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デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>
<h2>スパイス肉巻き焼きの材料</h2>
<border>・豚バラ肉うす切り　１５０ｇ(カロリーオフにするならロース肉)<br />
・長ネギ　１本<br />
・お好みのアウトドアスパイス　適量</border>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302170161df8b9d98ceb.jpg'></photo>

<h2>スパイス肉巻きの作り方</h2>
<paragraph>①長ネギを３㎝幅の輪切りにする</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302184161df8c01ba859.jpg'></photo>
<paragraph>②切ったネギを豚肉で巻いて串打ちする</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302191961df8c27ad98d.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302202661df8c6a49d85.jpg'></photo>
<paragraph>③お好みのアウトドアスパイスをかける</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302204661df8c7e6bf2d.jpg'></photo>
<paragraph>④ホットサンドメーカーで焼いて完成！
もちろん炭火等で網焼きにしてもＯＫ</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011302214761df8cbbc3173.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのはゲンごロウさん</h2>
<paragraph>とても美味しそうなキャンプ飯の写真やレシピをたくさん発信されています！<br />
<marker><bold>『キャンプでどんなご飯作ったらいいのかな・・・』</bold></marker>そう思っているあなたにぴったりのアカウントです！このアカウントさえ知っていれば、バーベキューは完璧にできてしまう。そんな素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！</paragraph>

<paragraph><bold>Instagramアカウント名：<text-link href='https://www.instagram.com/gorilla_ni_esa_agenaide'>@gorilla_ni_esa_agenaide</text-link>
</bold></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/444'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？キャンプやＢＢＱ前日に仕込んでいけば当日焼くだけなので簡単ですし、お手持ちのアウトドアスパイスで味比べなんてのも楽しみの一つですよね？いずれにしてもお酒がすすむメニューなので飲み過ぎ注意です</paragraph>

今回紹介するのは、キャンプブームの昨今色々なアウトドアスパイスがありますよね！素材の味とスパイスが互いに引き立て合う串焼きレシピです♪美味しいおつまみを作りませんか？

簡単おつまみ

ネギ

肉巻き

スパイス

バーべ飯™

ゲンごロウさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第１０６号】豚肉の脂とネギの甘さ際立つスパイス肉巻き焼き

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>焼き鳥串の作り方</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022010501435061d4f7d6d6aad.jpg'></photo>
<recipe name='焼き鳥串' peoplecount='2人' ingredients='[{"name":"砂肝","value":"250g"},{"name":"まっくす","value":"適量"},{"name":"ごま油(焼き用)","value":"少量"},{"name":"ごま油(仕上げ用)","value":"大さじ１"},{"name":"刻みネギ","value":"適量"},{"name":"ささみ","value":"250g"},{"name":"ヨーデルめんたい","value":"適量"},{"name":"大葉","value":"少量"},{"name":"ごま油(焼き用)","value":"少量"}]' process='["砂肝は一口大にカットし、串に刺す。ササミはスジを取り、一口大にカットしたら串へ。","ホットサンドメーカーで少量のごま油を引いて焼く。この際、砂肝にはまっくすを。ささみにはヨーデルめんたいを少量振る。","しっかりと火が通ったら砂肝に仕上げのまっくすをかけ、刻みネギを乗せ、ごま油大匙1を上からかける。ササミは大葉を刻んでのせ、ヨーデルめんたいを振りかければ完成。"]'></recipe>

<background-color name='アレンジレシピ'>※②の際、まっくす・ヨーデル明太がない場合は塩胡椒でOK🙆‍♂️<br /> ※③の際、まっくすがない場合は塩。ヨーデルめんたいがない場合は明太子や梅肉、チーズなどお好みのトッピングを。</background-color>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2022010501441461d4f7ee13d62.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは腹ぺこビバークさん</h2>
<paragraph>簡単キャンプ飯 やスイーツを投稿されている有名BBQユーザーさんです！本当にオシャレなバーべ飯が多いので、これからBBQを始める方や、ワンランク上のバーべ飯に挑戦したい方は是非フォローしてみて下さい♪</paragraph>
<paragraph>Instagramアカウント名：<text-link href='https://www.instagram.com/harapeko.bivouac'>ouac＠harapeko.biv</text-link></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/442'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>ごま油＆まっくすの禁断の組み合わせで酒が進むのなんの！ヨーデルめんたいは明太系調味料の中では珍しく、味がしっかりしているのでさっぱりとしたササミとマッチ♪かけすぎには注意してくださいね～。</paragraph>

