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<h1>「そうめん」がBBQにオススメの理由！</h1>

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<paragraph>そうめんのオススメの理由は、なんといってもそのアレンジ性の高さです。普通に茹でておつゆで食べても、流しそうめんにしたたりと食べ方も様々です。また、料理も温かくすればにゅう麺になり、温かいお出汁と相性は抜群、冷たく食べる場合はカボスやスダチをスライスして、ぶっかけなどにしてもお出汁と食材の味を絡めて口へと運んでくれます。まさに、さっぱりとしたものが食べたくなる夏の季節には完璧の食材なんです♪</paragraph>
<paragraph>また、そうめんは比較的に他の麺類に比べるとカロリーが低く、ダイエットにも効果的だと考える方も少なくはありません。また、その成分のほとんどを炭水化物でしめるそうめんは腹持ちをよく、途中お腹がすき、間食を取ってしまうことを防ぎます。</paragraph>

<h1>「そうめん」を使ったBBQレシピ４選</h1>

<h2>本格中華！じゃじゃそうめん</h2>
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<recipe name='本格中華！じゃじゃそうめん' time='15' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"そうめん","value":"２束"},{"name":"もやし","value":"５０ｇ"},{"name":"きゅうり　","value":"1/2本"},{"name":"合い挽き肉","value":"２００ｇ"},{"name":"長ネギ","value":"1/3本"},{"name":"にんにく","value":"１個"},{"name":"ごま油　","value":"大1/2"},{"name":"ラー油","value":"適量"},{"name":"☆酒","value":"大１"},{"name":"☆砂糖","value":"大１"},{"name":"☆しょうゆ","value":"小２"},{"name":"☆合わせ味噌","value":"大１と1/2"},{"name":"☆甜麺醤","value":"大２"}]' process='["きゅうりは細切りにします。長ネギはみじん切りにします。ニンニクもみじん切りにします。","フライパンに胡麻油を入れて弱火で熱して、ニンニクを加えて炒めます。香りがたったら合い挽き肉加えてさらに炒めます。","肉の色が変わったら、フライパンを手前に傾けて余分な脂をキッチンペーパーでふき取ります。長ネギを加えてサッと炒め、☆タレを加えて汁気が無くなるまで炒めます。","鍋に湯を沸かし、そうめんをいれて茹でます。そうめんの茹でる表示時間の３０秒前にお湯を切り、流水で洗ってザルにあげます。","お皿に茹でたそうめんを盛り付けて、炒めたひき肉を上からかけます。","最後にラー油をかけて完成です。"]'></recipe>

<h2>そうめんチャンプルー</h2>

<photo src='https://image.bbq-net.com/ojGvxEafwJmvohGQ7q6Vx7qnuzu7MJSZf1YK4CWB.jpeg'></photo>

<recipe name='そうめんチャンプルー' time='20' peoplecount='2' ingredients='[{"name":"そうめん","value":"２００ｇ"},{"name":"胡麻油","value":"適量"},{"name":"豚肩ロース","value":"　１２０ｇ"},{"name":"人参","value":"1/5本"},{"name":"玉ねぎ","value":"1/2個"},{"name":"しめじ","value":"1/2パック"},{"name":"もやし","value":"1/2パック"},{"name":"カツオ出汁","value":"小２"},{"name":"醤油　　","value":"大１"},{"name":"塩コショウ","value":"適量"}]' process='["鍋にお湯を沸かし、そうえんを入れ、袋の表示の通りに茹でたらザルにあげて冷水でよく洗い、水を切ります。","人参は千切りに、玉ねぎは薄切り、しめじを一口大に、もやしはよく洗っておきます。","フライパンを中火にかけて胡麻油を敷き、豚肩ロースを加えて火が通るまで炒めたら、切った野菜を入れてしんなりするまで炒めます。","全体的にしんなりしたら、そうめんとカツオ出汁、醤油、塩子コショウを入れます。","そうめん全体になじんだら完成です。そうめんを炒めた肉汁や油でコーティングしてあげることによって麺が乾かずにいつまでもおいしく召し上がることができます。"]'></recipe>

