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七輪

水筒

STANLEY

Thermos

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アサリ

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アイリスオーヤマ

YETI

焼き網

百均

メイク

ゴミ袋

サツマイモ

デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>
<h2>カシューナッツ炒めの材料</h2>
<border>・鶏ささみ肉　300グラム<br />
・焼きカシューナッツ　手のひらで2回程<br />
・パプリカ（赤と黄）　各1個<br />
・玉ねぎ　1/2個<br />
・サラダ油　大さじ1<br />
・胡麻油　少々<br />
・塩こしょう　少々<br /><br />
<bold><marker>※1</marker>　漬けタレ用</bold><br />
　・塩こしょう　少々<br />
　・調理酒　大さじ1<br />
　・片栗粉　大さじ1<br /><br />
<bold><marker>※2</marker>　合わせタレ用</bold><br />
　・醤油　大さじ1<br />
　・オイスターソース　大さじ1<br />
　・調理酒　大さじ1<br />
　・鶏ガラスープの素　小さじ1<br />
　・砂糖　大さじ1</border>

<h2>カシューナッツ炒めの作り方</h2>
<paragraph>①鶏ささみを食べやすいお好みの大きさにカットする。</paragraph>
<paragraph>②カットした鶏ささみに<marker>※1の漬けタレ</marker>を入れて予め揉み込んでおく。</paragraph>
<paragraph>③<marker>※2の合わせタレ</marker>を作る。</paragraph>
<paragraph>④パプリカ、玉ねぎを食べやすいお好みの大きさにカットする。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301494561df853973de0.jpg'></photo>
<paragraph>⑤フライパンにサラダ油をひき、中火くらいで漬け込んでいる鶏ささみを焦がさないように気をつける。
（※<marker>高火力ですと焦げやすいのでご注意ください。</marker>後工程でしっかり火は通しますので安心な調理方法です）</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301520761df85c721d44.jpg'></photo>
<paragraph>⑥続いてパプリカと玉ねぎを入れてしんなりしてきたくらいまで軽く炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301524861df85f0e595e.jpg'></photo>
<paragraph>⑦カシューナッツと合わせタレを入れて弱火から中火で<marker>よく混ぜてとろみが出てきたら</marker>完成です。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2022011301541261df86448499f.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、CampIsland（キャンプアイランド）さん</h2>
<paragraph>皆様にキャンプの癒やしと楽しさをご提供したいキャンプアイランドさん！美味しそうなお肉料理がたくさん★また、キャンプ関係のステッカーを集めておりキャンステボード３枚を埋め尽くすほどだとか…似たようなマニア好きはぜひチェックしてみてくださいね♪</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/campisland2'>@campisland2</text-link></paragraph>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/614'></link-card>
<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？キャンプやバーベキューなどで本格的な中華料理が1品ほしい時にサッと作れてワンランク上のおつまみがかんたんに作れます。またカシューナッツが香ばしく子供にもうける料理となっていますのでご興味ある方は是非チャレンジしみてください！</paragraph>

今回は、短時間でかんたん中華！BBQやキャンプでも中華が食べたくなりますよね？そんなときにおすすめのおつまみに最適なカシューナッツ炒めをご紹介します♪

パプリカ

ナッツ

おつまみ

簡単おつまみ

カシューナッツ

バーべ飯™

CampIslandさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第１０５号】短時間でかんたん中華！おつまみに最適なカシューナッツ炒め

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>■濃厚ラクレットチーズの材料</h2>
<recipe name='濃厚ラクレットチーズ' peoplecount='2～3人前' ingredients='[{"name":"ラクレットチーズ　","value":"200ｇ"},{"name":"じゃがいも　","value":"小2個"},{"name":"ブロッコリー　","value":"1/3株"},{"name":"パン　","value":"お好み量"},{"name":"ミニトマト　","value":"2～3個"},{"name":"ベーコン　","value":"150g"},{"name":"ウインナー　","value":"2～4本"},{"name":"塩　","value":"少々"},{"name":"オリーブ油　","value":"適量"}]'></recipe>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800465961bd2f8333b17.jpg'></photo>