今回ご紹介するのはおつまみにもピッタリで美味しくてバーベキューにうってつけ。アウトドアスパイスの焼き鳥串！！簡単に美味しくいただけるなんて素敵ですよね♪

簡単レシピ

簡単

おつまみ

焼き鳥

ささみ

砂肝

大葉

腹ぺこビバークさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第９９号】アウトドアスパイスの焼き鳥串！

<h1>『ししゃも』をBBQで活用するには</h1>
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<paragraph>ししゃもはそのまま焼いてもおいしい食材ではありますが、よりBBQに特化した調理法もあります。シシャモを網で焼くと皮が薄く網にくっつき、そのまま中の卵まで下に落ちてしまうなんてこともよくあることです。そうならないために、焼く前の３０分前、風当たりのいい場所で干すことが重要となってきます。ししゃもの皮の方面がカラッと乾けば準備はできました。あとは炭火でじっくり焼くだけです。是非活用してみてくださいね♪</paragraph>

<h1>『ししゃも』を使ったBBQレシピ４選♪</h1>
<h2>夏にぴったり！ししゃもの南蛮漬け</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/nBEirhiwORzQ6yt1j9P64myCLFminlIFYhubvpYT.jpeg'></photo>
<recipe name='夏にぴったり！ししゃもの南蛮漬け' time='約20' ingredients='[{"name":"ししゃも","value":"８～１０尾"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"小麦粉","value":"小さじ2"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/4個"},{"name":"人参","value":"1/6本"},{"name":"カイワレ大根","value":"適量"},{"name":"☆出汁汁（水と出汁の素でもいいです）","value":"８０ｍｌ"},{"name":"☆みりん","value":"大さじ1.5"},{"name":"☆砂糖","value":"大さじ1.5"},{"name":"☆酢","value":"４０ｍｌ"},{"name":"☆しょうゆ","value":"大さじ2.5"},{"name":"☆揚げ油","value":"適量"}]' process='["ししゃもは綺麗に水洗いして水気をしっかりとふき取り、全体に塩コショウを振る。","玉ねぎは薄切りにしてザルにいれて、さっと水洗いをする。","人参は皮を剥き、千切りにする。","カイワレは根元を切り落とし、長さを半分に切る。","小鍋に☆南蛮たれの材料を入れ、ひとに立ちさせておく。","フライパンにししゃもが浸かるくらいの油を引いて温めておく。目安は小麦粉を少しいれてシュワシュワするくらい。","ししゃもに薄く小麦粉をまぶし、予熱しておいた油で揚げ、器に移しておく。","玉ねぎ、にんじんも器に加えて煮え立った南蛮たれをうえからかける。全体が浸るように平らに慣らす。","南蛮たれの熱が冷めたら器に盛り付けて飾りにカイワレを乗せて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='ポイント'>食材に味を染み込ませるときは、基本的に温かいとこから冷める時に味が食材にのります。この応用で、味玉を作るときは、半熟卵を作り、出汁を煮え立たせ熱いうちに殻をむいた卵を出汁に漬けて冷ますと味がよくしみた味玉が出来上がります。是非試してみてくださいね♪</background-color>

<h2>子持ちししゃものガーリックチーズ焼き</h2>
<recipe name='子持ちししゃものガーリックチーズ焼き' time='約15' ingredients='[{"name":"子持ちししゃも","value":"6尾"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"３０ｇ"},{"name":"オリーブオイル（塗り用）","value":"大さじ1"},{"name":"オリーブオイル（焼き用）","value":"大さじ1"},{"name":"ガーリックパウダー","value":"３振"},{"name":"大葉","value":"４枚"}]' process='["コンロの上にダッチオーブンをセットして予熱しておく。","ダッチオーブンに入るくらいの鉄板を用意してオリーブオイルを塗りそこにシシャモを並べる。","ししゃもを５分くらい焼いて火が通ったら上からオリーブオイル、ガーリックパウダー、チーズをかけて再びダッチオーブンの中に入れる。","チーズが溶けたら取り出して大葉を刻んだものを上からかけて完成です。"]'></recipe>

