【今日のバーべ飯第１１号】ハロウィンにおすすめ！『イカ墨シーフードカレー』をご紹介♪

１０月といえばハロウィン！晩ごはんやバーべ飯でもハロウィン要素を出していきたいところですよね♪そこで今回は、いつものカレーに『イカ墨ソース』を加えるとハロウィン仕様に…？👻

BBQで人気のレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

『イカ墨シーフードカレー』の材料（2人分）

・玉ねぎ1/2個
・冷凍シーフードミックス1袋（200ｇ位）
・カレールー3個
・イカ墨1袋(4g)
・ケチャップ大さじ2
・すりおろしにんにく小さじ1/2
・バター20ｇ
・ご飯2人分
・海苔（飾り用）

①にんにくとバターを熱し、シーフードミックスを炒める。

ポイント

汁と身は分けて取り出しておきましょう！

②みじん切りにした玉ねぎを、バターで透き通るまで炒める。

③水＋汁（合わせて300cc）を加え、5分程度煮込んだ後に、カレールーを加えてトロミがつくまで煮込む。

ポイント

カレールーの表示に合わせて、水の量を変えてください。

④シーフードミックスの身、イカ墨、ケチャップを加え、良く混ぜながら更に煮込む。

ポイント

味の濃さにより、ケチャップの量は加減してください！

⑤ご飯は、サランラップを敷いたシェラカップで、お化け型に形を整える。

⑥目と口の形にくりぬた海苔、ケチャップで、お化けの顔を作る。

⑦できあがり♪

アレンジ

お好きないつものカレーに、イカ墨を加えても美味しく召し上がれます。イカ墨でなくても、イカ墨パスタソースでも代用OK♪

Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！

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いかがでしたか？シーフードの旨味とイカ墨のコクがたっぷり✨火の通りやすい食材で、簡単＆手早く出来る「イカ墨カレー」👻お子さまと一緒に、お化けご飯を盛り付けると楽しさ倍増です♪いつものカレーをイカ墨で変身させて、ハロウィンを楽しみましょう🎃🎶