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<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>■濃厚ラクレットチーズの材料</h2>
<recipe name='濃厚ラクレットチーズ' peoplecount='2～3人前' ingredients='[{"name":"ラクレットチーズ　","value":"200ｇ"},{"name":"じゃがいも　","value":"小2個"},{"name":"ブロッコリー　","value":"1/3株"},{"name":"パン　","value":"お好み量"},{"name":"ミニトマト　","value":"2～3個"},{"name":"ベーコン　","value":"150g"},{"name":"ウインナー　","value":"2～4本"},{"name":"塩　","value":"少々"},{"name":"オリーブ油　","value":"適量"}]'></recipe>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800465961bd2f8333b17.jpg'></photo>

<h2>■濃厚ラクレットチーズの作り方</h2>

<paragraph>①じゃがいもは皮をむき一口大に切り、ブロッコリーは小房に切り分ける。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800481961bd2fd3e6847.jpg'></photo>
<paragraph>②沸騰した湯に塩を入れ、じゃがいもとブロッコリーを食べ易い柔らかさに茹でる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800484061bd2fe8f15fb.jpg'></photo>
<paragraph>③パンは食べ易い大きさに切り、スキレットでキツネ色になるまで焼いて取り出す。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800490261bd2ffe75816.jpg'></photo>
<paragraph>④③のスキレットにオリーブ油をひいて、ベーコンとウインナーをこんがり焼く。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800491961bd300f2f544.jpg'></photo>
<paragraph>⑤別のフライパンにラクレットチーズを溶かす。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800493561bd301f8d305.jpg'></photo>
<paragraph>⑥②と③、ミニトマトを④のスキレットに入れ、溶かしたラクレットチーズをかける。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800495461bd30321a636.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800540961bd3131d5f5e.jpg'></photo>
<background-color name='POINT①'>何といっても、ラクレットチーズはお肉や野菜との相性は抜群です！</background-color>
<background-color name='POINT②'>具材の上にラクレットチーズをのせて、バーナーであぶり溶かしてもOK！！</background-color>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800501561bd30476f92f.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん</h2>
<paragraph>Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/_outdoorcooking'>@_outdoorcooking</text-link></paragraph>
<link-card href='https://www.youtube.com/channel/UCgIDFKFBtdF0gfLz7jCjBjg/featured'></link-card>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/447'></link-card>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>ラクレットチーズは溶かすことで、香り・脂味・旨味が広がり、具材との相性も抜群です。
キャンプ場で、みんなで囲んで、わいわい盛り上がる事間違えなしの『ラクレットチーズ』を是非お試し下さい。</paragraph>

お好みの具材に贅沢に濃厚なチーズをたっぷりかけて召し上がれ✨
寒い冬にピッタリの料理ラクレットチーズをあなたにご紹介します♪

鶏肉

バーべ飯™

Outdoor Cookingさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第８９号】濃厚とろ～り『ラクレットチーズ』

<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
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<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
<magazine-link id='29	'></magazine-link>

<h2>なすび</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/T77fDeJy0Mp9CfqDvjZhvEgDqm3s5WcR6RLf17CT.jpeg'></photo>
<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
<magazine-link id='28'></magazine-link>


<h2>キャベツ</h2>
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<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
<magazine-link id='22'></magazine-link>


<h2>じゃがいも</h2>
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<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='24'></magazine-link>

<h2>さつまいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/a7XS5KYNYtq9SSuYwSmLxwOuJt4dAvn9GbTILfFg.jpeg'></photo>
<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='68'></magazine-link>

<h2>パプリカ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/uhSoIM3oEkqeSacGgM4BfTwxzjJFZMC0iMkK2sPs.jpeg'></photo>
<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
<magazine-link id='81'></magazine-link>

<h2>トウモロコシ</h2>
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<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
<magazine-link id='25'></magazine-link>

<h2>ピーマン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/44GzxJ8hPZqPPQMJgDix2PepMMVSVsZOEZRET8Gn.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
<magazine-link id='70'></magazine-link>

<h2>かぼちゃ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016081221616a8965716e0.jpg'></photo>
<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
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<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
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<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='141'></magazine-link>

<h2>万願寺唐辛子</h2>
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<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
<magazine-link id='145'></magazine-link>

<h2>長芋</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/le5QfxXXrGUw0toeMI45OTu60fmz4cMOHxxXSSOy.png'></photo>
<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
<magazine-link id='143'></magazine-link>

<h2>ハラペーニョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/oYOblVRwuaTyhC3DKqSN4AGZzMVOPr8JvxVfzIwl.jpeg'></photo>
<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='82'></magazine-link>

<h2>アスパラガス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hMse674h47PRMeyC8QoC9iUuJWwih1SUX73bRtrW.jpeg'></photo>
<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
<magazine-link id='30'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

パプリカ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<h1>アスパラガスを使った簡単BBQレシピ</h1>

<h2>アスパラガスの丸焼き</h2>
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<recipe name='アスパラガスの丸焼き' time='7' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"塩","value":"適量"},{"name":"ブラックペッパー","value":"適量"}]' process='["下処理をしたアスパラガスに塩とブラックペッパーをまぶす","BBQグリルで焼く","こんがりと焼き目がついたら出来上がり","※旬のアスパラガスが手に入ったら、ぜひ丸焼きにして食べてみて下さいね。"]'></recipe>

