バナナ

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レシピ

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野菜

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BBQ検定

立食

器材

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おにぎり

分量

年齢

性別

食材量

アルコール

ノンアルコール

ソフトドリンク

ホタテ

シーフード

用品

アルミホイル

カボチャ

キャベツ

きゅうり

じゃがいも

根菜

トウモロコシ

夏野菜

特集

トマト

ナス

玉ねぎ

アスパラガス

マニュアル

親子連れ

ファミリー

スポット

会場

公園

新型コロナウイルス

感染防止対策

予防

スペアリブ

アヒージョ

SNS映え

変わり種

初心者

食中毒

虫よけ

雨天

子ども

ビールサーバー

着席

コンロ

グリル

ウェーバー

アボカド

カブ

食器

ロゴス

AO Coolers

コールマン

クーラーボックス

アウトドアチェア

七輪

水筒

STANLEY

Thermos

豚肉

アサリ

防火マット

ワイン

アイリスオーヤマ

YETI

焼き網

百均

メイク

ゴミ袋

サツマイモ

デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>
<h2>カシューナッツ炒めの材料</h2>
<border>・鶏ささみ肉　300グラム<br />
・焼きカシューナッツ　手のひらで2回程<br />
・パプリカ（赤と黄）　各1個<br />
・玉ねぎ　1/2個<br />
・サラダ油　大さじ1<br />
・胡麻油　少々<br />
・塩こしょう　少々<br /><br />
<bold><marker>※1</marker>　漬けタレ用</bold><br />
　・塩こしょう　少々<br />
　・調理酒　大さじ1<br />
　・片栗粉　大さじ1<br /><br />
<bold><marker>※2</marker>　合わせタレ用</bold><br />
　・醤油　大さじ1<br />
　・オイスターソース　大さじ1<br />
　・調理酒　大さじ1<br />
　・鶏ガラスープの素　小さじ1<br />
　・砂糖　大さじ1</border>

<h2>カシューナッツ炒めの作り方</h2>
<paragraph>①鶏ささみを食べやすいお好みの大きさにカットする。</paragraph>
<paragraph>②カットした鶏ささみに<marker>※1の漬けタレ</marker>を入れて予め揉み込んでおく。</paragraph>
<paragraph>③<marker>※2の合わせタレ</marker>を作る。</paragraph>
<paragraph>④パプリカ、玉ねぎを食べやすいお好みの大きさにカットする。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301494561df853973de0.jpg'></photo>
<paragraph>⑤フライパンにサラダ油をひき、中火くらいで漬け込んでいる鶏ささみを焦がさないように気をつける。
（※<marker>高火力ですと焦げやすいのでご注意ください。</marker>後工程でしっかり火は通しますので安心な調理方法です）</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301520761df85c721d44.jpg'></photo>
<paragraph>⑥続いてパプリカと玉ねぎを入れてしんなりしてきたくらいまで軽く炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301524861df85f0e595e.jpg'></photo>
<paragraph>⑦カシューナッツと合わせタレを入れて弱火から中火で<marker>よく混ぜてとろみが出てきたら</marker>完成です。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301541261df86448499f.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、CampIsland（キャンプアイランド）さん</h2>
<paragraph>皆様にキャンプの癒やしと楽しさをご提供したいキャンプアイランドさん！美味しそうなお肉料理がたくさん★また、キャンプ関係のステッカーを集めておりキャンステボード３枚を埋め尽くすほどだとか…似たようなマニア好きはぜひチェックしてみてくださいね♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/campisland2'>@campisland2</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/614'></link-card>
<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？キャンプやバーベキューなどで本格的な中華料理が1品ほしい時にサッと作れてワンランク上のおつまみがかんたんに作れます。またカシューナッツが香ばしく子供にもうける料理となっていますのでご興味ある方は是非チャレンジしみてください！</paragraph>

