name='アレンジ'>お好きないつものカレーに、イカ墨を加えても美味しく召し上がれます。イカ墨でなくても、イカ墨パスタソースでも代用OK♪</background-color>

<h2>■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん</h2>
<paragraph>Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/_outdoorcooking'>@_outdoorcooking</text-link></paragraph>
<link-card href='https://www.youtube.com/channel/UCgIDFKFBtdF0gfLz7jCjBjg/featured'></link-card>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/447'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？シーフードの旨味とイカ墨のコクがたっぷり✨火の通りやすい食材で、簡単＆手早く出来る「イカ墨カレー」👻お子さまと一緒に、お化けご飯を盛り付けると楽しさ倍増です♪いつものカレーをイカ墨で変身させて、ハロウィンを楽しみましょう🎃🎶</paragraph>

１０月といえばハロウィン！晩ごはんやバーべ飯でもハロウィン要素を出していきたいところですよね♪そこで今回は、いつものカレーに『イカ墨ソース』を加えるとハロウィン仕様に…？👻

ハロウィン

イベント

【今日のバーべ飯 第１１号】ハロウィンにおすすめ！『イカ墨シーフードカレー』をご紹介♪

<h1>おすすめ『ハロウィン』BBQレシピ</h1>
<h2>蜘蛛の巣パンプキンスープ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/LbBuD5NJxK6mmOfUDK22FEU5QkrgEaBEzVDutiEB.jpeg'></photo>
<recipe name='蜘蛛の巣パンプキンスープ' time='15' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"1/4個"},{"name":"玉ねぎ","value":"半分"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ミルク","value":"適量"},{"name":"プレーンヨーグルト","value":"大さじ1"},{"name":"コンソメ","value":"小さじ1"}]' process='["鍋に２ｃｍほど水を入れ沸騰させ、かぼちゃを一口大くらいに切っていれて柔らかくなるまで蒸しながら煮ます。","玉ねぎをスライスして浸るくらいの水とコンソメを入れて透き通るまで煮ます。","かぼちゃが柔らかくなったら皮を取り除いてミキサーにいれます。ミキサーが回りやすくなる程度の量の牛乳をいれてなめらかになるまで回します。なめらかになったら鍋に移します。","そのままのミキサーでいいので、次は玉ねぎもミキサーにかけて、かぼちゃと一緒の鍋にいれます。","ここでかぼちゃと玉ねぎを合わせたものを見て牛乳で水分量を調整してください。もしも追加した方がいい場合はミキサーに牛乳をいれて少し回してから入れるとミキサーについているかぼちゃも綺麗に鍋にいれることができます。","鍋に火をつけ沸騰する寸前まで火を当てます。味見をして塩で調整したら完成です。","最後にミルクを中心から「の」の字を書くように回し入れて楊枝で中心から放射状に線をひけば蜘蛛の巣のようなデザインになります！いろんなデザインがあるのでアレンジしてみてください♪"]'></recipe>

<h2>かぼちゃのグラタン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/zWwEnvGATbS2Qsr9ES8B8Es8ywKC4SdpKVJYUFfM.jpeg'></photo>

<recipe name='かぼちゃのグラタン' time='20' ingredients='[{"name":"坊ちゃんカボチャ","value":"2個"},{"name":"ベーコン","value":"３～４枚"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/3個"},{"name":"しめじ","value":"1/3束"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"適量"},{"name":"乾燥パセリ","value":"適量"},{"name":"★薄力粉","value":"大さじ2"},{"name":"★牛乳","value":"200ｃｃ"},{"name":"★バター","value":"20ｇ"},{"name":"★砂糖","value":"小さじ1"},{"name":"★コンソメ","value":"小さじ1"},{"name":"★塩","value":"小さじ1/4"}]' process='["坊ちゃんカボチャにかぼちゃの妖怪を模した目と口を掘っていきます。深く掘りすぎるとこれから詰める具材がもれだしてしまうので表面の皮だけ切り、黄色い部分が見えれ大丈夫です。","かぼちゃに顔が惚れたら頭の部分を切り、中のワタと種を取り除きます。","蒸し器に水をいれて沸騰させます。沸騰する前にかぼちゃをバットかお皿にいれて蒸します。楊枝などを刺して柔らかくなれば大丈夫です。","かぼちゃが柔らかくなったら少し冷ましておきます。","ダッチオーブンを予熱しておきます。","冷ましている間に★ホワイトソースを作ります。フライパンを中火にかけてバターを溶かします。そこに薄力粉をいれてとかします。バターと薄力粉がまとまるまで木ベラで混ぜ続けます。","弱火で牛乳を４回以上に分けて流し入れてなめらかになる前混ぜます。クリーム状になったら砂糖、コンソメ、塩を入れ味を調えます。ホワイトソースの完成です。","違うフライパンを中火にかけて玉ねぎとベーコンを炒めます。","炒めた玉ねぎとベーコン、ホワイトソースをかぼちゃの中に入れて上からチーズをかけたらダッチオーブンの中にいれて焦げ目が付くまで焼いていきます。","焼けたら乾燥パセリを上からかけて完成です。"]'></recipe>