<h2>ししゃものカレー風味フライ＆唐揚げ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/rAXKthrOiDoWqfVyx1O4JAh7AF7q1xPdrC0J6gmk.jpeg'></photo>
<recipe name='ししゃものカレー風味フライ＆唐揚げ' time='約20' ingredients='[{"name":"ししゃも","value":"16尾"},{"name":"小麦粉","value":"大さじ3"},{"name":"カレーパウダー","value":"小さじ2"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"パン粉","value":"適量"},{"name":"卵","value":"1個"},{"name":"揚げ油","value":"適量"}]' process='["ししゃもが入るくらいの大きさのビニール袋に小麦粉、カレーパウダー、塩コショウを入れ、手で押さえて上下に振って混ぜ合わせておく。","粉が混ざったらそこにししゃもをすべて入れて、同じように上下に振ってシシャモ全体に粉が付くようにします。","なじませるため３～５分ほど袋のまま置いておく。","油を１８０度くらいまで温めます。目安はパン粉を入れてすぐにシュワシュワし始めたら大丈夫です。","半分の８本を熱した油に余分な粉を落としてから油に入れて揚げていきます。こんがりきつね色になれば大丈夫です。","唐揚げができたら、残りの８本に溶き卵とパン粉の順番でつけて揚げていきます。こちらもこんがりきつね色になれば完成です。","二つを器に盛り付け、お好みでレモンやソースなどをかけて食べるのがオススメです。"]'></recipe>
<background-color name='ポイント'>揚げものに火が通っているか通ってないかを見極める方法をご存じでしょうか？揚げ物というのは油に入れた瞬間からシュワシュワと泡立つのが特徴です。あのシュワシュワはその食材の持つ水分が高温の油によって瞬間的に沸騰、蒸発を繰り返して起きる現象です。ということは、あの現象を継続するほど水分が食材からなくなっていきます。最初に持ったときの重さと揚がったときの重さが違います。そこを意識しながら調理するとわかりやいすです。この時、必ず箸でつかみ油にいれましょう。手で入れて箸で油から取り出すのとでは、重さの感じ方が違うためです。</background-color>

<h2>BBQの基本！ししゃもの串焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/YdtoisFBmZORb5IyQr6kzBn5LFJmGDN8n12t9SgO.jpeg'></photo>
<recipe name='BBQの基本！ししゃもの串焼き' time='約10' ingredients='[{"name":"ししゃも","value":"8本"},{"name":"塩","value":"適量"},{"name":"レモン","value":"適量"}]' process='["ししゃもに串をさして塩を均等にかかるように意識して裏表かけていきます。","尻尾とヒレに塩をつけて化粧塩をします。","BBQコンロの炭火を近火にして焼いていきます。","焼き始めは５分ひっくり返して３分くらいで焼いていきます。ほかの魚では大きさによって時間を変えます。比率は５：３くらいでちょうどいいです。","出来上がったら串を少し回してから引き抜くと綺麗に抜けます。","器に盛り付けてレモン、またはそのままで召し上がるのがおすすめです。"]'></recipe>
<background-color name='ポイント'>お店で見る、尾ヒレやヒレに厚く塩を塗っている光景を見たことはありますか？あれは魚を綺麗に見せるためにやる意味と、塩気が足りない場合その化粧塩の部分と身を一緒に食べたりする意味があります。また、日本酒などを飲まれるかたのつまみにもなります。そういった意味で化粧塩という調理法が広まったとされています。</background-color>

<h1>『ししゃも』を詳しく知ろう！</h1>
<h2>『ししゃも』の歴史</h2>
<paragraph>ししゃもは１９１３年に北海道大学の研究者によって新種として発表されました。アイヌ語で「スサモ、スシャモ」と呼ばれていたものを「シシャモ」として標準和名したとされています。古来より伝わる伝説によると、サケがとれなくて困ったときアインシモリ（アイヌの人）がカムイ（神）に祈りを捧げたところ、柳の葉が落ちて魚になった。それがししゃもであったそうです。</paragraph>

<h2>『ししゃも』の生態</h2>
<paragraph>１０月中旬～１１月上旬にかけて川を遡上、下流域で産卵します。産卵後は海にくだり成長します。大体ししゃもの寿命は３年ほどとされています。<bold>旬は<marker>春終わりから初夏にかけて</marker>です。</bold></paragraph>