今回は、短時間でかんたん中華！BBQやキャンプでも中華が食べたくなりますよね？そんなときにおすすめのおつまみに最適なカシューナッツ炒めをご紹介します♪

パプリカ

ナッツ

おつまみ

簡単おつまみ

カシューナッツ

バーべ飯™

CampIslandさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第１０５号】短時間でかんたん中華！おつまみに最適なカシューナッツ炒め

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>

<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>■豚タン味噌チリ鍋の材料</h2>
<paragraph>
<bold>＜材料区分①＞</bold><br />
・冷凍豚タンルートスライス　500g<br />
・ホットチリソース　大さじ５<br />
（今回はメキシコ産を使用。辛さのお好みで、分量を調整してください。）<br />
・パプリカ　１個<br />
・ズッキーニ　１本<br />
・エリンギ　３本<br />
・日本酒　２カップ<br />
・すりおろしにんにく　大さじ２<br />
・すりおろししょうが　大さじ２<br />
・水　適量<br />

<br />
<bold>＜材料区分②＞</bold><br />
・えのき　１株<br />
・椎茸　小10個<br />
・長ねぎ　1.5本<br />
・味噌　大さじ３（今回は、仙台味噌を使用。）<br />
<br />

<bold>＜材料区分③＞</bold><br />
・ご飯　好きな量<br />
・水　適量<br />
・溶き卵　２個<br />
・味噌　適量<br />
・長ねぎのみじん切り　0.5本</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211030054119617cdaffd3fdd.jpg'></photo>

<h2>■味噌チリ鍋の作り方</h2>

<background-color name='手順①'>①の材料を大きめの一口大に切り、ダッチオーブンに入れます。材料が半分ぐらい煮汁に浸かるように、水の量を調整します。 蓋をして材料に火が通るまで、ぐつぐつ中火で煮込みます。</background-color>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211030055620617cde8467d12.jpg'></photo>
<background-color name='手順②'>②の材料を加え、軽く火が通ったら味噌で調味します。 全体に味噌の味が馴染んだら、味噌チリ鍋のできあがり。</background-color>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211030055748617cdedc16679.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211030060956617ce1b45b3c2.jpg'></photo>

<h3>具をある程度食べたら、、、〆の時間♪</h3>

<background-color name='最後に'>③の材料を加え、雑炊にします。</background-color>

<photo src='https://image.bbq-net.com/20211030060332617ce0341d4d5.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、イイ顔花香さん</h2>
<paragraph>かわいい柴犬（花香ちゃん）がたまらな～い！♡その中で美味しそうなキャンプ飯がちょこちょこでできて、見ているだけでおなかがすいてきます！ダッチオーブン料理がお気に入りとのことですので、ダッチオーブンが好きな方はぜひ参考にしてみてくださいね♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/e.kao.hanako'>@e.kao.hanako</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/450'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>冷凍豚タンスライスは、焼いてもいいけれどちょっと筋っぽいかな⁈😥と感じることもあるので、煮込み料理のほうが向いていると思い考えたレシピです。<br />
香辛料とお酢があらかじめミックスされているチリソースで煮込むと、簡単にぷるぷるに仕上がります👍スイートチリソース、ハラペーニョソースなどでもOKです🙆‍♀️あくまで鍋物として、豚タンだけでなく、お野菜やきのこ類などの具材をたっぷり食べるために、辛くしすぎないで味噌で旨味をプラスします。スープがとにかく旨辛で美味しい❣️😋
〆の雑炊で一滴も残さずに完食しちゃいますよ😆<br />
辛いお鍋が苦手な方にも食べやすい味で、身体もぽかぽかに暖まります。寒い季節のBBQでぜひお試しください。</paragraph>

冷凍豚タンスライスを、旨味たっぷり柔らかくぷるぷるに煮込んでアツアツをいただく、味噌チリ鍋をご紹介♪

豚タン

味噌

イイ顔花香さんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第４７号】旨辛🌶で柔らか❣️ 豚タンの味噌チリ鍋

<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ZtXXVlMVStqDG0nGEFZENjAGhQ9YHZagsuTkbGzR.jpeg'></photo>
<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
<magazine-link id='29	'></magazine-link>

