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<h1>「トウモロコシ」を使ったBBQレシピをご紹介</h1>

<h2>皮付きのまま！トウモロコシの蒸し焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/4lhXWLOtNjHuCHHozTgm73Pg7M7F1LtWw3uU3Oi1.jpeg'></photo>
<paragraph>皮付きのトウモロコシが手に入ったらぜひやっていただきたいBBQレシピです！</paragraph>
<recipe name='皮付きのまま！トウモロコシの蒸し焼き' ingredients='[{"name":"トウモロコシ（皮付きのまま）","value":"焼きたい分だけ"},{"name":"醤油","value":"適量"}]' process='["とうもろこしは皮ごと洗います(必ず皮を付けたまま)ヒゲも燃えちゃうのでそのままでOKです。","振って軽く水気を切り、バーベキューコンロに並べコロコロ回しながら焼きます。","焼き上がり目安は一番上の皮が黒焦げになるくらいです。","焼き上がったら皮を剥がします(火傷に注意して下さいね)そのまま食べても美味しいです。茹でるよりは少し固めに仕上がります。","醤油焼きにする場合は④ を再びバーベキューコンロへ、醤油をたらしながらコロコロ好みの焦げ目がつくまで焼いて下さいね。"]'></recipe>

<h2>皮無しなら！アルミで蒸し焼き</h2>
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<recipe name='皮無しなら！アルミで蒸し焼き' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"とうもろこし","value":"1本"},{"name":"醤油","value":"少々"},{"name":"新聞紙","value":"1枚"},{"name":"アルミホイル","value":"とうもろこしが巻けるぐらい"}]' process='["新聞紙を水で湿らせ、とうもろこしに巻きつけ、その上からアルミホイルを巻いて、網の上で焼く。","とうもろこしが焼けたら、アルミホイルと新聞紙を取り除く。","とうもろこしに刷毛を使って醤油を塗り、まんべんなく全体を焼いていく。","バターをのっけてもおいしいです～。"]'></recipe>

<h2>カレーバターコーン</h2>
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<paragraph>コーン缶詰で手軽に作れます。お酒のおつまみにもよし、子どもも大好きなカレー味です。</paragraph>
<recipe name='カレーバターコーン' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"コーン缶","value":"1缶"},{"name":"おつまみソーセージ","value":"1パック"},{"name":"ガーリックバター（ミニカップ）","value":"1個"},{"name":"塩、黒こしょう","value":"各少々"},{"name":"カレーパウダー","value":"適量"},{"name":"輪切り唐辛子","value":"少々"}]' process='["フライパンにガーリックバターを熱し、コーンとソーセージを入れ、塩、黒こしょうで味をととのえる。","最後にカレーパウダーをふり、アクセントに輪切り唐辛子を加える。"]'></recipe>

<h2>混ぜて焼くだけコーンパン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/TxpmIelcITmjmbyCVVwz1Ar2xMe8J7YkBGx4QAhV.jpeg' sourcename='ソトレシピ' sourceurl='https://sotorecipe.com/recipes/146'></photo>
<paragraph>画像memo：とっても簡単！見るからに美味しそうなパンです！ちょっとしたご飯にも、またハチミツをかければ甘いおやつとしてもいけますね♪</paragraph>
<recipe name='混ぜて焼くだけコーンパン' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"トウモロコシ","value":"1本"},{"name":"卵","value":"1個"},{"name":"★薄力粉","value":"100ｇ"},{"name":"★べーキングパウダー","value":"小さじ1"},{"name":"★砂糖","value":"大さじ1・1/2"},{"name":"★塩","value":"ひとつまみ"},{"name":"★バター","value":"20ｇ"},{"name":"サラダ油","value":"適量"},{"name":"蜂蜜","value":"適量"}]' process='["★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。","★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。","フライパンを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。","バター（分量外）を乗せて食べる。お好みではちみつなどをかけても良い。"]'></recipe>

<h1>BBQでトウモロコシがオススメの理由</h1>
<paragraph>甘くて黄色い野菜がトウモロコシ！大人も子どもも大好き、幅広い世代に人気のトウモロコシは、みんなが集まるBBQにはお勧めです。</paragraph>
<paragraph>また、BBQしたくなる時期、夏（6～9月）が旬ですから、新鮮な皮付きのトウモロコシが手に入ったらBBQに取り入れたい野菜の一つです。</paragraph>
<paragraph>生が手に入らなくても、携帯に便利なコーン缶詰があるとアウトドアでも重宝しますね。そして、トウモロコシってソーセージとかBBQで使う具材と合う点もウレシイですよね♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/dQ4EScPVIsQCbNhO7RsfCv1CN2UiQuTpdGa12ZNA.jpeg'></photo>

<h1>「トウモロコシ」の栄養について</h1>
<paragraph>一番栄養があるのは胚芽部分（粒の芯。将来成長して芽になる部分）です。</paragraph>
<paragraph><marker>ビタミンB群やビタミンE、カリウムなどが豊富に含まれています。また、疲労回復効果の高いアスパラギン酸や脳の機能を活性化するグルタミン産、免疫を向上させるアラニンも含みます。</marker></paragraph>
<paragraph>粒皮には食物繊維も多く腸内環境を整える効果もあります。トウモロコシの粒の黄色の色素、ザアキサンチンには、目に入ってきた紫外線を吸収し、活性酸素を除く働きがあり、目疲れによいとされ、油脂に溶けやすい性質があるため、油で調理すると吸収率が高まります。</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/4Ao2iBxWnO2DSpx6QlxaUpFyeZrZAxn214fXYL65.jpeg'></photo>

<h1>美味しい「トウモロコシ」の見分け方！</h1>
<paragraph>選ぶポイントは以下４つです。</paragraph>
<paragraph>・皮が濃い緑色。</paragraph>
<paragraph>・実が先端まで詰まっていて、粒にツヤがあるもの。</paragraph>
<paragraph>・ヒゲの分量が多くて、濃い茶色のもの。</paragraph>
<paragraph>・ヒゲの根本が鮮やかな黄色のもの。</paragraph>

<paragraph>また、常温だと１日で甘さが半減するとも言われるほど、日持ちしにくい野菜のため、鮮度のよいうちに食べることもポイントです。※すぐに食べられないときは、冷蔵庫で冷やしながら、立てて保存すると甘みが落ちにくくなります。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？幅広く好まれる野菜、おやつにもお酒のつまみにもなるトウモロコシは、BBQに欠かせないアイテムの一つです。ぜひBBQに取り入れてみて下さいね♪</paragraph>

代表的な夏野菜の一つ、「トウモロコシ」。焼きトウモロコシは、夏のお祭り、縁日の屋台でもお馴染みですよね。今回は、「トウモロコシ」を使ったオススメのBBQレシピをご紹介します！

黄色い元気印の夏野菜！BBQで人気な『トウモロコシ』のレシピをご紹介♪

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