<h2>目玉風スイートポテト</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/aSdSlZQeQuprpZAMx9ZvH7lLzANYVwX3158AY1jy.jpeg'></photo>
<recipe name='目玉風スイートポテト' time='15' ingredients='[{"name":"サツマイモ","value":"４００ｇ"},{"name":"バター","value":"２０ｇ"},{"name":"砂糖","value":"６０ｇ"},{"name":"牛乳","value":"４０ｇ"},{"name":"卵黄","value":"１個分"},{"name":"チョコペン","value":"１本"}]' process='["サツマイモは洗って皮を剥き、ざっくり薄めに切って水に浸して余分なでんぷんを取ります。","少し浸したら蒸し器に水を入れて沸騰させてバットや器にサツマイモを乗せて蒸します。この時に濡れたキッチンペーパーなどを乗せて蒸すと早く蒸せ、しっとりとした仕上がりになります。","柔らかくなったら熱い内にフォークやマッシャーで好みの粗さまで潰します。","ある程度潰したらバター、砂糖、牛乳を温かい内に入れてさらに潰し混ぜていきます。","全部混ざったら卵黄を入れて混ぜます。味を見て甘さを調整します。","アルミホイルを四角く切って器にします。クッキングシートの器があれば望ましいです。","すべてを混ぜ合わせた物をアメフトボールのような形にします。","あらかじめ予熱しておいたダッチオーブンに１５分ほど入れます。","表面が硬くなったら温めて柔らかくなったチョコペンで目の絵をかいて完成です。"]'></recipe>

<h2>一口お化けオムライス</h2>
<recipe name='一口お化けオムライス' time='20' ingredients='[{"name":"白米","value":"３００ｇ"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"薄切りベーコン","value":"２枚"},{"name":"小間切れ鶏肉","value":"５０ｇ"},{"name":"ケチャップ","value":"大さじ4"},{"name":"オイスターソース","value":"大さじ1"},{"name":"塩子胡椒","value":"海苔"},{"name":"鶏がらスープの素","value":"小さじ1"},{"name":"卵","value":"4個"},{"name":"生クリーム","value":"大さじ2"},{"name":"★しろごま","value":"海苔"},{"name":"★海苔","value":"海苔"}]' process='["フライパンに油を敷き、鶏の小間切れを炒めます。軽く火が通ったら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。全体的に火が通ったらごはんを入れます。木ベラなどで切るようにして混ぜるのがポイントです。","ある程度混ざったら塩コショウを入れてケチャップ、オイスターソースを入れて全体が赤くなるまで混ぜます。","味を見て甘めがいい場合は少し砂糖を加え、トマトらしさが欲しい場合はケチャップを追加します。","卵を焼きます。ボウルに卵を割り、生クリームと塩コショウを加えたらしっかりと混ぜます。","フライパンに油をなじませて小さく直径１０ｃｍほどの卵を作ります。ひっくり返して両面焼いていきます。","焼けたら少し冷まして、冷ましている間に★お化けの顔を作ります。","目は胡麻、口は海苔で作ります。目の周りも海苔で作るので、海苔は、丸く切るのを２個、三角に切るのを１個で顔を作ります。","オムライスのごはんを丸くしてその上に卵をかぶせてその上から目と口をつけたら完成です！"]'></recipe>

