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サツマイモ

デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph><h2>★丸ごとかぼちゃグラタンの材料</h2><photo src='https://image.bbq-net.com/202110240116316174b3ef383ae.jpg'></photo><border>・かぼちゃ　1個<br />
・市販のグラタンソースとお好きな具材<br />
　(鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、しめじ等)<br />
・ピザ用チーズ　適量<br />
・バター　適量</border><h2>★丸ごとかぼちゃグラタンの作り方</h2><marker><marker>〈キャンプに行く前に〉</marker><paragraph>かぼちゃにラップをしてレンジで10分ほど温める</paragraph><marker>〈現地で〉</marker><paragraph>①下手な部分をカットし中のわたをスプーンでくり抜く</paragraph><paragraph>②市販のグラタンソースを箱に書いてあるレシピ通りに作りかぼちゃの中に入れてチーズとバターをのせる<photo src='https://image.bbq-net.com/202110240126376174b64dcc269.jpg'></photo></paragraph><paragraph>③ダッチオーブンで加熱(上火強)</paragraph><photo src='https://image.bbq-net.com/202110240128056174b6a566394.jpg'></photo><background-color name='☆ポイント'> グラタンソースも家で作って行くと現地ではダッチオーブンで焼くだけなので、もっと簡単にできます！笑 ダッチオーブンはほとんど上からの熱で調理しました</background-color><h2>★教えてくれたのは、latte___momさん</h2><paragraph>
<paragraph>キャンプ飯に加えキャンプスイーツをご紹介されているErinaさん！カフェに出てくるようなお洒落なスイーツがたくさん投稿されており、「キャンプでも甘いものが食べ」「インスタ映えもしたい」と思っているキャンパーさんにはぴったりのアカウントです♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/latte___mom'>@latte___mom</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/449'></link-card>
<h2>まとめ</h2>
<paragraph>ハロウィンにピッタリなかぼちゃグラタンはいいかがでしたか？みんなでワイワイわたをくり抜くのも楽しいです♪ボリューミーなのでお腹いっぱいになりますよ☆</paragraph>

家で軽く下準備したかぼちゃと市販のグラタンソースで簡単かぼちゃグラタン

インスタ映え

ランタン

ベーコン

玉葱

鶏肉

ハロウィン

バーべ飯™

Erinaさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第３５号】秋におすすめ！丸ごとかぼちゃグラタン

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>『パンプキンパンDEマリトッツォ』のレシピ</h2>
<border><bold>(パンプキンパン）</bold><br />
・強力粉　250g<br />
・カボチャ　200g（皮とワタをとった状態）<br />
・牛乳　170cc<br />
・ドライイースト　5g<br />
・砂糖　30g<br />
・塩　3g<br />
・練乳　大さじ3<br />
・無塩バター　20g<br />
<br />
<bold>（大学芋ふう大学カボチャ）</bold><br />
・カボチャ 200g<br />
・砂糖　大さじ2<br />
・醤油　小さじ1<br />
・水　　大さじ1<br />
・黒ゴマ　ひとつまみ<br />
<br />
<bold>（トッピング）</bold><br />
・粉砂糖<br />
・トッポ<br />
・ホイップクリーム<br />
・チョコで作った目玉（あればでよい）</border>

<h2>『パンプキンパンDEマリトッツォ』の作り方</h2>
<h3>【パンプキンパンをつくる】</h3>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018024545616cdfd9c4ee2.jpg'></photo>
<recipe name='パンプキンパン' process='["強力粉、砂糖、塩、牛乳、蒸したカボチャ、ドライイースト、練乳をボールに入れゴムベラで混ぜる。","生地がまとまってきたら、ボールから取り出し手でしっかりこねる。生地が手に纏わりつくようなら､強力粉をまぶし調節する。","常温にしておいたバターを生地に包むようにし、更にしっかりとこねていく。","生地をボールに戻しラップをフワッとかけ約1時間ねかし発酵させる。","生地が大きく膨らんだら､板の上に取り出し8等分にしてキレイに丸め､タコ糸でカボチャの形になるように縛っていく。","ダッチオーブンで20分ぐらい焼いてパンのできあがり。"]'></recipe>

