バナナ

デザート

レシピ

食材

バーベキュー

イカ

海鮮

リンゴ

果物

スモア

マシュマロ

野菜

コーヒー

ドリンク

キノコ

椎茸

チーズ

BBQ検定

立食

器材

岩塩

岩塩プレート

串焼き

主食

お米

おにぎり

分量

年齢

性別

食材量

アルコール

ノンアルコール

ソフトドリンク

ホタテ

シーフード

用品

アルミホイル

カボチャ

キャベツ

きゅうり

じゃがいも

根菜

トウモロコシ

夏野菜

特集

トマト

ナス

玉ねぎ

アスパラガス

マニュアル

親子連れ

ファミリー

スポット

会場

公園

新型コロナウイルス

感染防止対策

予防

スペアリブ

アヒージョ

SNS映え

変わり種

初心者

食中毒

虫よけ

雨天

子ども

ビールサーバー

着席

コンロ

グリル

ウェーバー

アボカド

カブ

食器

ロゴス

AO Coolers

コールマン

クーラーボックス

アウトドアチェア

七輪

水筒

STANLEY

Thermos

豚肉

アサリ

防火マット

ワイン

アイリスオーヤマ

YETI

焼き網

百均

メイク

ゴミ袋

サツマイモ

デリバリー

<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ZtXXVlMVStqDG0nGEFZENjAGhQ9YHZagsuTkbGzR.jpeg'></photo>
<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
<magazine-link id='29	'></magazine-link>

<h2>なすび</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/T77fDeJy0Mp9CfqDvjZhvEgDqm3s5WcR6RLf17CT.jpeg'></photo>
<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
<magazine-link id='28'></magazine-link>


<h2>キャベツ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/qkTkLZspnS1s7BOmlJMFGKcA0q9r9SXiZF1hI82j.jpeg'></photo>
<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
<magazine-link id='22'></magazine-link>


<h2>じゃがいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vDAe0WeLCXNjdwXBYGHY5rOu2VThXqbVgZGCdz4m.jpeg'></photo>
<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='24'></magazine-link>

<h2>さつまいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/a7XS5KYNYtq9SSuYwSmLxwOuJt4dAvn9GbTILfFg.jpeg'></photo>
<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='68'></magazine-link>

<h2>パプリカ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/uhSoIM3oEkqeSacGgM4BfTwxzjJFZMC0iMkK2sPs.jpeg'></photo>
<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
<magazine-link id='81'></magazine-link>

<h2>トウモロコシ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/VSIRu9DblBSF2DbxnQ48UwvoVZIGxVViu90f3HEM.jpeg'></photo>
<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
<magazine-link id='25'></magazine-link>

<h2>ピーマン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/44GzxJ8hPZqPPQMJgDix2PepMMVSVsZOEZRET8Gn.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
<magazine-link id='70'></magazine-link>

<h2>かぼちゃ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016081221616a8965716e0.jpg'></photo>
<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='21'></magazine-link>

<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/fuNCvrtmKtsBcBI5wc4swwPcs9HD3PXPDxB5UA8f.png'></photo>
<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='141'></magazine-link>

<h2>万願寺唐辛子</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vULYBMgu625Qs0CGaY0fIrm4OmfrXfdTkTGqgZIj.png'></photo>
<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
<magazine-link id='145'></magazine-link>

<h2>長芋</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/le5QfxXXrGUw0toeMI45OTu60fmz4cMOHxxXSSOy.png'></photo>
<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
<magazine-link id='143'></magazine-link>

<h2>ハラペーニョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/oYOblVRwuaTyhC3DKqSN4AGZzMVOPr8JvxVfzIwl.jpeg'></photo>
<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='82'></magazine-link>

<h2>アスパラガス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hMse674h47PRMeyC8QoC9iUuJWwih1SUX73bRtrW.jpeg'></photo>
<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
<magazine-link id='30'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

