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【今日のバーべ飯 第76号】湯煎でコトコト簡単プリン❣️
【今日のバーべ飯 第76号】湯煎でコトコト簡単プリン❣️
【今日のバーべ飯 第76号】湯煎でコトコト簡単プリン❣️
おき火や薪ストーブで暖を取る時などにぜひ試してほしい、超〜簡単なプリンレシピ❣️ お鍋洗いが面倒なカラメルソースは作らず、黒蜜、紅茶パウダー、抹茶パウダーなどで風味をプラスして、お手軽に楽しみます❣️

BBQで人気のレシピとは・・・!?

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

湯煎でコトコト簡単プリンの材料

⚫︎プリン液
卵 4個
牛乳 2カップ
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 数滴

⚫︎トッピング
黒蜜、製菓用紅茶パウダー、製菓用抹茶パウダーなど、お好みで。

湯煎でコトコト簡単プリンの作り方

①砂糖と薄力粉はビニール袋に入れて、あらかじめ振り混ぜておきます。

②プリン液の材料をすべて混ぜ、滑らかになったら型に移します。(今回は、直径15cmの円形型使用。プリンカップでも、もちろんOK。)

③鍋(今回は、キャプテンスタッグの20cmダッチオーブンを使用。)にお湯を入れ、型に入れたプリン液を入れます。

④水滴が垂れてプリンの表面がぼこぼこにならないように、キッチンペーパーを間に挟んで蓋をし弱火で約25分湯煎します。

⑤プリン液に火が通ったら、お好みでトッピングの黒蜜などをかけて、暖かいままいただきます。

もちろん、冷やしてから食べてもOK!!

完成~!!!!

■教えてくれたのは、イイ顔花香さん

かわいい柴犬(花香ちゃん)がたまらな~い!♡その中で美味しそうなキャンプ飯がちょこちょこでできて、見ているだけでおなかがすいてきます!ダッチオーブン料理がお気に入りとのことですので、ダッチオーブンが好きな方はぜひ参考にしてみてくださいね♪

Instagramアカウント名:@e.kao.hanako

まとめ

おき火や薪ストーブで暖を取る時の、心地よい焚き火の火力を活かして美味しいスイーツが作れたら、焚き火時間がより楽しくなること間違いなし❣️
コツは、とにかく弱火で。ただそれだけです❣️

カラメルソースを作るとお鍋にこびりついて、あと片付けが面倒になるので、黒蜜、紅茶パウダー、抹茶パウダーなどをお好みでトッピング。これで物足りなさは、ほぼ無し❣️ とにかく手軽で美味しいので、冬のお篭りキャンプなどで、蒸し立ての暖かいプリンもお試しくださいね❣️

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