【今日のバーべ飯 第１８号】チーズがとろける朝ごはん「クロックムッシュ」
ホットサンドに飽きたら…バーベキュー朝食の新定番に！！是非挑戦してみてください♪
BBQで人気なレシピとは・・・！？
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
クロックムッシュの材料(1人分)
見た目はおしゃれなのに、材料はシンプルです♪
・食パン 2枚（8枚切）
・スライスチーズ 2枚
・ハム 2枚
・卵 1個
・牛乳 50cc
・マヨネーズ 大さじ1.5
・バター 10ｇ
・からし お好みで
・こしょう お好みで
・メイプルシロップ お好みで
・スライスチーズ 2枚
・ハム 2枚
・卵 1個
・牛乳 50cc
・マヨネーズ 大さじ1.5
・バター 10ｇ
・からし お好みで
・こしょう お好みで
・メイプルシロップ お好みで
クロックムッシュの作り方
① 食パンにからしとマヨネーズを塗る。
② ①にスライスチーズとハムを挟む。
③ 卵を溶きほぐし、牛乳を加え、バット等に移す。
④ ②を卵液に浸し、よく吸わせる。
ポイント
耳の部分も浸すとより美味しくなるよ！
⑤ バターを熱したフライパンで、キツネ色になるまでソテーする。
ポイント
トングなどを使って耳の部分も焼くと、とっても美味しくなるよ！
⑥食べ易い大きさに切って完成！！！
■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん
Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！
Instagramアカウント名：@_outdoorcooking
まとめ
フランスの定番朝ごはん「クロックムッシュ」をバーベキューで再現！！外はカリッと、中はチーズがトロ～り。ハムやマヨネーズの塩気が、卵液のたっぷり染み込んだパンに良く合います。
『 甘くないOutdoorCookingオリジナルレシピのクロックムッシュ 』は、ほんのりピリッとからしの効いた隠し味がアクセントです。是非お試しください♪