<h2>■濃厚ラクレットチーズの作り方</h2>

<paragraph>①じゃがいもは皮をむき一口大に切り、ブロッコリーは小房に切り分ける。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800481961bd2fd3e6847.jpg'></photo>
<paragraph>②沸騰した湯に塩を入れ、じゃがいもとブロッコリーを食べ易い柔らかさに茹でる。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800484061bd2fe8f15fb.jpg'></photo>
<paragraph>③パンは食べ易い大きさに切り、スキレットでキツネ色になるまで焼いて取り出す。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800490261bd2ffe75816.jpg'></photo>
<paragraph>④③のスキレットにオリーブ油をひいて、ベーコンとウインナーをこんがり焼く。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800491961bd300f2f544.jpg'></photo>
<paragraph>⑤別のフライパンにラクレットチーズを溶かす。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800493561bd301f8d305.jpg'></photo>
<paragraph>⑥②と③、ミニトマトを④のスキレットに入れ、溶かしたラクレットチーズをかける。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800495461bd30321a636.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800540961bd3131d5f5e.jpg'></photo>
<background-color name='POINT①'>何といっても、ラクレットチーズはお肉や野菜との相性は抜群です！</background-color>
<background-color name='POINT②'>具材の上にラクレットチーズをのせて、バーナーであぶり溶かしてもOK！！</background-color>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121800501561bd30476f92f.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのは、Outdoor Cookingさん</h2>
<paragraph>Outdoor Cookingさんのアカウントでは、野外で食べるご飯は美味しさ倍増✨簡単で美味しく楽しく！をモットーにアウトドアを愛する４人家族の料理をご紹介しています！YouTubeでは、美味しそうなレシピを丁寧に紹介してくださっているのでとても参考になります♪ぜひ拝見してくださいね！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/_outdoorcooking'>@_outdoorcooking</text-link></paragraph>
<link-card href='https://www.youtube.com/channel/UCgIDFKFBtdF0gfLz7jCjBjg/featured'></link-card>

<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/447'></link-card>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>ラクレットチーズは溶かすことで、香り・脂味・旨味が広がり、具材との相性も抜群です。
キャンプ場で、みんなで囲んで、わいわい盛り上がる事間違えなしの『ラクレットチーズ』を是非お試し下さい。</paragraph>

お好みの具材に贅沢に濃厚なチーズをたっぷりかけて召し上がれ✨
寒い冬にピッタリの料理ラクレットチーズをあなたにご紹介します♪

鶏肉

Outdoor Cookingさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第８９号】濃厚とろ～り『ラクレットチーズ』

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>ダッチオーブンで簡単オニオングラタンスープ🧅の材料</h2>

<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201204661b54e6e2ae45.jpg'></photo>

<border>・バケット‥3枚<br />
・玉ねぎ‥1個<br />
・ニンニク‥1かけ<br />
・コンソメ‥1個<br />
・チーズ‥50g<br />
・水‥400cc<br />
・バター‥20g<br />
・パセリ‥適量<br />
・塩コショウ‥適量</border>

<h2>ダッチオーブンで簡単オニオングラタンスープ🧅の作り方</h2>

<paragraph>①鍋にバターを入れ刻んだニンニクとスライスした玉ねぎ中火で飴色になるまで炒める。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201211661b54e8cb8a2c.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201212761b54e97d5bcb.jpg'></photo>

<paragraph>②玉ねぎが炒まったら水、コンソメを入れゆっくり混ぜながら煮る。塩コショウで味を整える。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201223961b54edfd3014.jpg'></photo>

<paragraph>③バケットを網で炙りこんがり焼く。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201233261b54f147013f.jpg'></photo>

<paragraph>④ココット皿にスープを入れ､バケットをのせたらチーズをまぶしダッチオーブンで10分焼く。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201242561b54f49b6611.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201244061b54f58a4ccd.jpg'></photo>

