【今日のバーべ飯 第60号】豚バラ肉をくるっと巻くだけ!『包まない餃子』
話題のバズり飯✨豚肉と大葉を餃子の皮で巻いて焼くだけで、最高に美味しい!!
BBQで人気のレシピとは・・・!?
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
豚バラ肉をくるっと巻くだけ!『包まない餃子』の材料(1人分)
・餃子の皮 8枚切
・豚バラ肉 8枚
・大葉 4枚
・チーズ お好みで
・塩こしょう
・ゴマ油 適量
・ポン酢 適量
・豚バラ肉 8枚
・大葉 4枚
・チーズ お好みで
・塩こしょう
・ゴマ油 適量
・ポン酢 適量
豚バラ肉をくるっと巻くだけ!『包まない餃子』の作り方
①大葉は半分に切る。
②餃子の皮に大葉、豚バラ肉(チーズ入りは肉に包む)をのせ、軽く塩こしょうをする。
③皮の片端に水を付けて、くるっと巻く。
④ゴマ油をひいたフライパンに並べ、焼き色が付いたら、水50cc位を入れ、蓋をして弱火で加熱する。
ポイント
蒸し焼きにして、お肉にしっかり火を通してくださいね!⑤火が通ったら、ゴマ油を回しかけ、中~強火にして、皮をカリッと焼き上げる。
完成!
アレンジレシピ
ポン酢で食べるとさっぱりして、いくらでも食べられちゃいます😋お好みでラー油をかけても✨ チーズだけでなく、梅肉やキムチを入れても美味しいです。
■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん
Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく!をモットーにアウトドアを愛する4人家族の料理をご紹介しています!YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね!
Instagramアカウント名:@_outdoorcooking
まとめ
今回はBBQで手軽に作れる『包まない餃子』をご紹介しました!手を汚さずに簡単に作れる『包まない餃子』は、普段の餃子よりもお肉がしっかりしていて、ご飯もお酒も進むこと間違いなしの美味しさです!