<h2>『ししゃも』の栄養</h2>
<paragraph>ししゃもには、１００ｇあたりたんぱく質が15.６ｇも含まれています。たんぱく質は筋肉や皮膚。髪の毛など身体の構成成分になる利用素です。特に筋肉量を増やしたいかたは、オススメな食材です。</paragraph>
<paragraph>また、ししゃもは鉄を多く含んでいます。鉄は血液中の成分である「ヘモグロビン」を作るのに必要な栄養素です。このヘモグロビンが不足すると立ち眩みや貧血などを引き起こす可能性があります。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>揚げても、出汁に漬けても、そのまま塩焼きでもおいしいししゃものBBQレシピをご紹介させていただきました。オスとメス両方おいしく、メスの子持ちししゃもに関しては栄養も、うま味も凝縮された最高の旬の食材となります。それぞれに合った調理法と味付けがあります。是非レシピを活用してBBQに合ったししゃも料理を作り、充実したBBQにしてみてはいかがでしょうか♪</paragraph>

普段あまりししゃもをBBQで見ることってそんなにないですよね。ししゃもは焼くだけでなく、出汁に漬けこんだり、揚げたりと様々な食べ方があります。そんなししゃものBBQに最適なレシピを今回はご紹介いたします！

ししゃも

「ししゃも」のBBQに合う理由！あまりBBQで目にすることのないししゃもがBBQで大活躍します！おいしいレシピをご紹介♪

<h1>あるある！もてなすつもりが…BBQでの失敗談</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/i55OpVHwBW7VbgqYj7HLZFiqMDzRlwGRtRBFpKUf.jpeg'></photo>
<h2>1・道具や調味料を忘れる</h2>

<paragraph>コンロを忘れる、鍋を忘れる、炭を忘れる、調味料を忘れる。
ものによってはBBQ場でレンタルできたり、他の物で代用できたりします。
しかし替えがきかないものを忘れてしまうと台無しになってしまうので気を付けましょう。
グリルの脚を忘れてしまい、グリルを地面に直置きして食べたBBQは何だか悲しい味がしたものです…。
</paragraph>

<h2>2・食材を買い過ぎて余る</h2>

<paragraph>「みんなをもてなすぞー！」と張り切り過ぎて、食材が余った経験はありませんか？
食材が多すぎると「お腹はいっぱいだけど、食材はたくさん残っているから食べないとだめ？」と逆にゲストが気を遣ってしまうもの。
持って帰るのも手間ですし、食材の量は適量を心がけましょう。
<marker>一般的なお肉量の目安は一人分200~300グラムと言われています。</marker>
</paragraph>

<h2>3・ゲストに気を遣うあまりゲストが手持無沙汰に</h2>
<paragraph>「グリルは重いからこっちで運ぶよ！」
「火起こし危ないから離れて見ててね！」
「食材今焼くから座って待ってて♪」
ゲストをもてなしたい一心で自分たちが何でもやりすぎてしまうと、かえってゲストが手持無沙汰になってしまいます。
おもてなしBBQの極意としては<marker>「ゲストと一緒にした準備も楽しむべし」</marker>と心得ましょう。
火起こしやグリルの準備もBBQの楽しみの1つ、自分たちサポートに徹してゲストメインでやってもらっちゃいましょう♪
</paragraph>

<h1>BBQに喜ばれるおもてなしレシピ！ポイントはフルコース仕立て！</h1>

<paragraph>BBQでおもてなし、そう考えると「肉肉肉！」となってしまうものですが、肉料理ばかりでは飽きてしまいます…。
今回オススメするのは『BBQのフルコース仕立て』
前菜→おつまみ→魚や野菜の料理→肉料理→デザートの順番でおすすめレシピを紹介します。
</paragraph>

<h2>前菜</h2>
<paragraph>食材が焼けるまでの間に、お酒と一緒につまめるものが良いでしょう。特にピンチョスは手も汚れず、見た目も可愛らしくオススメ♪トマトとチーズのもの、きゅうりとハムのもの、2種類あると違う味が楽しめて嬉しいですよ。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/1ADp9pQOGF9upQv65a0k1CgiiMk8YXPllm9kZHAT.jpeg'></photo>
<magazine-link id='262'></magazine-link>

<h2>おつまみ</h2>
<paragraph>おつまみは冷たくてサッパリ食べられるものがおすすめ♪煮卵はお肉と食べても美味しいですよ。きゅうりは箸休めに最適です。いつもすぐに売り切れてしまうので、2回に分けて出すようにしています♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/aVXudv63Rpw01NRMjTQLdpXbPO7fN8hboqzrPZtn.jpeg'></photo>
<magazine-link id='263'></magazine-link>
<magazine-link id='154'></magazine-link>
<magazine-link id='23'></magazine-link>