<paragraph>⑤チーズがとろけたらパセリを散らしてできあがり♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201260361b54fab3baf9.jpg'></photo>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121201261461b54fb6f2b0a.jpg'></photo>

<h2>■教えてくれたのはato5.6campさん</h2>
<paragraph>キャンプが大好きで、オシャレなバーべ飯をたくさん楽しんでおられるキャンパーさんです！自然の中でまったり過ごすのが大好きという通り、キャンプと料理写真がたくさん並んでいます。素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！</paragraph>
<paragraph><bold>Instagramアカウント名：</bold><text-link href='https://www.instagram.com/ato5.6punnekasete'>＠ato5.6punnekasete</text-link></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/419'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>少しの材料でとっても簡単に美味しいオニオングラタンスープができますよ！クリスマスキャンプのあと一品に加えてみてはいかがですか？
寒い冬キャンにホッコリあったかいスープをぜひ作ってみて下さい♪</paragraph>

クリスマスキャンプのメニュー､もう決まりました？？あともう一品って方にピッタリのあったかーいオニオングラタンスープをご紹介します♪

ダッチオーブン

スープ

バケット

ato5.6campさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第８３号】ダッチオーブンで簡単オニオングラタンスープ🧅

<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ZtXXVlMVStqDG0nGEFZENjAGhQ9YHZagsuTkbGzR.jpeg'></photo>
<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
<magazine-link id='29	'></magazine-link>

<h2>なすび</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/T77fDeJy0Mp9CfqDvjZhvEgDqm3s5WcR6RLf17CT.jpeg'></photo>
<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
<magazine-link id='28'></magazine-link>


<h2>キャベツ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/qkTkLZspnS1s7BOmlJMFGKcA0q9r9SXiZF1hI82j.jpeg'></photo>
<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
<magazine-link id='22'></magazine-link>


<h2>じゃがいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vDAe0WeLCXNjdwXBYGHY5rOu2VThXqbVgZGCdz4m.jpeg'></photo>
<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='24'></magazine-link>

<h2>さつまいも</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/a7XS5KYNYtq9SSuYwSmLxwOuJt4dAvn9GbTILfFg.jpeg'></photo>
<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='68'></magazine-link>

<h2>パプリカ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/uhSoIM3oEkqeSacGgM4BfTwxzjJFZMC0iMkK2sPs.jpeg'></photo>
<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
<magazine-link id='81'></magazine-link>

<h2>トウモロコシ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/VSIRu9DblBSF2DbxnQ48UwvoVZIGxVViu90f3HEM.jpeg'></photo>
<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
<magazine-link id='25'></magazine-link>

<h2>ピーマン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/44GzxJ8hPZqPPQMJgDix2PepMMVSVsZOEZRET8Gn.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
<magazine-link id='70'></magazine-link>

<h2>かぼちゃ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/20211016081221616a8965716e0.jpg'></photo>
<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='21'></magazine-link>

<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/fuNCvrtmKtsBcBI5wc4swwPcs9HD3PXPDxB5UA8f.png'></photo>
<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='141'></magazine-link>

<h2>万願寺唐辛子</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vULYBMgu625Qs0CGaY0fIrm4OmfrXfdTkTGqgZIj.png'></photo>
<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
<magazine-link id='145'></magazine-link>

<h2>長芋</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/le5QfxXXrGUw0toeMI45OTu60fmz4cMOHxxXSSOy.png'></photo>
<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
<magazine-link id='143'></magazine-link>

<h2>ハラペーニョ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/oYOblVRwuaTyhC3DKqSN4AGZzMVOPr8JvxVfzIwl.jpeg'></photo>
<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='82'></magazine-link>

