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【今日のバーべ飯 第107号】春巻きの皮アレンジ、チリコンカンブリトー風
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BBQで人気のレシピとは・・・!?

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

春巻きの皮アレンジ、チリコンカンブリトー風の材料

・牛豚合挽肉    200g
・ミックスビーンズ   1缶
・レトルトキーマカレー 1袋
・ケチャップ    大さじ2
・チリパウダー   大さじ2
・アウトドアスパイス お好み
・春巻きの皮     10枚
・ピザ用チーズ    お好み

春巻きの皮アレンジ、チリコンカンブリトー風の作り方

①挽肉をアウトドアスパイスでシーズニングしてから炒める

②ある程度挽肉に火が通ったら、レトルトキーマカレー、ミックスビーンズ入れて一煮立ち

③ケチャップ、チリパウダーを入れて味を馴染ませたら火を止めて一度冷ます

④冷めたらピザ用チーズと一緒に春巻きの皮で包んで、ホットサンドメーカーでこんがり焼いて完成

■教えてくれたのはゲンごロウさん

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まとめ

春巻きの皮は油で揚げず焼くことによってサクサク食感でついつい食べ過ぎちゃいます。ピリ辛なチリコンカン風とチーズとの相性もお酒にピッタリなので飲み過ぎ注意な一品です!!

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