バーべ飯™

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

パプリカ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<h1>BBQで『ハラペーニョ』がオススメの理由</h1>
<paragraph>ハラペーニョは唐辛子の仲間で他にも、ハバネロやブートジョロキア、キャロライナ・リーパーなどバラエティー番組で聞いたことのあるようなものばかり。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/UQjCB3IpKTiVjt6oKCp7UJYJVzqHX65o1akiL4AQ.jpeg'></photo>
<paragraph>そんな唐辛子の仲間のなかでも辛さだけを追求したものでなく、食べておいしいことでおすすめしたいのがハラペーニョです。<marker>ハラペーニョは唐辛子に比べると辛みは少なくマイルドな味わいが特徴です。</marker>そのため比較的食べやすく、調理しやすいのでBBQに向いているのではないでしょうか！また、ハラペーニョには体を温める効果や食欲を増進させる効果などあり、夏バテで食欲がなくなる時期にもってこいの食材です！BBQで夏バテ対策までできるというわけですね♪</paragraph>

<h1>『ハラペーニョ』を使ったBBQレシピをご紹介</h1>
<h2>お酒のお供、ハラペーニョピクルス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/r1ATRh8s6qq4DNmGePOcqiinbh5zKdxvANFRGgb3.jpeg'></photo>
<recipe name='お酒のお供、ハラペーニョピクルス' time='約15' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"2本"},{"name":"ディル（ハーブ）","value":"2ｇ"},{"name":"酢","value":"大さじ3"},{"name":"砂糖","value":"大さじ3"},{"name":"塩","value":"小さじ1/2"},{"name":"水","value":"大さじ5"}]' process='["ハラペーニョはスライスして煮沸消毒した瓶に入れます。","ディルも軽く洗い、瓶に入れます。","酢、水、塩、砂糖を沸騰させ、ハラペーニョの瓶に注ぎます。","冷まして蓋をしたら完成です。"]'></recipe>
<point>このハラペーニョピクルスをBBQにもっていき、瓶の中のハラペーニョエキスが染み出た液体とレモンで焼き肉などを食べてもさっぱりとした程よい辛みのあるたれができます。</point>

<h2>ハラペーニョポッパー</h2>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"4本"},{"name":"ベーコン","value":"8枚"},{"name":"チーズ","value":"50ｇ"},{"name":"オリーブオイル","value":"大さじ2"},{"name":"塩コショウ","value":"適量"}]' process='["ハラペーニョを半分に切って種を取る。できるだけ白い部分が残らないように切る。","ハラペーニョの中にチーズを入れてベーコンで巻きます。はがれてしまうようなら楊枝を横からさしてはがれないように工夫します。","塩コショウを軽く引いてフライパンにオリーブオイルを引いて焼きます。チーズがこぼれないようにチーズを詰めた側でない方から焼いてください。"]'></recipe>
<point>お好みでチーズの種類を変えてみるのもまた違ったおいしさを楽しめる思います！</point>

<h2>トマトとハラペーニョのレッドサルサ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ZttENmCU1TErhfLwzG1lZcA8jYQjrFLFK7OR5hNg.jpeg'></photo>
<recipe name='トマトとハラペーニョのレッドサルサ' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"1個"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2"},{"name":"パクチー","value":"数枚"},{"name":"トマト","value":"1個"},{"name":"オリーブオイル","value":"大さじ1"},{"name":"おろしにんにく","value":"少々"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"}]' process='["ハラペーニョはヘタ、中の種を取ってみじん切りにします。玉ねぎ、パクチーもみじん切りにします。","トマトは１ｃｍ角くらいにして食感をのこします。","ボウルにオリーブオイル、すりおろしにんにくを加えて混ぜます。","みじん切りにした食材をボウルに入れて混ぜます。最後に塩コショウで味を調えて完成です。"]'></recipe>
<point>食べる時はサルサチップかトースト、バケットなどにのせて食べるのをおすすめします。バケットに乗せる時はバターを塗ってから両面をほんのり焦げ目が付くまで焼きます。そこにレッドサルサを乗せて食べると最高です♪</point>


