BBQで人気のレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

■焼き芋ブリュレ

BBQで皆さんが良くやられる焼き芋に少し手を加えた“焼き芋ブリュレ”の紹介です！手間もあまりかからずオシャレなスイーツになるので大変おすすめです！

BBQNET編集部の女性陣も「食べてみたい！！」と声をそろえて叫んだ、BBQ好きにもたまらないBBQデザートです！

■焼き芋ブリュレの作り方

①サツマイモをまんべんなく濡らして、アルミホイルで二重に包み、メスティンに入れます。(炭火BBQの場合、メスティンに入れずにアルミホイルのままコンロの中に入れ込んでもOKです！)

②メスティンの底から1cmのところまで水を入れ、弱火で15分加熱します。

15分後、蓋を開けてサツマイモの上下をひっくり返して再度15分弱火で加熱します。

③サツマイモに火が通ったら、縦半分にカットします。

④カットした面に砂糖しっかりかけて、バーナーで炙ったら完成！

⑤お好みでバニラアイスや黒胡麻をトッピングしてください♪

今回、サツマイモはメスティンで加熱しましたが、キャンプの焚き火で焼き芋にするのももちろんOKです♪バニラアイスをトッピングするとめちゃくちゃ美味しい！！！

■教えてくれたのは、なみさん

オシャレなキャンプ道具＆バーべ飯を披露されている人気キャンパーさんです！神戸→香川に移住され、今後は里山キャンプにもたくさん挑戦されるようです！旦那様と素敵な夫婦キャンプを楽しんでおられるので、今後夫婦キャンプに挑戦してみたい方にもおすすめです！YOUTUBEにも動画をUPされているので是非チェックしてみて下さい♪

Instagramアカウント名：＠y___nami

まとめ

いかがでしたか？いつもBBQで焼き芋はする！って方も多いのではないでしょうか。じっくり熱を通したサツマイモって旨味が倍増してほんっとうに美味しいですよね！！
今回は、そんなサツマイモを少しアレンジしたブリュレ♪ BBQNET女子も口を揃えて「次回はこれしたい！」と興奮したメニューなので、是非BBQ好きの皆さんはお試しください♪