<h2>アスパラガス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hMse674h47PRMeyC8QoC9iUuJWwih1SUX73bRtrW.jpeg'></photo>
<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
<magazine-link id='30'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<photo src='https://image.bbq-net.com/sNWrRjWNGnVigdrKfkeZOkRzCb8vCwdpd6xKSOol.jpeg'></photo>
<h1>BBQで楽しむ玉ねぎレシピ！</h1>
<h2>楽ちん☆ホイルで丸ごとコンソメ玉ねぎ！</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/YMWUf9jSaprGM18icKuxCyZAiU8Ky27uh9ESRL4y.jpeg'></photo>
<recipe name='楽ちん☆ホイルで丸ごとコンソメ玉ねぎ！' ingredients='[{"name":"玉ねぎ（新玉ねぎがオススメ）","value":"1個"},{"name":"コンソメ","value":"1/2個"},{"name":"ウスターソース","value":"小さじ2"},{"name":"バター","value":"小さじ2"},{"name":"塩こしょう","value":"少々"}]' process='["玉ねぎの皮を取り、根と先端を水平に切る。※ まな板に置いて傾かないように！","包丁やピーラーの端で芯を取る。※ 芯抜きを使うときは底まで貫通させないように！","コンソメ、ウスターソース、バターを玉ねぎの中央に詰め込み、塩こしょうをお好みで振りかける。","水分を逃がさないようにアルミホイルでしっかり包んで炭の中に投入！","炭の状況によりますが、1時間程焼けば皮が柔らかくなって完成！ ※ 取り出す際は軍手を使用して火傷に注意です！"]'></recipe>

<h2>箸休めのはずが止まらない！玉ねぎピクルス！</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/KqvoJuwIMyGBqGreWgTlul9adim5a16rnUs8b9gE.jpeg'></photo>
<recipe name='箸休めのはずが止まらない！玉ねぎピクルス！' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"塩","value":"小さじ1"},{"name":"酢","value":"大さじ2"},{"name":"砂糖","value":"小さじ2"},{"name":"みりん","value":"小さじ2"}]' process='["お湯を沸騰させ火を止めた鍋に薄切りにした玉ねぎを入れて1分程置く。","①の水気を切った玉ねぎと調味料をポリ袋に入れる。","空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成！"]'></recipe>
<point>※ 「お湯なんてない！」「今すぐ食べたい！」という方へ。玉ねぎを「超」薄切りにして、氷や保冷材で袋を挟んで一気に冷やすとすぐに完成します！</point>

<h2>衣がジューシー！肉巻きオニオンリング！</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/fbxoeOjOO39HioBT5deM1rNpdYMoP1Gm9xwO9AEh.jpeg'></photo>
<recipe name='衣がジューシー！肉巻きオニオンリング！' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"1個"},{"name":"豚バラ肉","value":"200ｇ"},{"name":"塩こしょう","value":"少々"}]' process='["玉ねぎを輪切りにする。余った部分や輪切りに失敗した部分は粗みじん切りにする。","輪切りの玉ねぎを塩こしょうで下味を付けた豚バラ肉で巻く。","残りの玉ねぎも豚バラで包んじゃいましょう！","巻き終わり・包み終わりを下にして焼いて、豚肉に色が付いたら完成です！","※ 醤油酒みりん同量の黄金比に砂糖を加えて煮詰めれば、お家でもメインディッシュになりますよ！"]'></recipe>

<h2>丸ごと玉ねぎスープ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/uKD19hE8D823xbxgdseaCy9xkuCfPOhtV68Jp8fb.jpeg'></photo>
<recipe name='丸ごと玉ねぎスープ' peoplecount='3' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"3個"},{"name":"ベーコンorウインナー","value":"100ｇ"},{"name":"固形コンソメ","value":"2個"},{"name":"水","value":"適量"}]' process='["ダッチオーブンや耐熱カップなどに皮を剥いた玉ねぎ、１cm幅に切ったベーコン、コンソメを鍋に入れる。","玉ねぎがかぶるぐらい水を注ぎ、蓋をしてじっくり煮込む。","玉ねぎが柔らかくなったら完成。"]'></recipe>

<h1>玉ねぎについて詳しく知ってほしい！</h1>
<h2>玉ねぎの歴史</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/wCHqvTOaR16JH1CX5xP6PKqzUcOo7l8KhWg5kHLr.jpeg'></photo>
<paragraph>玉ねぎの花です。紫玉ねぎの花は紫の綺麗な花です！</paragraph>