<h2>なすび</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/T77fDeJy0Mp9CfqDvjZhvEgDqm3s5WcR6RLf17CT.jpeg'></photo>
<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
<magazine-link id='28'></magazine-link>


<h2>キャベツ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/qkTkLZspnS1s7BOmlJMFGKcA0q9r9SXiZF1hI82j.jpeg'></photo>
<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
<magazine-link id='22'></magazine-link>


<h2>じゃがいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vDAe0WeLCXNjdwXBYGHY5rOu2VThXqbVgZGCdz4m.jpeg'></photo>
<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='24'></magazine-link>

<h2>さつまいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/a7XS5KYNYtq9SSuYwSmLxwOuJt4dAvn9GbTILfFg.jpeg'></photo>
<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='68'></magazine-link>

<h2>パプリカ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/uhSoIM3oEkqeSacGgM4BfTwxzjJFZMC0iMkK2sPs.jpeg'></photo>
<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
<magazine-link id='81'></magazine-link>

<h2>トウモロコシ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/VSIRu9DblBSF2DbxnQ48UwvoVZIGxVViu90f3HEM.jpeg'></photo>
<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
<magazine-link id='25'></magazine-link>

<h2>ピーマン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/44GzxJ8hPZqPPQMJgDix2PepMMVSVsZOEZRET8Gn.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
<magazine-link id='70'></magazine-link>

<h2>かぼちゃ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016081221616a8965716e0.jpg'></photo>
<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='21'></magazine-link>

<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/fuNCvrtmKtsBcBI5wc4swwPcs9HD3PXPDxB5UA8f.png'></photo>
<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='141'></magazine-link>

<h2>万願寺唐辛子</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vULYBMgu625Qs0CGaY0fIrm4OmfrXfdTkTGqgZIj.png'></photo>
<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
<magazine-link id='145'></magazine-link>

<h2>長芋</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/le5QfxXXrGUw0toeMI45OTu60fmz4cMOHxxXSSOy.png'></photo>
<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
<magazine-link id='143'></magazine-link>

<h2>ハラペーニョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/oYOblVRwuaTyhC3DKqSN4AGZzMVOPr8JvxVfzIwl.jpeg'></photo>
<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='82'></magazine-link>

<h2>アスパラガス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hMse674h47PRMeyC8QoC9iUuJWwih1SUX73bRtrW.jpeg'></photo>
<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
<magazine-link id='30'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<h1>BBQで『パプリカ』がオススメの理由</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/CV7lJ530V2dLaNRAB46sRBBrWsgfKuPVQoQpBANJ.jpeg'></photo>
<paragraph>サラダや焼き物に添える野菜であったり、その料理に鮮やかな彩を与えてくれるパプリカ。そのおいしさはただの飾りではなく、メインにもなれるほどです。サラダでは程よい苦みとシャキシャキとした食感があり栄養も満点です。また、パプリカは火を通すと甘みがまし、そのまま焼いてもスープにいれてもいい万能な野菜の一つです。焼くもよしサラダでもよし、まさにBBQに向いているといっていい食材ではないでしょうか！</paragraph>
<paragraph>また、持ち運びもかさばることなく痛みやすいわけでもありません。<marker>基本的に常温管理なので神経質に管理する野菜ではないのが特徴です。</marker></paragraph>

<h1>『パプリカ』を使ったBBQレシピを4選ご紹介♪</h1>
<h2>カラフルマリネ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/OIDnrMOPcguli8QbTCWC1v2GQT3HfodIQ3a2PaTO.jpeg'></photo>
<recipe name='カラフルマリネ' time='約10' ingredients='[{"name":"パプリカ（黄）","value":"1個"},{"name":"パプリカ（赤）","value":"1個"},{"name":"さやいんげん","value":"10本"},{"name":"★砂糖","value":"小さじ1"},{"name":"★酢","value":"大さじ2"},{"name":"★塩コショウ","value":"少々"},{"name":"★オリーブオイル","value":"大さじ3"}]' process='["パプリカは中にある種を取ります。パプリカの中の筋の白い部分は綺麗に切り落としましょう。","パプリカを５ｍｍくらいの細切りにします。","さやいんげんはヘタと筋を取りのぞき半分にします。","ボウルに切った食材を入れ、塩を入れて少し揉みます。","沸騰したお湯に３０秒ほど通して冷まします。レンジがある場合は６００Wで４分。","★マリネ液の材料をすべて混ぜ合わせ塩コショウと酢がなじむまでよく混ぜます。","マリネ液を混ぜたらパプリカとさやいんげんをよく混ぜて完成です。","１時間ほど置いたら味が染み込みおいしいです。"]'></recipe>