<h3>【大学芋風大学カボチャをつくる】</h3>
<paragraph>①サイコロに切ったカボチャを蒸す。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018024916616ce0ac4ca49.jpg'></photo>
<paragraph>②蒸しあがったらスキレットに薄く油をひき､軽く揚げて表面をカリッとさせる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025012616ce0e4690b4.jpg'></photo>
<paragraph>③カボチャを取り出したらスキレットの油をペーパーで拭き取り､その中に砂糖、水、醤油を入れとろみがつくまで煮てタレをつくる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025036616ce0fcb45c5.jpg'></photo>
<paragraph>④タレとカボチャを絡めゴマをふりかけたら大学カボチャのできあがり♪パンに挟むまで粗熱をとっておく。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025059616ce1132e105.jpg'></photo>

<h3>【マリトッツォをつくる】</h3>
<paragraph>①粗熱をとったパンプキンパンに切り目を入れ､大学カボチャとホイップクリームを挟んでむ。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025322616ce1a2c8de1.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025242616ce17aeab79.jpg'></photo>
<paragraph>②粉砂糖をパンにふりかけ､トッポをつきさしてできあがり♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025401616ce1c9e178f.jpg'></photo>
<paragraph>チョコレートで作った目玉をつけると更に可愛くできあがりますよ❤︎</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211018025523616ce21b5f360.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのはato5.6campさん</h2>
<paragraph>キャンプが大好きで、オシャレなバーべ飯をたくさん楽しんでおられるキャンパーさんです！自然の中でまったり過ごすのが大好きという通り、キャンプと料理写真がたくさん並んでいます。素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/ato5.6punnekasete'>＠ato5.6punnekasete</text-link></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/419'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>キャンプでつくるダッチパン、意外と簡単にできてしかもカワイイ♫
せっかくのハロウィンだから､ちょっぴり一手間かけてカボチャの形にするとテーブルがとっても華やかになりますね❤︎
ぜひステキなパーティーのメニューに加えてみて下さいね♪</paragraph>

街中はハロウィン気分で盛り上がり。怖カワイイ飾りやオバケをモチーフにしたの品物がいっぱい！！

そこで、シーズン真っただ中のハロウィンにちなみパンプキンパンDEマリトッツォを作ってみました♪パーティーで映えること間違いなしです❤︎

ato5.6campさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第２８号】ダッチオーブンでつくる『パンプキンパンDEマリトッツォ🎃』のご紹介♪

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ」の材料</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022208615e59d058354.jpg'></photo>
<border>・カボチャ　400g<br />
・冷凍パイシート　3枚<br />
・生クリーム　50g<br />
・バター　30g..これと別に器に塗る用で5g<br />
・砂糖　60g<br />
・タマゴ　2個（内1個は卵黄を使用）<br />
・小麦粉　少量（パイシートのくっつきを防ぐ為に軽くふる程度）</border>

<h2>ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ」の作り方</h2>

<h3>（カボチャフィリング）</h3>

<paragraph>①カボチャのワタと皮をを取り除き､火が通りやすいサイズに切って蒸す。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022242615e59f2c7681.jpg'></photo>
<paragraph>カボチャの切る大きさにもよるが､大体13分くらいで蒸し上がる。※家庭で作るときは電子レンジ600wで6分加熱が簡単。</paragraph>

<background-color name='ポイント'>メスティンやフライパンにそこ網を敷き水をはって蓋をする蒸し方がオススメ。</background-color>

<paragraph>②蒸し上がたカボチャをボールに移して､あたたかいうちにフォークなどでつぶす。</paragraph>

<paragraph>③つぶしたカボチャの中に生クリーム、砂糖、タマゴ一個、バターをいれて混ぜる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022301615e5a0577470.jpg'></photo>


<h3>（パイ生地）</h3>
<paragraph>④残りのバターをパイの器にぬり､その上から小麦粉を茶こしなどで少量ふっておく。</paragraph>


<paragraph>⑤解凍したパイシート2枚をくっつけるように伸ばし広げ器に敷く。（はみ出たシートは中に折り込んでよい）</paragraph>

<paragraph>⑥③で混ぜたカボチャを器に入れる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007023133615e5c0530f32.jpg'></photo>

<paragraph>⑦残りのパイシートを薄くのばし､5ミリ間隔で棒状に切っていく。<br />切ったパイシートで三つ編みと網目を作り、フィリングの上にのせ飾る。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022902615e5b6e636f0.jpg'></photo>