<h2>そぼろの入ったパリパリそうめん</h2>
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<recipe name='そぼろの入ったパリパリそうめん' time='15' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"そうめん","value":"１束"},{"name":"出汁の素","value":"小1/2"},{"name":"塩","value":"少々"},{"name":"サラダ油","value":"小２"},{"name":"豚ミンチ","value":"３５０ｇ"},{"name":"☆味噌","value":"大３"},{"name":"☆砂糖　","value":"大２"},{"name":"☆みりん","value":"大１"},{"name":"☆オイスターソース","value":"大１"},{"name":"☆水","value":"大２"},{"name":"☆生姜チューブ","value":"適量"}]' process='["豚そぼろを作ります。フライパンに油を引いて豚ミンチを炒めます。豚ミンチから油がでるので余分な油はキッチンペーパーなどでふき取りながら炒めていきます。","半分ほど火が通ったら☆タレを入れて炒めていきます。","汁気がなくなるまで炒めたら完成です。この時に焦げやすいので火加減を見ながらこげないように炒めること。","パリパリそうめんを作ります。そうめんは茹でて冷水で洗い、ザルに上げてよく水を切っておきます。","フライパンに油いれて熱して、水を切ってあるそうめんをフライパンに広げます。この時にできるだけ隙間なく薄く広げるのがポイントです。","弱火でじっくりと焼き、少し焦げ目が付き硬くなったらひっくり返して両面焼いていきます。","両面焼けたそうめんに先ほど作ったそぼろを真ん中に入れて半分に折って挟みます。","少し塩を振って完成です。"]'></recipe>

<h2>そうめん稲荷</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/Hmy7Ppo3A179qAMDcKYKLChH8M5CJergyLxFqq7P.jpeg'></photo>
<recipe name='そうめん稲荷' time='25' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"油揚げ　","value":"８枚"},{"name":"そうめん","value":"２束"},{"name":"胡麻油","value":"小１"},{"name":"ふりかけ","value":"適量"},{"name":"大葉","value":"８枚"},{"name":"☆醤油　","value":"大３"},{"name":"☆水","value":"２００ｃｃ"},{"name":"☆砂糖","value":"３０ｇ"},{"name":"☆みりん","value":"小１"}]' process='["ザルに油揚げを入れて熱湯をかけて油抜きをします。こうすることによって余分な油が無くなります。","鍋に☆タレを入れて沸騰させ、油揚げをいれて弱火で１０分ほど落し蓋して煮る。煮込んだら粗熱をとっておいておきます。","そうめんを茹でます。茹でたそうめんを冷水で冷やします。","煮込んだ油揚げにそうめんを適量詰めます。多すぎると食べにくいので気をつけましょう。","仕上げに振りかけをかけて彩りで大葉を乗せたら完成です。"]'></recipe>

<h1>『そうめん』を詳しく知ろう♪</h1>

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<h2>「そうめん」のおいしい茹で方</h2>

<paragraph>そうめんを普段皆さんはどうやって茹でていますか？そうめんにおいしい茹で方があったことをご存意でしょうか。</paragraph>

<paragraph>そうめんは、うどんやラーメンと一緒で、麺類でコシが命となってきます。<marker>そうめんにコシを生み出すには冷水がポイントとなっていきます。そうめんを表示されている時間通りにゆでたら冷水にしっかりと流す必要があります。麺類はすべて茹でるとでんぷんがお湯に溶けだし粘りがでます。その粘り成分を洗い流すと共に、一気に冷やすことによって麺にコシがうまれます。</marker>このことを意識してそうめんを茹でてみてくださいね♪</paragraph>

<h2>「そうめん」の歴史</h2>

<paragraph>まず、麺が誕生したのは、およそ１７０年ほど前の中国、魏の時代だと言われています。　奈良時代にそうめんの元祖「索餅」が誕生しました。「索餅」とは、もち米の粉をこねて、細くのばして縄のようにねじりあわせたお菓子の一種です。このころ、そうめんの形や食べ方は、時により場所により変わりましたが、いつの時代も変わらなかったのは、おもてなし料理としての性質です。 客をもてなしたり、主人に献上したり、年中行事のごちそうになったり、そうめんは特別な日の食卓に並ぶ料理でした。</paragraph>

<paragraph>中世に入り、鎌倉時代からそうめん作りが始まりました。そして、室町時代になると「索麺」や「素麺」の文字が使われるようになりました。このことからそうめんは寺院の間食（点心）として広がりました。この時代に現在のそうめんの形、作り方、料理方法がほとんど形成されたと考えられています。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>夏の定番メニュー、そうめん。そんなそうめんのBBQレシピをご紹介いたしました。そうめんはギフトなどであまり安く比較的質素な食べ物というイメージがあります。そんなそうめんも一工夫でメインディッシュになるような最強食材です！是非BBQ以外にもご家庭で試されてはいかがでしょうか♪</paragraph>

夏と言えば「そうめん」ですよね♪そんなそうめんは茹でて食べるだけでなくいろんなアレンジレシピがございます。BBQにもピッタリ！夏のお中元で余ってしまったそうめんを味を変えて食べれる、そんなレシピをご紹介いたします♪