<h2>イカ墨シーフードカレー</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016063907616a738b75c3d.jpg'></photo>
<recipe name='イカ墨シーフードカレー' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"value":"1袋（200ｇ位）","name":"冷凍シーフードミックス"},{"name":"カレールー","value":"3個"},{"value":"1袋(4g)","name":"イカ墨"},{"name":"ケチャップ","value":"大さじ2"},{"value":"小さじ1/2","name":"すりおろしにんにく"},{"name":"バター","value":"20ｇ"},{"value":"2人分","name":"ご飯"},{"name":"海苔","value":"飾り用"}]' process='["にんにくとバターを熱し、シーフードミックスを炒める。汁と身は分けて取り出しておきましょう！","みじん切りにした玉ねぎを、バターで透き通るまで炒める。","水＋汁（合わせて300cc）を加え、5分程度煮込んだ後に、カレールーを加えてトロミがつくまで煮込む。カレールーの表示に合わせて、水の量を変えてください。","シーフードミックスの身、イカ墨、ケチャップを加え、良く混ぜながら更に煮込む。味の濃さにより、ケチャップの量は加減してください！","ご飯は、サランラップを敷いたシェラカップで、お化け型に形を整える。","目と口の形にくりぬた海苔、ケチャップで、お化けの顔を作ればできあがり♪"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>お好きないつものカレーに、イカ墨を加えても美味しく召し上がれます。イカ墨でなくても、イカ墨パスタソースでも代用OK♪</background-color>
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<h2>メスティンで作る『ハロウィンの蜘蛛の巣フルーツケーキ』</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016064134616a741e91144.jpg'></photo>
<recipe name='メスティンで作る『ハロウィンの蜘蛛の巣フルーツケーキ』' peoplecount='※２回に分けて、２本焼けます。' ingredients='[{"name":"ホットケーキミックス","value":"今回は、もみもみホットケーキを使用"},{"name":"卵","value":"１個"},{"value":"70cc","name":"牛乳"},{"value":"適量（今回は、フルーツビッツを使用。）　","name":"ドライフルーツ"},{"value":"１本〜２本","name":"チョコペン"},{"value":"１本〜２本","name":"チョコペン白"},{"value":"１個〜２個","name":"固形燃料"}]' process='["ホットケーキミックスに卵、牛乳、ドライフルーツを入れ混ぜ合わせます。","クッキングシートを敷いた１合メスティンの中に１cm程の厚さで、混ぜ合わせた生地を流し込みます。","メスティンの蓋をして、固形燃料で約３分加熱します。","一度火から下ろし、クッキングシートごと生地を取り出し、また新たにメスティンにクッキングシートを敷きます。","取り出した生地をひっくり返して戻し、裏面も蓋をして約３分焼きます。","焼き上がったら、生地を取り出して冷まします。","湯煎して柔らかくしたチョコペンで、蜘蛛の巣のデコレーションを描きます。","茶色のチョコペンをケーキの上部に塗り伸ばしてから、白いチョコペンで三重丸を描きます。","できあがり★"]'></recipe>
<background-color name='ポイント'>中心から外側に向かって、竹串で放射状に線を引くと、蜘蛛の巣のように見えます♪ チョコペンの色は、オレンジとパープル、白と黒などでもOKです！</background-color>
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<h2>ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ🎃」</h2>
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<recipe name='ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ🎃」' ingredients='[{"name":"カボチャ","value":"400g"},{"name":"冷凍パイシート","value":"3枚"},{"name":"生クリーム","value":"50g"},{"name":"バター","value":"30g..これと別に器に塗る用で5g"},{"name":"砂糖","value":"60g"},{"name":"タマゴ","value":"2個（内1個は卵黄を使用）"},{"value":"少量（パイシートのくっつきを防ぐ為に軽くふる程度）","name":"小麦粉"}]' process='["（カボチャフィリング）","カボチャのワタと皮をを取り除き､火が通りやすいサイズに切って蒸す。","カボチャの切る大きさにもよるが､大体13分くらいで蒸し上がる。※家庭で作るときは電子レンジ600wで6分加熱が簡単。メスティンやフライパンにそこ網を敷き水をはって蓋をする蒸し方がオススメ。","蒸し上がたカボチャをボールに移して､あたたかいうちにフォークなどでつぶす。","つぶしたカボチャの中に生クリーム、砂糖、タマゴ一個、バターをいれて混ぜる。","（パイ生地）","残りのバターをパイの器にぬり､その上から小麦粉を茶こしなどで少量ふっておく。","解凍したパイシート2枚をくっつけるように伸ばし広げ器に敷く。（はみ出たシートは中に折り込んでよい）","④で混ぜたカボチャを器に入れる。","残りのパイシートを薄くのばし､5ミリ間隔で棒状に切っていく。 切ったパイシートで三つ編みと網目を作り、フィリングの上にのせ飾る。","飾りつけたパイ生地の表面にといた卵黄をぬる。","ダッチオーブンで、30分～40分中火で焼く。※焼き色を見ながら火加減の調節をしましょう！","できあがり！"]'></recipe>
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<h1>意外と知らない「ハロウィン」の歴史</h1>
<paragraph>ハロウィンの起源は、古代ケルト民族の儀式の一つである、サフィン祭にあると言われています。サフィン祭は、先祖の霊を迎え、秋の収穫を祝うお祭りです。古代ケルト民族は、10月31日を大晦日と定め、その日に「先祖の霊が家族に会いに来る」と信じていました。しかし、先祖の霊だけでなく悪霊も一緒にやって来るとも言われていたのです。そのため、古代ケルト民族は、仮装をして悪霊を追い払っていました。その後、キリスト教圏への広がりとともに、宗教的な意味合いが薄れ、今では大人と子どもが仮装をして楽しめるイベントになっています。</paragraph>