<paragraph>⑧飾りつけたパイ生地の表面にといた卵黄をぬる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022343615e5a2fb6f2c.jpg'></photo>

<paragraph>⑨ダッチオーブンで、30分～40分中火で焼く。※焼き色を見ながら火加減の調節をしましょう！</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022919615e5b7f0bfcd.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007023143615e5c0f62a3b.jpg'></photo>

<paragraph>⑩できあがり！</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211007022958615e5ba62c0f1.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、ato5.6campさん</h2>
<paragraph>色々なキャンプ飯やキャンプ日記の投稿をしているato5.6campさん！キャンプ好きなのがとてもよく伝わってきます！レシピの作り方も丁寧で分かりやすいのでぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/ato5.6punnekasete'>@ato5.6punnekasete</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/419'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？パーティーの〆にぴったりなパンプキンパイ♪今回のデザインのほかに、パイシートを使ってハロウィンのキャラクターをくり抜いたり､ステキな模様を作ったりしてお子様とクッキングを楽しむのもイイですね♪</paragraph>

<paragraph>◆あわせて読みたい</paragraph>
<magazine-link id='134'></magazine-link>

もうすぐハロウィン！今年のハロウィンはBBQやキャンプでという方も多いかと思います！そこでハロウィンパーティーのデザートにピッタリな､ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ」をご紹介します♪

パンプキンパイ

ダッチオーブン

イベント

アンバサダー

【今日のバーべ飯 第８号】BBQで作ろう！ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ🎃」をご紹介♪

<h1>おすすめ『ハロウィン』BBQレシピ</h1>
<h2>蜘蛛の巣パンプキンスープ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/LbBuD5NJxK6mmOfUDK22FEU5QkrgEaBEzVDutiEB.jpeg'></photo>
<recipe name='蜘蛛の巣パンプキンスープ' time='15' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"1/4個"},{"name":"玉ねぎ","value":"半分"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ミルク","value":"適量"},{"name":"プレーンヨーグルト","value":"大さじ1"},{"name":"コンソメ","value":"小さじ1"}]' process='["鍋に２ｃｍほど水を入れ沸騰させ、かぼちゃを一口大くらいに切っていれて柔らかくなるまで蒸しながら煮ます。","玉ねぎをスライスして浸るくらいの水とコンソメを入れて透き通るまで煮ます。","かぼちゃが柔らかくなったら皮を取り除いてミキサーにいれます。ミキサーが回りやすくなる程度の量の牛乳をいれてなめらかになるまで回します。なめらかになったら鍋に移します。","そのままのミキサーでいいので、次は玉ねぎもミキサーにかけて、かぼちゃと一緒の鍋にいれます。","ここでかぼちゃと玉ねぎを合わせたものを見て牛乳で水分量を調整してください。もしも追加した方がいい場合はミキサーに牛乳をいれて少し回してから入れるとミキサーについているかぼちゃも綺麗に鍋にいれることができます。","鍋に火をつけ沸騰する寸前まで火を当てます。味見をして塩で調整したら完成です。","最後にミルクを中心から「の」の字を書くように回し入れて楊枝で中心から放射状に線をひけば蜘蛛の巣のようなデザインになります！いろんなデザインがあるのでアレンジしてみてください♪"]'></recipe>

<h2>かぼちゃのグラタン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/zWwEnvGATbS2Qsr9ES8B8Es8ywKC4SdpKVJYUFfM.jpeg'></photo>