そうめん

夏の定番「そうめん」を活用したBBQレシピをご紹介いたします！いままで食べてきたそうめんのイメージを変えてしまいます♪

<h1>保冷剤の選び方(ポイント)</h1>
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<h2>保冷時間と再冷凍時間</h2>
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<paragraph><bold>保冷時間と再冷凍時間は1番大事です。</bold></paragraph>
<paragraph>まず保冷時間について話していきます！遠くまで行く場合や、バーベキューをする時間が長い場合は、保冷時間が長い保冷剤を選ばないといけません。保冷時間が短いものを選んでしまうと、行っている途中に効果がなくなってしまい、食材が腐ったりキンキンに冷やしておいた飲み物がぬる～くなってしまいます(笑)また、いつ何が起こるか分からないので、近くでバーベキューをする場合も保冷時間が長いものがおススメです！</paragraph>

<paragraph>次に、再冷凍時間について話していきます！再冷凍時間とは、<marker>冷凍庫に入れてからきちんと凍るまでにかかる時間のこと</marker>です。ということは、再冷凍時間は短ければ短いほど良いということです。再冷凍時間が長いと、いざ行こうとしたときにきちんと凍っていなかったということもあるからです。そうなってしまわないように、再冷凍時間がなるべく短い保冷剤を選びましょう！</paragraph>

<h2>用途</h2>
<paragraph><bold>何を冷やすのか</bold>を明確にすると、どのタイプを選べばいいのかが具体的に分かってきます。</paragraph>
<h3>①お弁当や飲み物を冷やす</h3>
<paragraph>お弁当や飲み物を冷やしたい場合は、<bold>「０度タイプ」</bold>のものがおススメです。冷やすことができても、凍ってしまうことはないのでお弁当や飲み物を冷やすにはピッタリですよね♪</paragraph>

<h3>②生鮮食品や氷の保管</h3>
<paragraph>肉や魚などの生鮮食品・氷の保管には、<bold>「氷点下タイプ」</bold>のものがおススメです。生鮮食品はお弁当や飲み物と違って、少し冷えていればいいわけではありませんし、氷を保管する場合はきちんと凍らせなければいけません。なので、生鮮食品や氷の保管するにはピッタリですよね♪</paragraph>

<h1>保冷剤を使用する上での注意点</h1>
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<h2>前々から凍らせておく</h2>
<paragraph>さっき、再冷凍時間について話したのを覚えているでしょうか？再冷凍時間が長いと、いざ行こうとしたときにきちんと凍っていないという可能性もあるという話です。再冷凍時間が短いものはそこまで心配しなくてもいいのですが、長い場合、凍らせるのに２４時間かかるものもあります。きちんと凍っていなければ、効果もほぼ無くなってしまうので、気をつけましょう！</paragraph>

<h2>食材を凍らさないようにする</h2>
<paragraph>「氷点下タイプ」の保冷剤を使用したり、保冷剤を何個も入れすぎてしまうと、冷えすぎて食材が凍ってしまう可能性があります。まあ夏なので外にでも置いておけばすぐに解凍できますが、お弁当やおにぎりが凍ってしまうと、解凍した後に味が変わっている可能性もあります。そして飲み物が凍ってしまうと、飲みたくてもすぐに飲めないですよね。いろいろと困るので、タオルを巻いたりして凍らせないようにしましょう！</paragraph>

<h1>最後に</h1>
<paragraph>保冷剤は、夏のバーベキューを成功させるためには超重要です！夏のバーベキューに行くときは、くれぐれも保冷剤を軽視しないようしてください。しっかり対策をして、バーベキューを楽しみましょう♪</paragraph>

夏のバーベキュー、暑い気温のせいで食材は腐りやすく、飲み物はぬるくなります。しかし「保冷剤」を上手く使えるようになればその心配は必要ありません。今回は、夏のバーベキューで失敗しないための保冷剤の選び方・注意点を分かりやすく伝授します♪

保冷剤

夏のバーベキューに必須！「保冷剤」の選び方・注意点を分かりやすく伝授！！

<h1>夏のバーベキューに必要な持ち物</h1>
<h2>食材</h2>
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<paragraph>お肉や野菜など、好みの食材を持っていきましょう！ただ、量は少なめにしてください。食材を焼いている途中に雨が降ってきたり、火が消えてしまう可能性もあるからです。食材をたくさん用意していると、そんな事態になったときに後片づけが困ります。ですので、慣れていない内は持っていく食材の量は少なめにしましょう♪</paragraph>

<h2>バーベキューグリル・コンロ</h2>
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<paragraph>人数に合った大きさのバーベキューグリル(バーベキューコンロ)を持っていきましょう。購入するときに、「〇人用」と書かれているので、そこをしっかりと確認してください。また、網がついているかどうかも確認してください。網が付いていないと食材を焼けないので、もし付いていない場合は別売りで買っておきましょう♪(網などをレンタルできるバーベキュー場もあります)</paragraph>