<h2>「ハロウィン」の仮想を悪い悪霊から身を守るためだった！</h2>
<paragraph>10月31日のハロウィンには、死者の魂だけでなく、悪霊や悪い精霊もこの世にやって来ると言われています。古代ケルト民族は、悪い霊や精霊たちが家畜や作物に影響を与え、子供をさらうと信じていました。そのため、悪霊や悪い精霊を驚かせて追い払う方法として、怖い仮装をしたと言われています。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/lNjLCtN8NHIrtxbP06ZGOTdhH45R55wrnK4GDGsy.jpeg'></photo>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>１０月３１日に毎年行われるイベント「ハロウィン」をＢＢＱで楽しめるレシピをご紹介いたしました♪ＢＢＱでも仮想などして子供から大人まで全力でハロウィンＢＢＱを楽しんでみてもいいのではないでしょうか♪また、ハロウィンならではの料理を作ることによってよりハロウィンというイベントを盛り上げることができると思います♪</paragraph>

ハロウィンといったら何を思い浮かべます？かぼちゃ？おばけ？仮想？年間を通して盛り上がる行事の一つでもあるハロウィンをBBQで過したくなるようなレシピを今回はご紹介いたします♪また、ハロウィンの由来や意味も併せてご紹介いたします♪

季節

パンプキンパイ

オムライス

スイートポテト

グラタン

パンプキンスープ

ハロウィンはBBQ！秋の大イベントハロウィンを楽しむための簡単レシピをご紹介いたします♪

<h1>『ナン』を使ったBBQレシピをご紹介</h1>

<h2>基本のナン</h2>
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<recipe name='基本のナン' time='90' peoplecount='6' ingredients='[{"name":"強力粉","value":"200ℊ"},{"name":"薄力粉","value":"50ℊ"},{"name":"塩","value":"3ℊ"},{"name":"ヨーグルト","value":"50ℊ"},{"name":"サラダ油","value":"30㎖"},{"name":"牛乳（温度はぬるめの人肌ほどの温度）","value":"120㎖"},{"name":"ドライイースト","value":"3ℊ"},{"name":"砂糖","value":"25ℊ"}]' process='["ボールに▲のついたもの（強力粉と薄力粉、塩）を混ぜておきましょう。","別なボールに★のついたものを入れて混ぜておきます（イーストを溶かして予備発酵させましょう）※始めにイーストを塩と混ぜてしまうと発酵しなくなります。必ず先に砂糖と混ぜるようにしましょう。","①のボールへ②とヨーグルト、塩、油を入れて捏ねます（目安は15分程）※手に付かなくなり、一つにまとまるようになります。","ひとまとめにして、ラップを張り一次発酵を30分行います。","バットやまな板などに取り出し、手粉（分量外）を付けて伸ばします。※膨らみます。薄目を意識して伸ばしましょう。","油を引いて熱したフライパンに入れて焼きます。※焼き上がり焦げ目はお好みでお召し上がりください。","焼きあがりましたら、カレーに添えてお召し上がりください。"]'></recipe>