<recipe name='かぼちゃのグラタン' time='20' ingredients='[{"name":"坊ちゃんカボチャ","value":"2個"},{"name":"ベーコン","value":"３～４枚"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/3個"},{"name":"しめじ","value":"1/3束"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"適量"},{"name":"乾燥パセリ","value":"適量"},{"name":"★薄力粉","value":"大さじ2"},{"name":"★牛乳","value":"200ｃｃ"},{"name":"★バター","value":"20ｇ"},{"name":"★砂糖","value":"小さじ1"},{"name":"★コンソメ","value":"小さじ1"},{"name":"★塩","value":"小さじ1/4"}]' process='["坊ちゃんカボチャにかぼちゃの妖怪を模した目と口を掘っていきます。深く掘りすぎるとこれから詰める具材がもれだしてしまうので表面の皮だけ切り、黄色い部分が見えれ大丈夫です。","かぼちゃに顔が惚れたら頭の部分を切り、中のワタと種を取り除きます。","蒸し器に水をいれて沸騰させます。沸騰する前にかぼちゃをバットかお皿にいれて蒸します。楊枝などを刺して柔らかくなれば大丈夫です。","かぼちゃが柔らかくなったら少し冷ましておきます。","ダッチオーブンを予熱しておきます。","冷ましている間に★ホワイトソースを作ります。フライパンを中火にかけてバターを溶かします。そこに薄力粉をいれてとかします。バターと薄力粉がまとまるまで木ベラで混ぜ続けます。","弱火で牛乳を４回以上に分けて流し入れてなめらかになる前混ぜます。クリーム状になったら砂糖、コンソメ、塩を入れ味を調えます。ホワイトソースの完成です。","違うフライパンを中火にかけて玉ねぎとベーコンを炒めます。","炒めた玉ねぎとベーコン、ホワイトソースをかぼちゃの中に入れて上からチーズをかけたらダッチオーブンの中にいれて焦げ目が付くまで焼いていきます。","焼けたら乾燥パセリを上からかけて完成です。"]'></recipe>

<h2>目玉風スイートポテト</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/aSdSlZQeQuprpZAMx9ZvH7lLzANYVwX3158AY1jy.jpeg'></photo>
<recipe name='目玉風スイートポテト' time='15' ingredients='[{"name":"サツマイモ","value":"４００ｇ"},{"name":"バター","value":"２０ｇ"},{"name":"砂糖","value":"６０ｇ"},{"name":"牛乳","value":"４０ｇ"},{"name":"卵黄","value":"１個分"},{"name":"チョコペン","value":"１本"}]' process='["サツマイモは洗って皮を剥き、ざっくり薄めに切って水に浸して余分なでんぷんを取ります。","少し浸したら蒸し器に水を入れて沸騰させてバットや器にサツマイモを乗せて蒸します。この時に濡れたキッチンペーパーなどを乗せて蒸すと早く蒸せ、しっとりとした仕上がりになります。","柔らかくなったら熱い内にフォークやマッシャーで好みの粗さまで潰します。","ある程度潰したらバター、砂糖、牛乳を温かい内に入れてさらに潰し混ぜていきます。","全部混ざったら卵黄を入れて混ぜます。味を見て甘さを調整します。","アルミホイルを四角く切って器にします。クッキングシートの器があれば望ましいです。","すべてを混ぜ合わせた物をアメフトボールのような形にします。","あらかじめ予熱しておいたダッチオーブンに１５分ほど入れます。","表面が硬くなったら温めて柔らかくなったチョコペンで目の絵をかいて完成です。"]'></recipe>

<h2>一口お化けオムライス</h2>
<recipe name='一口お化けオムライス' time='20' ingredients='[{"name":"白米","value":"３００ｇ"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"薄切りベーコン","value":"２枚"},{"name":"小間切れ鶏肉","value":"５０ｇ"},{"name":"ケチャップ","value":"大さじ4"},{"name":"オイスターソース","value":"大さじ1"},{"name":"塩子胡椒","value":"海苔"},{"name":"鶏がらスープの素","value":"小さじ1"},{"name":"卵","value":"4個"},{"name":"生クリーム","value":"大さじ2"},{"name":"★しろごま","value":"海苔"},{"name":"★海苔","value":"海苔"}]' process='["フライパンに油を敷き、鶏の小間切れを炒めます。軽く火が通ったら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。全体的に火が通ったらごはんを入れます。木ベラなどで切るようにして混ぜるのがポイントです。","ある程度混ざったら塩コショウを入れてケチャップ、オイスターソースを入れて全体が赤くなるまで混ぜます。","味を見て甘めがいい場合は少し砂糖を加え、トマトらしさが欲しい場合はケチャップを追加します。","卵を焼きます。ボウルに卵を割り、生クリームと塩コショウを加えたらしっかりと混ぜます。","フライパンに油をなじませて小さく直径１０ｃｍほどの卵を作ります。ひっくり返して両面焼いていきます。","焼けたら少し冷まして、冷ましている間に★お化けの顔を作ります。","目は胡麻、口は海苔で作ります。目の周りも海苔で作るので、海苔は、丸く切るのを２個、三角に切るのを１個で顔を作ります。","オムライスのごはんを丸くしてその上に卵をかぶせてその上から目と口をつけたら完成です！"]'></recipe>

