BBQで人気のレシピとは・・・！？
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
■豚タン味噌チリ鍋の材料
＜材料区分①＞
・冷凍豚タンルートスライス 500g
・ホットチリソース 大さじ５
（今回はメキシコ産を使用。辛さのお好みで、分量を調整してください。）
・パプリカ １個
・ズッキーニ １本
・エリンギ ３本
・日本酒 ２カップ
・すりおろしにんにく 大さじ２
・すりおろししょうが 大さじ２
・水 適量
＜材料区分②＞
・えのき １株
・椎茸 小10個
・長ねぎ 1.5本
・味噌 大さじ３（今回は、仙台味噌を使用。）
＜材料区分③＞
・ご飯 好きな量
・水 適量
・溶き卵 ２個
・味噌 適量
・長ねぎのみじん切り 0.5本
■味噌チリ鍋の作り方
具をある程度食べたら、、、〆の時間♪
■教えてくれたのは、イイ顔花香さん
かわいい柴犬（花香ちゃん）がたまらな～い！♡その中で美味しそうなキャンプ飯がちょこちょこでできて、見ているだけでおなかがすいてきます！ダッチオーブン料理がお気に入りとのことですので、ダッチオーブンが好きな方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
Instagramアカウント名：@e.kao.hanako
まとめ
冷凍豚タンスライスは、焼いてもいいけれどちょっと筋っぽいかな⁈😥と感じることもあるので、煮込み料理のほうが向いていると思い考えたレシピです。
香辛料とお酢があらかじめミックスされているチリソースで煮込むと、簡単にぷるぷるに仕上がります👍スイートチリソース、ハラペーニョソースなどでもOKです🙆♀️あくまで鍋物として、豚タンだけでなく、お野菜やきのこ類などの具材をたっぷり食べるために、辛くしすぎないで味噌で旨味をプラスします。スープがとにかく旨辛で美味しい❣️😋
〆の雑炊で一滴も残さずに完食しちゃいますよ😆
辛いお鍋が苦手な方にも食べやすい味で、身体もぽかぽかに暖まります。寒い季節のBBQでぜひお試しください。