<h2>パプリカと鮭で簡単南蛮漬け</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/QycoD4JZnE4AAusigNOKZA7eqG5gBdT7zSDz7Pos.jpeg'></photo>
<recipe name='パプリカと鮭で簡単南蛮漬け' time='約20' ingredients='[{"name":"鮭","value":"100"},{"name":"パプリカ（赤）","value":"1個"},{"name":"パプリカ（黄）","value":"1個"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"ピーマン","value":"2個"},{"name":"小麦粉","value":"適量"},{"name":"油","value":"適量"},{"name":"★酢","value":"1/2カップ"},{"name":"★砂糖","value":"大さじ2"},{"name":"★濃い口しょうゆ","value":"大さじ1"},{"name":"★みりん","value":"大さじ1"},{"name":"★塩","value":"少々"},{"name":"★水","value":"1/4カップ"},{"name":"★出汁の素","value":"小さじ2"},{"name":"★鷹の爪","value":"1本"}]' process='["野菜を同じ大きさに細切りにします。","★を合わせます。","鮭に小麦粉をつけ少し多めの油で焦げ目が付くまで焼きます。","先ほど合わせた★南蛮酢を鍋に入れ火にかけます。","沸騰したら火を止めて鮭と野菜をいれて冷まします。冷める時に味が染み込みます。","冷めたら完成です。"]'></recipe>

<h2>パプリカのマヨチーズ焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/khoA1p6NOVhKKkZEfmS6ZnyDdTPBJGVrYbgWyBNJ.jpeg'></photo>
<recipe name='パプリカのマヨチーズ焼き' time='約10' ingredients='[{"name":"パプリカ（赤）","value":"1個"},{"name":"パプリカ（黄）","value":"1個"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ2"},{"name":"マスタード","value":"小さじ2"},{"name":"砂糖","value":"小さじ1"},{"name":"とろけるチーズ","value":"50ｇ"}]' process='["パプリカの種を取ります。白い部分までしっかりと取って軽く洗います。","マヨネーズとマスタード、砂糖を合わせます。味を見て好みでマスタードかマヨネーズを足します。","パプリカをBBQコンロ、またはフライパンに乗せて両面焼きます。","少し焦げ目が付いたら合わせたソースを乗せてチーズをかけます。","チーズがとろけたら完成です。"]'></recipe>
<point>ガスバーナーがあれば上を炙って焦げ目が付けばより香ばしくておいしい料理になります。ほかにも、好みに応じてケチャップを上に乗せたりするのもオススメです！</point>