<h2>イカ墨シーフードカレー</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016063907616a738b75c3d.jpg'></photo>
<recipe name='イカ墨シーフードカレー' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"value":"1袋（200ｇ位）","name":"冷凍シーフードミックス"},{"name":"カレールー","value":"3個"},{"value":"1袋(4g)","name":"イカ墨"},{"name":"ケチャップ","value":"大さじ2"},{"value":"小さじ1/2","name":"すりおろしにんにく"},{"name":"バター","value":"20ｇ"},{"value":"2人分","name":"ご飯"},{"name":"海苔","value":"飾り用"}]' process='["にんにくとバターを熱し、シーフードミックスを炒める。汁と身は分けて取り出しておきましょう！","みじん切りにした玉ねぎを、バターで透き通るまで炒める。","水＋汁（合わせて300cc）を加え、5分程度煮込んだ後に、カレールーを加えてトロミがつくまで煮込む。カレールーの表示に合わせて、水の量を変えてください。","シーフードミックスの身、イカ墨、ケチャップを加え、良く混ぜながら更に煮込む。味の濃さにより、ケチャップの量は加減してください！","ご飯は、サランラップを敷いたシェラカップで、お化け型に形を整える。","目と口の形にくりぬた海苔、ケチャップで、お化けの顔を作ればできあがり♪"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>お好きないつものカレーに、イカ墨を加えても美味しく召し上がれます。イカ墨でなくても、イカ墨パスタソースでも代用OK♪</background-color>
<magazine-link id='334'></magazine-link>

<h2>メスティンで作る『ハロウィンの蜘蛛の巣フルーツケーキ』</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016064134616a741e91144.jpg'></photo>
<recipe name='メスティンで作る『ハロウィンの蜘蛛の巣フルーツケーキ』' peoplecount='※２回に分けて、２本焼けます。' ingredients='[{"name":"ホットケーキミックス","value":"今回は、もみもみホットケーキを使用"},{"name":"卵","value":"１個"},{"value":"70cc","name":"牛乳"},{"value":"適量（今回は、フルーツビッツを使用。）　","name":"ドライフルーツ"},{"value":"１本〜２本","name":"チョコペン"},{"value":"１本〜２本","name":"チョコペン白"},{"value":"１個〜２個","name":"固形燃料"}]' process='["ホットケーキミックスに卵、牛乳、ドライフルーツを入れ混ぜ合わせます。","クッキングシートを敷いた１合メスティンの中に１cm程の厚さで、混ぜ合わせた生地を流し込みます。","メスティンの蓋をして、固形燃料で約３分加熱します。","一度火から下ろし、クッキングシートごと生地を取り出し、また新たにメスティンにクッキングシートを敷きます。","取り出した生地をひっくり返して戻し、裏面も蓋をして約３分焼きます。","焼き上がったら、生地を取り出して冷まします。","湯煎して柔らかくしたチョコペンで、蜘蛛の巣のデコレーションを描きます。","茶色のチョコペンをケーキの上部に塗り伸ばしてから、白いチョコペンで三重丸を描きます。","できあがり★"]'></recipe>
<background-color name='ポイント'>中心から外側に向かって、竹串で放射状に線を引くと、蜘蛛の巣のように見えます♪ チョコペンの色は、オレンジとパープル、白と黒などでもOKです！</background-color>
<magazine-link id='333'></magazine-link>

