BBQで人気のレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

焼きカプレーゼの材料

厚切りベーコン
モッツアレラチーズ
トマト
オリーブオイル
粗びき塩、胡椒
パセリやバジル　お好みで
バケット　お好みで

①メスティンの大きさに合わせて厚切りベーコンをカットし底に敷き詰める。

ポイント

アルミのメスティンは熱伝導が早いのでベーコンを底に敷き詰めることで焦げにくいです！

②モッツァレラとトマトを厚めにカットして交互に並べる。

③オリーブオイルをひと回し、粗挽きの塩、胡椒をふりかける。

④蓋をして中火で5分くらい焼く。

⑤蓋を開けてモッツァレラが程よく溶け出していたら出来上がり。※モッツァレラの水分をザルにあけて切っておく。

アレンジ

仕上げにパセリやバジルをお好みで添えてください。※画像は乾燥パセリ

美味しいパンをゲットしてトマトとベーコンから出たスープに浸しながら食べると絶品です🍅✨

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今回はBBQであっという間に完成する『焼きカプレーゼ』をご紹介しました！冷たいカプレーゼは食べることがあるかと思いますが、焼きは中々味わったことがないですので♪ぜひ、このレシピを参考に焼きカプレーゼをご体験ください！