<h2>ナンタコス</h2>

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<recipe name='ナンタコス' time='10' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"ナン（市販品でも可）","value":"2枚"},{"name":"ひき肉","value":"50ｇ"},{"name":"塩","value":"適量"},{"name":"酒（みりん・日本酒・白ワインなども可）","value":"小さじ１"},{"name":"アボカド","value":"１/2"},{"name":"玉葱","value":"20ｇほど"},{"name":"トマト","value":"適量"},{"name":"レタス","value":"１枚"},{"name":"粉チーズ","value":"適量"},{"name":"タバスコ","value":"お好みで"}]' process='["ひき肉を★のついている調味料で炒めます（弱火でじっくり炒めましょう）","アボカド・トマト・玉葱はさいの目切り（サイコロ状の切り方）をします。","ナンを温めてレタスを乗せて、②と①をのせ、トッピングの粉チーズをかけたら出来上がりです。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>缶詰（コーン・マッシュルーム）、チーズ（カッテージチーズ・クリームチーズ）、温泉卵など乗せてもおいしく召し上がれます。 ナン、野菜、とろけるチーズで焼くだけでもナンピザになります。 ウィンナーとチーズ、レタスを乗せてナンドッグにもなれます。</background-color>

<h2>ハニーナン</h2>

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<recipe name='ハニーナン' time='5' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"ナン（市販でも可）","value":"１枚"},{"name":"はちみつ","value":"適量"}]' process='["ナンを用意し、温めます。","はちみつを塗ります。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>お好みでシナモンをかけてもおいしく召し上がれます。 また、チーズをプラスしてハニーチーズナンにしてみてはいかがでしょうか？</background-color>

<h2>アイスクリームナン</h2>

<photo src='https://image.bbq-net.com/LRyPKwnmh7LZuOckiNKVKq12DVWSXIKbmXJyb1D2.jpeg'></photo>

<recipe name='アイスクリームナン' time='10' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"ナン（市販品可）","value":"１枚"},{"name":"アイスクリーム","value":"ディッシャー１杯分"},{"name":"ミントの葉","value":"お好みで"},{"name":"チョコソース","value":"適量"},{"name":"ジャム","value":"適量"},{"name":"カラーチョコスプレー","value":"適量"},{"name":"アラザン","value":"適量"},{"name":"ミカン缶詰","value":"適量"},{"name":"バナナ","value":"適量"}]' process='["①\tナンを温めます。","②\tアイスクリームを置きます。","③\tミントの葉・トッピングをふりかけて出来上がりです。旬の果物を載せても美味しく召し上がることができます。"]'></recipe>

<h1>そもそも『ナン』とは？</h1>

<paragraph>北インド地方の料理です。タンドリーチキンを焼くタンドールの窯に張り付けるようにして作られるわらじ型のパンのことです。焼きたてにギー（インドのバター）を塗ります。イーストを加えたり、加えずにスパイスを入れて焼いたりと種類は豊富です。（改定調理用語辞典より一部抜粋）ちなみに、インド事情として一般家庭にタンドリー窯が無い家が多いため、専門店で買い求める方が多いそうです。</paragraph>

<h2>『ナン』の栄養について</h2>

<h3>カロリー</h3>
<paragraph>ナンのカロリーは、食パンと似ています（双方100ｇとしたらナンは262kcal・食パンは264kcalです）主食として召し上がっていただければ幸いかと思います。</paragraph>

<h3>たんぱく質</h3>

<paragraph>必須アミノ酸がいくつか見られました。
また、この中のバリン・ロイシン・イソロイシンにつきましては、体内に入った後肝臓に蓄えられます。
そして、血中に放出後筋肉において代謝されます。注目すべきはロイシンです。筋肉をつけたい人には必見かもしれません。筋肉のたんぱく質の合成と抑制を行っています。</paragraph>

<h3>脂質</h3>

<paragraph>必須脂肪酸脂肪がいくつかありました。これは、ローストビーフの回でお伝えした通りの作用をします。
その中のリノール酸・α‐リノレン酸は植物油（常温・液体）に多く見られます。代表的にはえごま油・シソ油などに含まれます。
</paragraph>