<h2>ピラミッド建造の活力源！？</h2>
<paragraph>玉ねぎの歴史は古く、起源は紀元前の古代エジプト王朝と言われています。ピラミッド建造に従事する労働者にニンニクと大根と一緒に玉ねぎを配給していたという記録があります。日本には江戸時代に観賞用として長崎に伝わりました。明治時代になって北海道で食用として栽培が始まり、それから日本の食卓野菜の定番になるのに時間はそう掛かりませんでした。今でも北海道は玉ねぎの産地として有名です。令和の時代になった今でも北海道は国内生産量の50%を超える玉ねぎ王国です。</paragraph>

<h2>玉ねぎの栄養素</h2>
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<paragraph>涙の原因「硫化アリル」は切る前に冷蔵庫に15分程入れておけば大丈夫！</paragraph>

<h3>医者を遠ざける健康の代名詞</h3>
<paragraph>An onion a day will the doctor away.（1日1個の玉ねぎで医者要らず）</paragraph>
<paragraph>イギリスのことわざです。</paragraph>

<paragraph>野菜と言えばビタミンやミネラルの宝庫と言われてますが玉ねぎに含まれる注目すべき栄養素は「ケルセチン」と「硫化アリル」です。化学物質のような名称ですが<marker>ケルセチンはポリフェノールの一種で活性酸素を取り除く効果や血流を改善する効果、動脈硬化を予防する効果で知られています。</marker>また、硫化アリルは特有の辛みや匂いの元になる物質で解毒効果や抗菌効果、血中コレステロール低下効果で注目されています。</paragraph>

<h2>玉ねぎの名産地</h2>
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<paragraph>渦潮の見頃は月2回（満月／新月）の大潮の日です！</paragraph>

<h3>玉ねぎ王国 淡路島</h3>
<paragraph>玉ねぎの年間生産量は北海道が日本一ですが玉ねぎの名産地としてよく知られているのは佐賀と淡路島ですね。特に淡路島の玉ねぎは他の玉ねぎよりも甘く、辛み成分であるピルピン酸が少ないため生でも食べられることが特徴です。直売場で買った玉ねぎをBBQ場で楽しむ、なんて素敵ですよね♪</paragraph>

<h3>☆淡路島のおススメ直売場とBBQ場☆</h3>
<paragraph>直売場：『道の駅 東浦ターミナルパーク』</paragraph>
<paragraph>たこ姿焼きで有名な『やま高』さんがある道の駅。玉ねぎ以外にも新鮮な地元野菜がいっぱいです！</paragraph>
<paragraph>BBQ場：<text-link href='https://fbi-camping.com/awaji/'>『淡路島FBI船瀬ビーチイン』</text-link></paragraph>
<paragraph>BBQだけでなく海を見渡せるキャビンやスウェーデンのティピーで宿泊もできる施設です！</paragraph>
<paragraph>→北淡から少し距離があるので東浦ターミナルパークから近くで探すなら<text-link href='https://awaji-kaikyopark.jp/bbq'>『明石海峡公園バーベキュー場』</text-link>もおススメです！</paragraph>
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<h1>終わりに</h1>
<paragraph>いかがでしたでしょうか。このコラムで玉ねぎのことを少しでも知ってもらえれば嬉しいです。BBQの主役は肉だけじゃありません。脇役と侮るなかれ、その甘みに虜になること間違いなしです！春夏秋冬いつだって美味しい玉ねぎと一緒にお家でもBBQでもLet's 玉ねぎ LIFEです♪</paragraph>

常備野菜の代表、玉ねぎ。『焼く・煮る・揚げる』どんな調理方法でも美味しいですよね。BBQでも大活躍ですが、輪切りにして焼くだけなんて寂しいこと言わないでください！今回は知ってるようで知らない玉ねぎについてとBBQレシピをご紹介します♪

BBQでも大活躍の定番野菜☆『玉ねぎ』レシピのご紹介！

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