<h2>炭</h2>
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<paragraph>炭にもいろいろな種類のものがあります。
それぞれ用途や特徴なども違ってくるので、自分のあった炭を選ばなければいけません。バーベキューでは、黒炭がオススメです！黒炭は火がすぐにつくので、初心者でも短時間で火起こしをすることができます。少ない食材を焼くときにぴったりですよね♪</paragraph>

<h2>チャッカマン</h2>
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<paragraph>ライターにもいろいろありますが、チャッカマンが扱いやすいです。より快適に使えるチャッカマンは少しお高めですが、安価なものでも十分に使えるのでオススメです！</paragraph>

<h2>ジェルタイプの着火剤</h2>
<paragraph>火起こしをもっと簡単にしてくれるアイテムです。着火剤には固形タイプのものとジェルタイプのものがありますが、ジェルタイプのものが圧倒的に扱いやすいので、初心者はジェルタイプ一択です！
</paragraph>
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<h2>紙皿・紙コップ・割りばし</h2>
<paragraph>食事をするので、お皿とコップ、割りばしは必須です。アウトドア用のお皿やコップ、お箸もありますが、紙皿と紙コップ、割りばしは使い捨てなのでその場のゴミ箱に捨てることもできますし、ゴミ袋に放って簡単に持ち帰ることもできます。バーベキューでは使い捨て一択です！</paragraph>

<h2>トング</h2>
<paragraph>食材を焼く用のトングと、炭を触るようのトングの、２つのトングを持っていきましょう。また、人数が5人以上いる場合は、食材を焼く用のトングを2，3本にするのもおススメです！</paragraph>

<h2>ウェットティッシュ、ティッシュ</h2>
<paragraph>肉汁や焼き肉のタレなどで手が汚れることもよくあります。そんなときにウェットティッシュやティッシュがあるとすごく便利ですよね♪手がベトベトしたままバーベキューをするのが嫌な人は、必ず持っていきましょう(笑)</paragraph>

<h2>イスとテーブル</h2>
<paragraph>イスとテーブルがあると、快適にバーベキューを楽しむことができます。また、食材を地面に置かなくて済むので、食材が汚れたり、アリがついたりする恐れもなくなります。アウトドア用のイスとテーブルは必ず持っていきましょう！</paragraph>

<h2>ゴミ袋</h2>
<paragraph>使い終わった食器、汚れを拭いたティッシュなどを入れるために、ゴミ袋は必ず持っていきましょう。決してその場にゴミを捨てて帰ったりしてはいけませんよ！</paragraph>
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<h2>クーラーボックス</h2>
<paragraph>暑い夏は、食材が腐ったり冷えていた飲み物が一瞬でぬるくなってしまうことがあります。そうならないためにも、クーラーボックスは必ず持っていきましょう！</paragraph>
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<h2>タオル</h2>
<paragraph>暑い夏はよく汗をかきますよね。汗をかいてそのままにするのも不快感があると思うので、汗拭き用のタオルは必ず持っていきましょう！</paragraph>

<h2>虫よけ</h2>
<paragraph>夏はたくさん虫がいます。
特に蚊はすごく多くて、刺されたらかゆくて気持ち悪いので、虫よけを持っていきましょう！
</paragraph>
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<h1>あったら便利な持ち物</h1>
<h2>新聞紙</h2>
<paragraph>炭の下に木の枝や新聞紙をおくことで、しっかりと火起こしができます。木の枝などは、自然豊かなバーベキュー場内には落ちているのが普通ですが、人工的に作られたキャンプ場などでは落ちていません。そんなときに、木の枝の代わりとなる新聞紙を持っておくと便利ですよ♪</paragraph>

<h2>レジャーシート</h2>
<paragraph>地面が汚かったり、アリがいるとバッグや道具を置きにくいですよね。そんなときに、レジャーシートを持っておくと便利ですよ♪テーブルには置けない荷物を置くことや、疲れたときに寝転がることもできます！</paragraph>

<h2>うちわ</h2>
<paragraph>風が全く吹いていなかったら、すぐに火が消えてしまいます。そんなときに、ウチワを持っておくと便利です♪適度に扇いで火を持続させましょう！</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>ここで紹介したものを揃えれたら、いつでもバーベキューに行くことができます♪ぜひあなたも夏のバーベキューに行って、良い思い出を作ってくださいね！</paragraph>

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夏はBBQの本シーズンです！特に夏休みは、家族でBBQに出かける人も多いです。しかし、初心者の方は「BBQって何が必要なんだろう」と疑問に感じるかもしれません。そんな人のために今回は、夏のBBQに必要な持ち物を紹介したいと思います！

持ち物

準備

【初心者向け】夏のバーベキューに必要な持ち物を紹介！

最近見たBBQ場