<h2>パプリカ沢山ガパオライス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/f6mtr4rru7r1Eu2fBDWBIGB11VugtxtkEgW0kfgJ.jpeg'></photo>
<recipe name='パプリカ沢山ガパオライス' time='約20' ingredients='[{"name":"牛豚ひき肉","value":"300ｇ"},{"name":"セロリ","value":"1/2本"},{"name":"ピーマン","value":"2個"},{"name":"パプリカ","value":"1個"},{"name":"インゲン","value":"30ｇ"},{"name":"にんにく","value":"1個"},{"name":"鷹の爪","value":"1本"},{"name":"胡麻油","value":"大さじ1"},{"name":"生バジル","value":"15枚程度"},{"name":"オイスターソース（牡蠣ソース）","value":"大さじ2"},{"name":"醤油","value":"小さじ1"},{"name":"スイートチリソース","value":"大さじ1"},{"name":"ナンプラー","value":"大さじ1"},{"name":"ごはん","value":"400ｇ"},{"name":"卵","value":"1個"}]' process='["セロリ、ピーマン、パプリカ、インゲンを１ｃｍくらいの大きさに角切りにする。","鍋に胡麻油を入れ、にんにくをみじん切りにしていれる。鷹の爪も中の種を取ってから輪切りにしていれる。","②に火をつけてにんにくと鷹の爪に最初に火を通して香りがでてきたら野菜とひき肉を入れる。","全体的に火を通してオイスターソース。スイートチリソース、ナンプラー、醤油を入れる。水分がなくなるまで炒める。","全体的に水分がなくなったら火を止めてバジルを手でちぎり、入れてかるく混ぜる。","目玉焼きを作り、器にご飯を乗せて炒めた物を上に乗せます。最後に目玉焼きを上に乗せれば完成！"]'></recipe>
<point>鷹の爪は好みに合わせて種で辛さを調節します。辛いのが好みの場合は種を多めにいれ、辛いのが苦手な場合は種を入れずに、刻まずそのままいれて食べる前に取り出して食べましょう。</point>

<h1>そもそも『パプリカ』とは？</h1>
<paragraph>パプリカとは元々はオランダから渡ってきて、ベル型と呼ばれる大型のピーマンが熟したものです。彩のよさから<marker>「カラーピーマン」</marker>とも呼ばれます。身は大きく厚みもあり日本でよく見る緑色のピーマンよりもジューシー。ピーマン特有の苦みなどが少なく、子供でも比較的食べやすい野菜として親しまれます。数年前まで輸入がほとんどでしたが近年では国産も増え、色も赤や黄色だけでなくオレンジや紫、白など色の種類も増えてきていて、料理に彩を加える食材として活用されています。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/OOp54oCnepR2OOlx2Bt3uXXxLmPTm5BtbdtIR3a6.jpeg'></photo>
<paragraph>ちなみにオランダ語でパプリカはピーマンを意味する言葉という説もあります。</paragraph>
<point>おいしいパプリカの選び方は、身自体につやと張りがあり、色鮮やかな物を選ぶといいです。少し時間がたつと見に張りが無くなり色にくすみが出始めます。ヘタにも見極めるポイントがあり、パプリカのヘタの付け根は基本的に六角形です。その六角形を綺麗に保ち張りがあれば間違いない！是非見てみてくださいね♪</point>

<h2>『パプリカ』の栄養について</h2>
<paragraph><bold>パプリカは一言でいうと、究極の美を求める者にふさわしい野菜です。</bold></paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/J5Z65TDEgRUjTjImkp8OjTzcsPICN573vizxoSEK.jpeg'></photo>
<paragraph><marker>パプリカは美容に嬉しい野菜とされていて、美しいお肌作りや健康な体には欠かせない活性酸素の働きを抑える「抗酸化力」があります。その抗酸化力が高い栄養素の代表であるビタミンA、ビタミンC、ビタミンEのすべてが豊富に含まれています。</marker></paragraph>
<paragraph>特に肌細胞のコラーゲンの生成を助けるビタミンCは、血のめぐりをよくするビタミンEと合わせることでより一層、抗酸化力が高まります。抗酸化ビタミンが揃ったパプリカはまさに美容の味方。</paragraph>
<paragraph>また、ビタミンCは熱に弱く水に溶けだしやすいので、できるだけ生食がオススメです。サラダやマリネなどが最適と言えるかもしれません。ビタミンA、ビタミンEに関しては油脂類との相性がよく一緒に食べることによって吸収率がアップします。お肉の付け合わせや脂の乗った魚のホイル焼きなどがオススメです。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>BBQでパプリカを使うとおいしく、美容にもよく万能な野菜ということが分かっていただけたでしょうか！BBQで健康にもなれて楽しくおいしいBBQになること間違いなし！是非こちらを参考にBBQをたのしんでくださいね♪</paragraph>

パプリカがBBQでオススメの理由！パプリカでBBQを彩ろう！簡単おしゃれレシピご紹介♪

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