<h2>ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ🎃」</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016064602616a752adf494.jpg'></photo>
<recipe name='ダッチオーブンで焼く「パンプキンパイ🎃」' ingredients='[{"name":"カボチャ","value":"400g"},{"name":"冷凍パイシート","value":"3枚"},{"name":"生クリーム","value":"50g"},{"name":"バター","value":"30g..これと別に器に塗る用で5g"},{"name":"砂糖","value":"60g"},{"name":"タマゴ","value":"2個（内1個は卵黄を使用）"},{"value":"少量（パイシートのくっつきを防ぐ為に軽くふる程度）","name":"小麦粉"}]' process='["（カボチャフィリング）","カボチャのワタと皮をを取り除き､火が通りやすいサイズに切って蒸す。","カボチャの切る大きさにもよるが､大体13分くらいで蒸し上がる。※家庭で作るときは電子レンジ600wで6分加熱が簡単。メスティンやフライパンにそこ網を敷き水をはって蓋をする蒸し方がオススメ。","蒸し上がたカボチャをボールに移して､あたたかいうちにフォークなどでつぶす。","つぶしたカボチャの中に生クリーム、砂糖、タマゴ一個、バターをいれて混ぜる。","（パイ生地）","残りのバターをパイの器にぬり､その上から小麦粉を茶こしなどで少量ふっておく。","解凍したパイシート2枚をくっつけるように伸ばし広げ器に敷く。（はみ出たシートは中に折り込んでよい）","④で混ぜたカボチャを器に入れる。","残りのパイシートを薄くのばし､5ミリ間隔で棒状に切っていく。 切ったパイシートで三つ編みと網目を作り、フィリングの上にのせ飾る。","飾りつけたパイ生地の表面にといた卵黄をぬる。","ダッチオーブンで、30分～40分中火で焼く。※焼き色を見ながら火加減の調節をしましょう！","できあがり！"]'></recipe>
<magazine-link id='330'></magazine-link>

<h1>意外と知らない「ハロウィン」の歴史</h1>
<paragraph>ハロウィンの起源は、古代ケルト民族の儀式の一つである、サフィン祭にあると言われています。サフィン祭は、先祖の霊を迎え、秋の収穫を祝うお祭りです。古代ケルト民族は、10月31日を大晦日と定め、その日に「先祖の霊が家族に会いに来る」と信じていました。しかし、先祖の霊だけでなく悪霊も一緒にやって来るとも言われていたのです。そのため、古代ケルト民族は、仮装をして悪霊を追い払っていました。その後、キリスト教圏への広がりとともに、宗教的な意味合いが薄れ、今では大人と子どもが仮装をして楽しめるイベントになっています。</paragraph>

<h2>「ハロウィン」の仮想を悪い悪霊から身を守るためだった！</h2>
<paragraph>10月31日のハロウィンには、死者の魂だけでなく、悪霊や悪い精霊もこの世にやって来ると言われています。古代ケルト民族は、悪い霊や精霊たちが家畜や作物に影響を与え、子供をさらうと信じていました。そのため、悪霊や悪い精霊を驚かせて追い払う方法として、怖い仮装をしたと言われています。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/lNjLCtN8NHIrtxbP06ZGOTdhH45R55wrnK4GDGsy.jpeg'></photo>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>１０月３１日に毎年行われるイベント「ハロウィン」をＢＢＱで楽しめるレシピをご紹介いたしました♪ＢＢＱでも仮想などして子供から大人まで全力でハロウィンＢＢＱを楽しんでみてもいいのではないでしょうか♪また、ハロウィンならではの料理を作ることによってよりハロウィンというイベントを盛り上げることができると思います♪</paragraph>

ハロウィンといったら何を思い浮かべます？かぼちゃ？おばけ？仮想？年間を通して盛り上がる行事の一つでもあるハロウィンをBBQで過したくなるようなレシピを今回はご紹介いたします♪また、ハロウィンの由来や意味も併せてご紹介いたします♪

季節

カレー

オムライス

スイートポテト

グラタン

パンプキンスープ

ハロウィンはBBQ！秋の大イベントハロウィンを楽しむための簡単レシピをご紹介いたします♪

<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ZtXXVlMVStqDG0nGEFZENjAGhQ9YHZagsuTkbGzR.jpeg'></photo>
<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
<magazine-link id='29	'></magazine-link>

<h2>なすび</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/T77fDeJy0Mp9CfqDvjZhvEgDqm3s5WcR6RLf17CT.jpeg'></photo>
<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
<magazine-link id='28'></magazine-link>


<h2>キャベツ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/qkTkLZspnS1s7BOmlJMFGKcA0q9r9SXiZF1hI82j.jpeg'></photo>
<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
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<h2>じゃがいも</h2>
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<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
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<h2>さつまいも</h2>
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<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
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<h2>パプリカ</h2>
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<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
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<h2>トウモロコシ</h2>
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<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
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<h2>ピーマン</h2>
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<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
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<h2>かぼちゃ</h2>
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<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
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<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
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<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
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<h2>万願寺唐辛子</h2>
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<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
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<h2>長芋</h2>
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<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
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<h2>ハラペーニョ</h2>
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<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
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<h2>アスパラガス</h2>
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<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
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<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