<h2>魚、野菜の料理</h2>

<paragraph>魚料理ならアクアパッツァがおすすめ♪
ホイルで包んで焼くだけなので簡単で見た目も華やかです。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/58J4FmZl3ybXJlw34Ldhgniskan7HaFg7aFiVqpl.jpeg'></photo>
<paragraph>野菜料理ならバーニャカウダならお子さまでも、たくさん野菜が食べられるはず。
家で野菜を切ってソースを作っていくと楽ですよ♪
</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/sLjjI3lPdAllAkxGRwAvnrfUSKhymZGdk5x7oaix.jpeg'></photo>

<h2>肉料理・メイン料理</h2>
<paragraph>メインの肉料理はやはり豪快に調理するものがおすすめ！スペアリブアもローストビーフも、華やかで手が込んでいそうな見た目と裏腹に、家でソースに付け込んで、後は焼くだけなので簡単です。
</paragraph>

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<magazine-link id='188'></magazine-link>


<h2>デザート</h2>
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<paragraph>BBQでの締めと言えば、焼きマシュマロ。
マシュマロを焼くだけのお手軽さ。
私のおすすめはバニラアイスと一緒に食べること♪
グリルの熱で熱くなったところに、アツアツのマシュマロと冷たいアイスで最高に幸せな気持ちになれますよ♪
</paragraph>
<paragraph>その他、スモアにしてもとっても美味しいですよ！</paragraph>
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<h2>BBQでのおもてなしドリンク</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/eQsLAwslvJ65OdcmVhAuzthAmS23fj6EUTdQHQ3d.jpeg'></photo>
<paragraph>汗をかきやすく、体温も上がりやすいBBQではサッパリしたドリンクが嬉しいですよ。</paragraph>

<paragraph>またレシピというほどではありませんが、筆者的にお手軽に楽しめるBBQドリンクをご紹介。</paragraph>

<border><paragraph>・マッコリとビールを好きな濃さで割って飲む(かなり飲みやすくなるので量に気を付けてくださいね♪)</paragraph><paragraph>・日本酒とお水を好きな濃さで割ってライムやレモンを絞る</paragraph><paragraph></paragraph></border>

<paragraph>どちらもあっさりして飲みやすく、肉や脂の多い食事中にピッタリですよ♪</paragraph>


<h1>目指せ！BBQおもてなしマイスター？</h1>
<paragraph>実はBBQに検定試験があること、ご存じですか？その名も『BBQ検定試験』です。</paragraph>

<paragraph>BBQ協会が主催しているこの検定は、本物のBBQ文化を創り出すためのBBQ教育プログラム。
検定に合格すると、日本BBQ協会公認の<marker>「BBQインストラクター」</marker>になることができます。初級なら、仲間内のBBQパーティーを盛り上げたい人や、BBQについてちょっと詳しくなりたい人、好きな人におすすめ。BBQに対する正しい知識が身に付きます。2時間の講習を受けた後、30問あるテスト問題のうち、20問正解すれば合格です。中級はグループになってBBQ料理を作るワークショップになっています。</paragraph>

<paragraph>他のBBQ好きと交流を深められれば、さらにBBQへの知識が深まりそうですよね。ちなみに上級BBQインストラクター検定もありまして、こちらは一人で炭起こしや食材準備をするそうです…。BBQ道は奥が深いですね。</paragraph>

<magazine-link id='11'></magazine-link>

<h1>BBQでおもてなし♪まとめ</h1>

<paragraph>友人をBBQでおもてなししたい♪でも気持ちが前のめりになりすぎると、かえって失敗のもとになることも。どんな方を、どんな風におもてなしをしたいのか？自分の好みを押し付けて「おもてなしされて、嬉しいでしょ！」になってしまっていないか、一歩引いて考える事も大切です。</paragraph>

<paragraph>今回ご紹介した、おもてなしBBQでの失敗談や、オススメのレシピを参考に、あなたのおもてなしBBQが成功するよう祈っています。友人もあなたにも、最高に幸せな時間が訪れますように♪</paragraph>

みんなでワイワイ自由に楽しむのがBBQの醍醐味！
たまには客人を招いておもてなしをしてみませんか。
とはいえ、BBQでおもてなしをするにはどうしたらいいのでしょう？
今回は、おもてなしのヒントになる！？BBQ検定について解説していきます！