<h2>肉詰めハラペーニョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/Vk8a0TzCD9aOsqwbi33yFDqgJOJeadgefexQetf3.jpeg'></photo>
<recipe name='肉詰めハラペーニョ' time='約10' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ（大き目でできるだけ丸いもの）","value":"6個"},{"name":"合いびき肉","value":"300ｇ"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"小麦粉","value":"適量"},{"name":"油","value":"小さじ1"},{"name":"パン粉","value":"大さじ4"},{"name":"牛乳","value":"大さじ3"},{"name":"にんにくすりおろし","value":"1/2個"},{"name":"塩コショウ","value":"小1/2"},{"name":"★ケチャップ","value":"大さじ4"},{"name":"★醤油","value":"大さじ2"},{"name":"★みりん","value":"大さじ2"}]' process='["ハラペーニョは半分に切り、種と白い部分を取り除く。白い部分はスプーンなどを使うと取れやすいです。","切ったハラペーニョに小麦粉をまぶしておく。","玉ねぎをみじん切りにする。できるだけ細かく。","ボウルに合いびき肉と切った玉ねぎ、パン粉、牛乳、にんにくすりおろし、塩コショウを入れて混ぜる。混ぜるとは全体的に少し粘り気がでるまで混ぜる。","ハラペーニョに肉だねを詰める。端から端まで肉が入るように詰めていく。","フライパンに油をひいて肉だねの方を下にして焼いていきます。","１分ほど焼き目がつくまで焼きます。","焼き目が付いたらハラペーニョ側を下にして蓋をします。弱火で５分ほど蒸し焼きにします。","一番大き目のやつに楊枝をさして透明な肉汁がでてくれば火は通ってます。","火が通ったら器に盛りつけます。そのまま肉汁の残ったフライパンにソースの材料を入れて少し煮立たせます。","器に盛りつけたハラペーニョにソースをかけて完成です。"]'></recipe>
<point>基本的に肉に火が通ってるかは楊枝やクシをさします。まだ火が通っておらず、中が生の場合は血が混じった肉汁がでます。これが透明な肉汁に変わった時が火が通った証拠です。</point>

<h1>そもそも『ハラペーニョ』とは？</h1>
<paragraph>ハラペーニョは唐辛子の仲間の一つでナス科の食物です。メキシコ原産の青唐辛子で、辛さが意外にも日本でよく見る唐辛子よりは辛くなくマイルドな味わいが特徴。ハラペーニョの辛い部分は主に白い綿の部分でそこさえ取り除いてしまえばほとんど辛みを感じることはないです。基本的に日本では酢漬けやタバスコなどで売られていることが多いです。最大の特徴は唐辛子やピーマンよりも肉厚で大きさも、大きいものになると長さは６センチ以上にも。</paragraph>

<h2>『ハラペーニョ』の栄養について</h2>
<paragraph>ハラペーニョは<marker>βカロテン（ビタミンA）・ビタミンC・ビタミンB群などビタミン類をバランスよく含んでいます。</marker>特にβカロテンとビタミンCはとても豊富に含んでいます。また、ミネラル類もバランスよく含んでいて、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラル類が多く、動脈硬化や貧血などの予防につながります。</paragraph>
<paragraph><bold>最大の特徴は、ほかの野菜にはほとんどないその辛さの素となるカプサイシンです。</bold></paragraph>
<paragraph><marker>カプサイシンには体を温める効能、発汗作用があります。新陳代謝を促し血行を良くすることによってダイエット効果もあると知られています。また、食物繊維も豊富なのでお通じ完全にも効果がありこれもまたダイエット効果につながると考えられます！</marker>BBQをしてダイエット効果もあるなんて一石二鳥ですね♪</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>旨辛ハラペーニョ！皆さんもこれでBBQにハラペーニョを持っていくこと間違いなし！旨辛で食欲も増して代謝もあがり、ダイエット効果も！BBQが充実すること間違いなし！そんなハラペーニョを活用してみてはいかがでしょうか♪</paragraph>

辛い物は好きですか？最近では、K-POPの流行に伴い韓国料理の人気も高まり辛い物好きが増えてきているのではないでしょうか。そんな辛い物好きの方には欠かせない食材ハラペーニョ！そんなハラペーニョのおいしい食べ方や栄養についてご紹介します♪

旨辛ハラペーニョ！BBQに欠かせなくなること間違いなし！絶品レシピをご紹介♪

最近見たBBQ場