<h2>アスパラガスと海老のアヒージョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/7hpD2zCyJVzeKwdTUdjysObHATWP99vG5Ni8fyYL.jpeg'></photo>
<recipe name='アスパラガスと海老のアヒージョ' time='20' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"2本"},{"name":"むきえび","value":"6匹"},{"name":"にんにく","value":"1片"},{"name":"塩","value":"適量"},{"name":"コショウ","value":"適量"},{"name":"オリーブ油","value":"適量"}]' process='["下処理したアスパラガスの長さを3等分にし、縦に半分に切る","にんにくはみじん切りにする","オリーブ油・にんにくを入れたスキレットを火にかける","続いてむきえび・アスパラガス・塩コショウを順に入れる","えびとアスパラガスに火が通ったら完成","※スキレットがなければアルミホイルに入れて包み焼きにしてもOK！"]'></recipe>

<h2>肉巻きアスパラ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/KjLPt2sfdk2KlEMFDk6kgSDK9qcxgA3czBItwMch.jpeg'></photo>
<recipe name='肉巻きアスパラ' time='20' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"4本"},{"name":"豚バラスライス","value":"4枚"},{"name":"塩","value":"適量"},{"name":"コショウ","value":"適量"}]' process='["豚バラスライスに塩コショウをふる","下処理をしたアスパラガスを①の豚バラスライスで巻く","グリルで焼く","焼き目がついたらひっくり返して全面に焼き目をつける","アスパラガスまで火が通ったら出来上がり","※お好みで焼肉のタレやポン酢につけて食べて下さい。"]'></recipe>

<h2>アスパラガスとツナの和風パスタ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/JXN08i0ctBh9xOWXUG5clRBeVpqx8jejwCTJFWGV.jpeg'></photo>
<recipe name='アスパラガスとツナの和風パスタ' time='15' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"スパゲッティ","value":"100ｇ"},{"name":"アスパラガス","value":"3本"},{"name":"ツナ油漬缶","value":"1/2缶（40ｇ）"},{"name":"ニンニク薄切り","value":"1/2かけ分"},{"name":"★バター","value":"10ｇ"},{"name":"★ほんだし","value":"小さじ1"},{"name":"★醤油","value":"小さじ1/2"},{"name":"オリーブオイル","value":"小さじ1"}]' process='["アスパラは３ｃｍ程度に切る。 ツナ缶は軽く油をきる。","フライパンに湯を沸かし、塩小さじ１（分量外）を入れてスパゲッティを 表示時間通りにゆでる。","ザルに上げてオリーブオイル少々（分量外）を回しかける。","フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら ①のアスパラを加えて炒める。","火が通ったら、①のツナ②のスパゲッティを加えて炒め合わせ、★を加えて混ぜ合わせたら完成♪"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>お好みで野菜（パプリカ・じゃがいも）を加えてもOK！風味でレモンをかけても美味しいです！</background-color>

<h1>貴重な栄養がたっぷりのアスパラガス</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hp8aSM00IiVjdLMW8Hagn6b0RWGJydhR2efnTBPw.jpeg'></photo>
<paragraph><marker>緑黄色野菜であるグリーンアスパラガスは、ビタミンＣ・Ｅ・Ｂ、カロテンが含まれています。</marker>他には、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が有名ですね。</paragraph>
<paragraph>アスパラギン酸は疲労回復＆スタミナアップの効果があります。赤血球をつくるのに欠かせない葉酸、そしてルチンという毛細血管を丈夫にする作用の栄養素も含まれていて、動脈硬化や脳血管障害の予防効果が期待できます。葉酸とルチンは水溶性。しかもルチンは加熱しても栄養素が失われにくいため、BBQにもぴったりな食材なのです。</paragraph>

<h2>おいしいアスパラガスの選び方</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/gidLANl4RqRhmAiMHmMJdZgSLjCSgE0GWMZdKdgJ.jpeg'></photo>
<paragraph><marker>アスパラガスの旬は4月〜6月。</marker></paragraph>
<paragraph>5月〜6月に旬を迎える北海道の露地物のアスパラガスは、とてもやわらかくハウス栽培とは比べ物にならないおいしさです。</paragraph>

<h3>おいしいアスパラガスを見分けるためのポイント③</h3>

<border><paragraph>1つ目『みすみずしさ』</paragraph>
<paragraph>2つ目『穂先』</paragraph>
<paragraph>3つ目『色』</paragraph></border>

<paragraph>水分をしっかりと含み、穂先はぎゅっと詰まっているのが理想。そして全体が濃い緑色のものを選びましょう。鮮やかな緑色のアスパラガスは、BBQを華やかにしてくれます。</paragraph>

<h2>アスパラガスの下処理の方法</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/nv4kRSMmeZ9fgBST8YzXdVBcaFurpP9qAkNi3g8p.jpeg'></photo>
<paragraph>1.根元近くの皮は固いので、ピーラーなどでむいておきましょう。</paragraph>
<paragraph>2.ハカマ(節の部分)も固いので、ピーラーやナイフで削りましょう。※口当たりがよく噛み切りやすくなります。</paragraph>
<paragraph>アスパラガスの下処理だけ家で済ませておくとBBQがスムーズに始められます。</paragraph>

<h1>BBQでアスパラガス料理を食べよう</h1>
<paragraph>栄養がたっぷりで調理も簡単なアスパラガス。見た目もおしゃれなので、アスパラガス料理をBBQでふるまえば喜ばれること間違いなし！次回のBBQではぜひ挑戦してみて下さいね。</paragraph>

じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン…BBQの定番野菜にちょっと飽きたら、アスパラガスを使った料理はいかがですか？アスパラガスは栄養が豊富で下処理も簡単なので、実はBBQにぴったり。そんなアスパラガスのおいしくて手軽に作れるレシピをご紹介します♪

BBQにアスパラガスでいろどりを！お手軽レシピ4選

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