おもてなし

BBQで友人をおもてなし！簡単なのに映えるレシピやポイント、BBQ検定についてご紹介！

<h1>楽しく美味しい串焼き</h1>
<paragraph>バーベキューには、大きく二種類の焼き方があります。まずは、食材をそのまま、もしくは適当な大きさに切って直接網にのせる焼き方です。これに対して一口大に切った様々な食材を一本の串に刺して焼く方法が串焼きです。</paragraph>
<paragraph>お肉やお野菜、お好みの食材を一本の串で堪能できますし、見た目も彩鮮やかになるのでバーベキューにおいては大変人気の焼き方です。串焼きに用いる串は持ち手が木のタイプの物がおすすめです。持ち手が金属のものだと持ち手が熱くなります。安価に済ませたい方は竹串がよいでしょう。</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/MRX7ZNd8nXiAqiuqdh5aHQQKqnNoA4XnPCP0ZotR.jpeg'></photo>

<h1>串焼きにおすすめのバーベキュー食材＆レシピ：お肉</h1>

<h2>串焼きにおすすめの部位　牛肉編</h2>
<paragraph>バーベキューでは、お肉であればなんでも美味しくいただけます。牛でも豚でも鶏でもいいのですが、特におすすめの部位をご紹介します。まず、牛肉であればサーロイン、肩ロース、モモ、ハラミがおすすめです。</paragraph>

<h2>串焼きにおすすめの部位　豚肉編</h2>
<paragraph>豚であればロース肉がおすすめです。とんかつやステーキ用のものが好ましいです。逆に豚バラは脂が落ちてきて串では食べにくいので直接焼く方がおすすめです。また、調理中にも脂が下の炭に落ちると火があがって、焦げる原因になりやすいので注意しましょう。</paragraph>

<h2>串焼きにおすすめの部位　鶏肉編</h2>
<paragraph>鶏肉であればモモ肉がよいでしょう。唐揚げ用のものがあればベストです。手羽先も炭火焼きに向いているので、串には難しいですが網焼きするととても美味しいです。ムネ肉は外した方が無難です。串焼きでも網焼きでも、なかなか美味しくなりません。水分がとんでパサパサになりやすいです。</paragraph>

<h1>串焼きにおすすめの野菜</h1>
<paragraph>串焼きにおすすめの野菜としては、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、アスパラガス、パプリカ、マッシュルーム、ナス、しいたけ等です。型崩れしにくく、串に刺しやすければ、大抵なんでも美味しくいただけます。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/A6aABjheiPQVOYMdEsAsa8cK0ROsjefdhTvqew0k.jpeg'></photo>

<magazine-link id='197'></magazine-link>

<h1>バーべキュースイーツ焼きマシュマロ！</h1>
<paragraph>バーべキュースイーツとして欠かせない存在の焼きマシュマロ。そのまま食べるより、焼いて食べるほうが格段においしい！と感じている人も多いはず。やみつきになる人も多い食べ方です。</paragraph>

<h2>焼きマシュマロのベーシックな作り方</h2>
<paragraph>①串の先にマシュマロを挿します。</paragraph>
<paragraph>②熾きの炭火の上、20cmくらいのところで串を回しながらマシュマロを焼きます。</paragraph>
<paragraph>③全面がキツネ色になったら完成です！</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/eIvX18R64b9JMSlyNOQb9sXjciKWYxoAnwdG40VO.jpeg'></photo>

<h2>焼きマシュマロ　アレンジ編：ビスケットでサンドして食べる！</h2>
<paragraph>お好みのビスケットで焼きマシュマロを挟んで食べるのも美味しくてオススメです！</paragraph>

<photo src='https://image.bbq-net.com/1o8JDcyNsmqsFWStpeqo7yGO0BslOLlN62iPRxwX.jpeg'></photo>

<magazine-link id='214'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>バーベキューはもちろんお肉を味わうのも醍醐味のひとつですが、串に刺して食べるのは準備をしているところからワクワクします！また野菜と一緒に食べることで女性にもヘルシー、一口サイズにカットすることでシニアの方にもおすすめの食べ方です！</paragraph>
 
</paragraph>お子様がいるご家庭ですとよくテレビや漫画で見るような子供が憧れの食べ方ですので喜ばれること間違いなしです！！この機会に是非串焼きバーベキューにチャレンジしてみてください！</paragraph>

せっかくバーベキューをやるなら、ただ焼くだけではなく、楽しく！美味しく！！バーベキューを楽しむ方法をご紹介します♪

これであなたも上級者！おすすめ串焼きバーベキュー！！

最近見たBBQ場