おしゃれでスタイリッシュなBBQには必要不可欠！BBQに「バーナー」を取り入れましょう！

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おしゃれでスタイリッシュなBBQには必要不可欠！BBQに「バーナー」を取り入れましょう！

「炭火で食材を焼くことがBBQだ！」と思いこんではいませんか！？気軽でスタイリッシュにBBQをするためには、炭火の代わりにバーナーを活用することがおすすめです。そこで今回は、BBQ用のバーナーの選び方や上手な使い方についてご紹介します♪

バーナーとは

バーナーとは、家庭でいうとガスコンロやIHクッキングヒーターのようなものです。調理やお湯を沸かしたりするときに使用します。コンロやストーブと呼ばれる場合もあります。

バーナーの種類

バーナーにはいくつか種類があります。人数や作りたい料理によって適するバーナーが異なってきます。

シングルバーナー

シングルバーナーとは、一口のコンロのようなもので、ワンバーナーやシングルストーブなどとも呼ばれます。

アウトドアでは、最もポピュラーなバーナーです。アウトドアでの使用はもちろん、釣りやツーリングなど様々な状況で気軽に使用できる小型のガスバーナーです。小型なので大人数でのBBQでのメインの使用には向きません。しかし、ちょっとお湯を沸かしたいときや、スープを作りたい時などにはあると便利です。重量も軽く見た目も可愛らしいので、持っていると話題になること間違いなしです。

ツーバーナー（2口コンロ）

ツーバーナーとは、2つのバーナーが備わったコンロのことです。

バーナーが2つあるので、家庭での調理並みに料理を作れます。ツーバーナーは大きいので、一度に2つの料理を同時に進める事が可能で非常に便利です。五徳も大きいので、大型の鍋や重いダッチオーブンでも置くことができます。ツーバーナー用のスタンドやキッチンテーブルにセットして使用すれば、快適に料理を作ることができます。

番外編

カセットコンロ

カセットコンロは室内で使うイメージが高いために、BBQで使うイメージがないのではないでしょうか。しかし、火力が強いので、早く作りたい料理があるときにはぴったりなのです。シングルバーナーより面積が広くて安定しているので、安心して使用できます。

BBQ用バーナーの選び方

自分のBBQのスタイルに合わせて、バーナーを選ぶようにしましょう。

ガス缶の種類

バーナーは、ガス缶の種類で選ぶようにしましょう。ガス缶には、OD缶とCB缶の２種類があります。

OD缶

アウトドア用に作られた専用のガス缶のことです。

アウトドアで使用することを前提として作られているので、屋外や冬場でも安定した火力で安心して使用することができます。聞き馴染みがない名前なのでハードルが高そうですが、最近はほとんどのホームセンターで普通に売られています。少し価格が高いことがネックです。

CB缶

こちらも聞き馴染みのない名前ですが、実はカセットコンロに使われる長細い缶のことです。

OD缶よりは、ご存じの方が多いのではないでしょうか。CB缶は、家で使っているカセットコンロにも併用できます。BBQで余ったらご自宅で使用することもできますし、ご自宅で備蓄しているものをBBQで使用することもできます。また、価格も安くて経済的です。ホームセンターやスーパーマーケット、コンビニでも購入することができて便利です。