パプリカ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<h1>BBQで『カボチャ』がオススメの理由</h1>
<paragraph>焼き・蒸し・煮込み・・・薄くスライスしてそのまま焼くのも良し、中をくりぬいて様々なアレンジができるのもカボチャの魅力ですね！色味も鮮やかなので、BBQを華やかにしてくれる野菜のひとつ！甘みもあり、メインやデザートにもなるカボチャは子どもたちからの人気が非常に高いです。</paragraph>

<h3>下ごしらえポイント！</h3>
<paragraph>カボチャは火が通りにくい野菜なうえ、生のままで焼くと固くなってしまうことも・・・。事前に準備できる方必見！下ごしらえの方法をお伝えします。 </paragraph>
<border><paragraph>①カボチャをよく洗い、ワタを丁寧に取り除く </paragraph>
<paragraph>②スライスし、レンジで2分程温める </paragraph>
<paragraph>③その後、十分に冷ましてからジップロックに入る </paragraph>
<paragraph>④冷蔵庫の野菜室で保存をする </paragraph></border>
<paragraph>これで下準備完了です♪ </paragraph>

<h1>『カボチャ』を使ったBBQレシピをご紹介</h1>
<h2>カボチャのホイル焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/u1vpTfpIwm9b4AeraIx0ZUDqdwBaFR4kdAP7L42V.jpeg'></photo>
<recipe name='カボチャのホイル焼き' time='約10' ingredients='[{"name":"カボチャ","value":"中くらいの1/4"},{"name":"バター（マーガリンでもOK）","value":"一片"},{"name":"塩","value":"少々"}]' process='["カボチャを適当なサイズに切り、中のワタと種を取り除く。 ※硬いので注意しながら切りましょう。","アルミホイルにカボチャを包んで、BBQコンロの上にのせる。","5分～10分したら、バターと塩を投入。","しばらく様子を見ながら、串を刺し、スッと通れば出来上がり。"]'></recipe>

<h2>丸ごとカボチャのホイル焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/nk7U179Q9jwfJLnHONj2aYS4r8j74ySvCwY39It3.jpeg' sourcename='クックパッドmoco941さん' sourceurl='https://cookpad.com/recipe/5213574'></photo>
<paragraph>画像memo：ホクホクのかぼちゃの中にとろっと溢れ出すクリームがたまらなく美味しそうです♪BBQの網の上でじっくりと焼くことにより美味しさ倍増です！</paragraph>
<recipe name='丸ごとカボチャのホイル焼き' time='約40' ingredients='[{"name":"カボチャ","value":"1個"},{"name":"ブロックベーコン","value":"お好みで"},{"name":"とろけるチーズ","value":"お好みで"},{"name":"コンソメキューブ","value":"1個"},{"name":"生クリーム","value":"適量"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"}]' process='["カボチャを水で洗い、拭わずにラップでくるんで、レンジで5分程温める。","カボチャのへたの部分をまっすぐきれいに切り、中のワタや種を取り出す。 （前の日にここまでしておくと良いでしょう！）","中に材料をすべて入れ、切ったへたで蓋をし、アルミホイルで包む。","BBQグリルの炭の真ん中を空けて円形にし、中心部にかぼちゃを置き、BBQグリルの蓋をする。","中火で40分ほど焼き、かぼちゃに楊枝や竹串などをさして、スッと串が通るようになったらできあがり。","※焼き時間はかぼちゃの大きさにより、様子をみながら調整してください。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>中身をくり抜いたカボチャのみを蒸し焼きにし、真ん中にカマンベールチーズを入れます。それをアルミホイルで包み、チーズがとろけるまで焼いたら、カボチャでチーズフォンデュの完成です♪スプーンでチーズをつけながら、かぼちゃをすくって食べて下さいね！</background-color>