<h3>炭水化物</h3>

<paragraph>小麦の2/3は炭水化物です。これをでんぷんが占めています。でんぷん（小麦より）糖質の分類です
エネルギー源として利用し体に一時的に貯蓄。中性脂肪として貯蓄し、血糖として循環します。
</paragraph>

<h3>葉酸</h3>

<paragraph>核酸合成、アミノ酸代謝、細胞増殖に関与しています。そして、骨髄における造血機能もあげられます。妊婦さんが意識してとりたい栄養素の一つとも言われています（胎児の神経管閉鎖障害発生リスクの低減の為）ほうれん草やレバー・ブロッコリーなどに存在します。</paragraph>

<h3>ナトリウム（食塩より）</h3>

<paragraph>血漿などの細胞外液の浸透圧が一定に保たれるよう調節をします。</paragraph>

<h3>カリウム（食塩より）</h3>

<paragraph>細胞の内外に含まれ浸透圧に関わります。また、塩酸として胃液中に含まれます。筋肉の収縮に関わっています。エネルギーの代謝に関わっています。</paragraph>

<h3>マグネシウム（小麦より）</h3>

<paragraph>体内には、筋肉・脳や神経などに存在します。働きとして。神経や筋肉の興奮や伝達に関わっています。血管の拡張にも関わっています。様々な酵素の活性化にも関わっています。</paragraph>

<h3>リン（小麦より）</h3>

<paragraph>働きとして骨・歯などの組織を作ります。（リン酸カルシウム・リン酸マグネシウムとして）また、補酵素になり糖質の代謝を助けます。</paragraph>

<h3>食物繊維</h3>
<bold>①不溶性食物繊維について</bold>
<paragraph>排便効果・有害物質の排出の促進があります。</paragraph>
<bold>②水溶性食物繊維ついて</bold>
<paragraph>腸内の細菌叢を改善、腸内細菌による分解・発酵によりガスの増加や小腸での糖質やコレステロールの吸収抑制作用があります。また排便促進効果もあります。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>今回はBBQに大活躍するナンのレシピとそのアレンジ方法についてご紹介しました！カレーを作るついでにナンの生地を仕込んでおけば手作り焼きたての美味しいナンが食べられて、BBQで盛り上がれること間違いなしです。</paragraph>
<paragraph>ナンのようなパン生地はアレンジもしやすいので、その他レシピもとってもおススメです！ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？</paragraph>

<magazine-link id='300'></magazine-link>

BBQといえばお肉や鮮魚類を焼くのももちろんですが、大鍋で作るカレーもまたBBQの主役といっても過言ではありません。そんな時に本格的なナンもあるとさらに気分もアガりますよ！今回は意外と簡単に作れちゃうナンのとっておきレシピをご紹介します！

パン

カレーだけではないBBQの御供にナンがオススメの理由！ナンを使ったレシピをご紹介♪

<h1>BBQで王道『カレー』！もちろん外せません。</h1>

<photo src='https://image.bbq-net.com/q7s4eENNGqCtQjRdVK9jCyTskbEWIYNGPX0YYxZO.jpeg'></photo>

<paragraph>世界中で愛されているカレーは、必ずと言って良い程BBQに無くてはならない料理だと思います。味に関して独特で複雑であり、食材を美味しく食べられる完璧な料理かと思います。また、沢山のスパイス（薬用植物など）が含まれている為様々な効能がありますので、老若男女一年を通して食べていただきたいと思います。
作り方としても簡単です。ご存じかと思いますが小学生も作ることができます。複数で作業を分担して出来る料理ですので、アウトドアでは大人気です♪
</paragraph>

<h1>『カレー』を使ったBBQレシピをご紹介</h1>

<h2>カレーうどん（カレー南蛮）</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/mwA1ISWyHohoUM7iULgCGdqHxsdgN68SPFX9keok.jpeg'></photo>
<recipe name='カレーうどん（カレー南蛮）' time='5' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"カレー（レトルトなら一袋","value":"一人分"},{"name":"水","value":"100㎖"},{"name":"麺つゆ","value":"50㎖"},{"name":"うどん（冷凍）","value":"一玉"}]' process='["お鍋にカレーを作ります。","①へ水・つゆを入れます。","②へうどんを入れます。","冷凍うどんが溶けて沸騰したら食べごろです。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>うどんをお蕎麦に替えてもおいしく召し上がれます。 出来上がりの際に温泉卵を落としてもおいしく召し上がれます。 また、刻み葱（万能ねぎなど）・揚げ玉をふりかけていただいても美味しいです。※火加減に注意し、なべ底が焦げ付かないよう気を付けましょう。※麺つゆがない場合、白だし・おでんだしでも代用が利きます。</background-color>

<h2>カレーのホットサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/upCAQMK9T4aDwKmfWNUYGvnIJh7N2SmE3n0SPgpO.jpeg'></photo>
<recipe name='カレーのホットサンド' time='10' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"食パン８枚切","value":"２枚"},{"name":"カレー","value":"大さじ３杯"},{"name":"とろけるチーズ","value":"１枚"}]' process='["ホットサンドメーカーの中へ食パンをひきます","①の上に、カレー・チーズ・食パンの順でサンドイッチを作ります。","中火２分目安で火にかけます。（薄っすら焦げ目がついたらお召し上がりください。）"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>チーズの代わりに野菜（汁気が少ない野菜・キャベツ・茹でブロッコリーなど）を入れても美味しく召し上がれます。</background-color>

<h2>焼きカレーチーズ餅</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/JDDaRpTsv7li30KlEuJINRpsTuPf4I37kIpZQDRu.jpeg'></photo>
<recipe name='焼きカレーチーズ餅' time='10' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"カレー","value":"一人分"},{"name":"とろけるチーズ","value":"適量"},{"name":"お餅","value":"２個"},{"name":"ガラムマサラ","value":"適量"}]' process='["スキレットにカレーと一緒にお餅・チーズを入れます。","火にかけて、お餅が柔らかくなりましたらお召し上がりください。（時折かき混ぜてください。）"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>キノコや水切りしたお豆腐のような低カロリーのものを入れていただくとカロリーの罪悪感が消えます。（食物繊維摂取・総量に対してのカロリーを抑えることができます。また、満腹感につながります）※お餅をお召し上がりの際には、嚥下にお気をつけください。（お年寄りやお子様が一緒の場合）</background-color>

<h2>カレーピザ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vtt3srXxQFbWnOQ9zwku8ZSg8cauPhfXoA7LzotY.jpeg'></photo>
<recipe name='カレーピザ' time='10' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"ピザ生地（市販のクラフト生地18㎝）","value":"１枚"},{"name":"レトルトカレー","value":"大さじ５杯"},{"name":"しめじ","value":"20ｇ"},{"name":"玉葱","value":"30ｇ"},{"name":"チーズ","value":"適量"}]' process='["しめじは、石づき（一番下の菌床がついている部分）を取り、ほぐしてから水で洗います。そして、水気を切っておきましょう。","玉葱は皮をむき、半分にカットしてから千切りにしておきます。","クラフト生地を用意し、そこにカレーを全体に万遍なく塗りましょう。","クラフト生地を用意し、そこにカレーを全体に万遍なく塗りましょう。","アルミホイルで全体をぐるっと囲むように巻きます。","火にかけます。（アルミの上からになりますが、ピザの上にも小さな炭を置いても良いです）"]'></recipe>

<h2>カレーコーン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/gz7GnMOyMVzxRxiGHMQ3H1HH9baUdsrXeUBZ3m2I.jpeg'></photo>
<recipe name='カレーコーン' time='5' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"レトルトカレー","value":"大さじ３"},{"name":"ひき肉","value":"20ｇ"},{"name":"コーン缶詰","value":"１缶"},{"name":"白ワイン","value":"少々"},{"name":"ガラムマサラ","value":"適量"},{"name":"粒胡椒（粗びき）","value":"適量"}]' process='["缶詰を開けて、蓋を取ります。（もし缶詰の中身に水が入っているようなら、水を捨ててください）","缶自体をそのまま火にかけ、ひき肉・カレー・白ワイン・ガラムマサラを入れてください。 時折割りばしでかき混ぜてください。","沸騰し、ひき肉に火が通りましたらお召し上がりください。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>今回はコーン缶でしたが、鯖缶（水煮）・シーチキン缶でも代用が利きます。（もちろんひき肉は抜いてください）鯖缶など水分が多く含まれるものは、水気をきっていたき、そこへカレーをいれていただけるとおかずとして活躍できます。※必ず蓋を取って火にかけてください。※缶自体火にかけますので相当熱くなります。ミトンをご用意ください。</background-color>