<h2>カボチャスープ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/tdkKQ8UagGOry9OA6XXCqn4uW72lpNPvQLzh1gJi.jpeg'></photo>
<recipe name='カボチャスープ' time='約15' ingredients='[{"name":"カボチャ","value":"1/4個"},{"name":"牛乳","value":"400cc"},{"name":"固形コンソメ","value":"1個"},{"name":"バター","value":"5ｇ"},{"name":"水","value":"1・1/2カップ"}]' process='["カボチャを適当なサイズに切り、中のワタと種を取り除く。","キャンプ用などの鍋を使い、カボチャと水を入れる。 ※水はカボチャがかぶるくらい。少な目の方が良い。","10分間蓋をして煮込む。少しだけつぶして火の通りを確認する。 ※少し水っぽさが残る程度。","コンソメを投入し2分くらい火にかける。（溶け切らなくても大丈夫）","火から取り出し、柔らかくなったカボチャを木べらなどでつぶし、ペースト状にする。","ペースト状になったら牛乳を入れる。 ※濃い目なので薄いほうが好きな人は牛乳多めで作るとOK。","再度、火をつけ温める。 温まったらお好みでマーガリンかバター、塩コショウを入れる。","最後にパセリなどをのせると出来上がり。"]'></recipe>

<h2>マシュマロパンプキン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/mQV5i4cv597oZ6WRX217MokINtPYQRjEOcIM4T5e.jpeg'></photo>
<recipe name='マシュマロパンプキン' time='約60' ingredients='[{"name":"ジャイアントマシュマロ","value":"1袋"},{"name":"カボチャ","value":"お好みで"},{"name":"ハニーバター","value":"適量"}]' process='["カボチャの芯を切り抜き、中の種とワタをスプーンで取り除く。 ※切り抜いた芯は、蓋として使うので捨てない","マシュマロを①のカボチャの中にぎっしりと詰め込む。","ハニーバターを②の上にのせ、①で切り抜いたカボチャの蓋をのせる。","輪っかにしたアルミホイルをダッチオーブンの底へ敷き、③をのせる。※アルミホイルを敷くことで、焦げ付きを防げる。","ダッチオーブンの蓋をして、1時間ほど焼き上げれば出来上がり。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>カボチャの中身にバターやはちみつをいれ、同様に蒸し焼きにします。火が通ったのを確認したら、バニラアイスクリームなどを添るとまた違った味が楽しめます♪</background-color>

<h1>『カボチャ』とは？</h1>
<paragraph>カボチャは夏から秋にかけて果実を収穫します。世界中で栽培されており、品種は非常に沢山あります。このうち、現在日本で栽培されているものは大きく分けて<bold>日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類</bold>があります。</paragraph>
<paragraph>栄養素の高いカボチャはビタミンAを豊富に含み、皮は硬いものの、長時間煮ることで柔らかくして食べることもできます。調理法によって様々な食べ方が楽しめる食材ですね♪</paragraph>
サツマイモと同様に、カボチャにもデンプンを糖に分解する酵素が含まれているため、貯蔵によって、あるいは、低温でゆっくり加熱することによって甘味が増します。（※収穫直後よりも収穫後、約1か月頃が糖化のピークで食べ頃となります。）甘みの強い品種は、お菓子作りにも向いており、パンプキンパイやプリンなどに加工されます。フランスではスープの材料として使われることが一般的で、アルゼンチンでは中をくりぬいたカボチャにシチューを入れ、器までも美味しくいただける料理もあります。</paragraph>

<h2>『カボチャ』の栄養について</h2>
<paragraph>カボチャは代表的な<bold>緑黄色野菜</bold>のひとつです。</paragraph>
<paragraph>カロテン、ビタミンＢ群を多く含み、特に西洋カボチャにはビタミンＣも豊富な上、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれています。また食物繊維も豊富に含まれているため、 便秘の予防や改善に役立ちます！</paragraph>
<paragraph><marker>※B-カロテンには、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています！すごいですね♪</marker></paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>みんなが大好き『カボチャ』！コンロの上で焼くだけだったカボチャが、BBQの主役にもなりうるレシピをご紹介しました！栄養素も高く、BBQに必須の彩りにもばっちりなカボチャ。ぜひ一工夫してBBQを盛り上げて下さいね♪</paragraph>

「カボチャ」は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含み、栄養素が高く、緑黄色野菜に分類されます。
今回は、「カボチャ」の歴史と「カボチャ」を使ったオススメの簡単BBQレシピをご紹介します！

色味も味も最高！バーベキュー場で使える『カボチャ』のレシピをご紹介♪

最近見たBBQ場