<h1>そもそも『カレー』とは？</h1>
<paragraph>綴りはcurry。語源はインド南部タミール語のカリであり、ソースや汁を指します。
18世紀インド会社のイギリス人によって西洋に伝えられました。インドではその地方、家庭、主材料によってその都度10種類以上のスパイスを調合し、仕上げにガラムマサラやココナッツミルクを併用することが多いようです。また、カレーの意味としては、スパイスミックスとしてのカレー粉、ソース、カレー料理の総称でもあります。（改定調理用語辞典より）
</paragraph>

<paragraph>カレー粉に入る粉の基本的な香辛料としては、唐辛子、黒コショウ、コリアンダー、クミン、ターメリック、生姜、チョウジ、カルダモン、シナモン、メース、ナツメグ、オールスパイス、フェンネル、陳皮、ニンニクなどが適度に配合されています。（オールフォト食材図鑑より一部抜粋）</paragraph>

<paragraph>ちなみに、初めてカレーを食べた日本人は当時国費留学生だった山川健次郎（当時16歳）さんです。渡米する際の船の食堂でカレーライスを召し上がったとのこと。その際にはご飯だけ食べたとのことです。（おなかは空かなかったのでしょうか？？）
　その後明治５年に日本へカレーパウダーとして入ってきました。戦後に帰ってきた兵士たちによって各地へ広まったとされています。
　現在、生産する国やメーカーにより配合が変えられおり、色や匂いに特徴があります。（当たり前ですが日本では日本人の嗜好に合うように作られています）
</paragraph>

<h2>『カレー』の栄養について</h2>

<photo src='https://image.bbq-net.com/uVDjXibIew47M7nYXcnbGdKBBxGxG5EiMtps0O06.png'></photo>

<paragraph>家庭で普通に作るカレー（野菜カレー）をザックリ栄養計算しました。（表示成分は割愛しました）
（※ごはんは通常よりも多めの200ｇ大盛り・成人一人用）
お分かりかと思いますが、総合的に見てカロリー（エネルギー）が高いことが目立ちます。しかし、そのカロリーは体を動かす際や体温を上げる際にも使用されます。
次に野菜の含まれるβ-カロテン・カリウム・葉酸が目立ちます
</paragraph>

<paragraph>・β-カロテン：体の中でレチノール活性当量に含まれます。体内では役割として、目がよくなる（眼球乾燥防止・暗い場所でもよく見える＝暗順応）など効能があります。また、抗酸化作用がありますので、風邪やウィルスに勝てる体を作ることができます。</paragraph>

<paragraph>・カリウム：ナトリウムと共に体液浸透圧や酸塩基平衡の維持に関与しています。また、神経や筋肉活動においても必要であり、心臓の収縮においても活躍しています。</paragraph>

<paragraph>・葉酸：水溶性のビタミンで、血や筋肉を作りますので、貧血にも役立ちます。</paragraph>

<paragraph>ハイカロリーであり、脂質も多いためか若者の食事として定着している気がします。汗をかくような方で沢山動く方にはお勧めのものと言えます。そして、この食事を更に補う副菜として考えるなら野菜サラダ（イモ類を除く・海藻類を含む）をお勧めいたします（もしくは、ビタミンを補うフルーツを一緒に召し上がると食事バランスが良いかと思います。）</paragraph>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>今回はカレーのアレンジレシピについてご紹介しました！みんな大好きカレーはアレンジも無限大。みんなで協力しあってたくさん作れば豪華なBBQになること間違いなしですので、ぜひ試してみてくださいね！</paragraph>

<paragraph>「アレンジ」といえば…実はこんな食材も大活躍！</paragraph>

<magazine-link id='142'></magazine-link>

BBQでもアウトドアの定番「カレー」は外せません。
アレンジもきくので、たっぷりと作って楽しんでみては？今回はカレーのアレンジレシピをたっぷりとご紹介！みんなでワイワイ楽しみながら作ってみてください！

BBQで定番カレーを楽しみましょう。カレーの魅力と簡単レシピも併せてご紹介♪

最近見たBBQ場