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<h1>これぞBBQのド定番野菜！！！</h1>
<paragraph>ド定番の野菜を持っていくだけで安定したBBQが楽しめます♪その野菜はなにがあるのでしょうか？</paragraph>
<h2>玉ねぎ</h2>
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<paragraph>ＢＢＱでは定番野菜のひとつでもある、玉ねぎもアルミホイルを使うことで甘く、ジューシーになります。皮を剥いたり、カットしたりする手間を省くことができるので一石二鳥ですね！</paragraph>
<recipe name='玉ねぎのアルミホイル焼き' ingredients='[{"name":"玉ねぎ","value":"１個"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["玉ねぎを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んでだものをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。 ※熱くなっているので軍手などで持ってくださいね。"]'></recipe>
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<h2>なすび</h2>
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<paragraph>なすは味に強い個性がなく、どんな調理法にも馴染む万能食材です。和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど幅広い料理に使われています。もちろん、BBQにおいても様々な料理に使うことができます！</paragraph>
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<h2>キャベツ</h2>
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<paragraph>キャベツは塩だれをかけただけで箸休めにちょうどいい肴になりますが簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>
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<h2>じゃがいも</h2>
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<paragraph>BBQでは必ずやりたい一品がじゃがバターではないでしょうか。大人も子どもも大好きなじゃがバターもアルミホイルを使えば簡単にできちゃいます。</paragraph>
<recipe name='じゃがバター' ingredients='[{"name":"じゃがいも","value":"お好みで"},{"name":"バター","value":"1個に対して１切れ"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["じゃがいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んだじゃがいもをアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば焼き上がっています。","焼けたじゃがいもをカットし、その上にバターを乗せれば完成です。"]'></recipe>
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<h2>さつまいも</h2>
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<paragraph>少し肌寒い時期になると焼き芋が食べたくなりませんか。BBQではデザートとしても最高ですね♪女性や子どもが参加しているBBQでは重宝する食材ではないでしょうか。</paragraph>
<recipe name='焼き芋' ingredients='[{"name":"さつまいも","value":"お好みで"},{"name":"アルミホイル","value":"数枚"},{"name":"新聞紙","value":"数枚"}]' process='["さつまいもを皮つきのまま新聞紙で包み、まるごと濡らし、水が垂れてこないくらいまで絞ります。","新聞紙で包んださつまいもをさらにアルミホイルで包みます。","炭の中に入れ加熱していきます。たまに転がしてあげるのと均等に火が入ります。","竹串が刺さるくらいまで柔らかくなれば完成です。"]'></recipe>
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<h2>パプリカ</h2>
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<paragraph>色鮮やかで食材を華やかにするパプリカは栄養も豊富に含まれています。赤や黄色などで含まれている栄養素が違うので色とりどりにすることでたくさんの種類の栄養もとることができます。BBQには是非とも欲しい野菜ですね！</paragraph>
<magazine-link id='81'></magazine-link>

<h2>トウモロコシ</h2>
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<paragraph>夏野菜の代表！大人も子どもも大好きなトウモロコシです。丸々焼いてもOK、缶詰を使って他の食材と一緒にアレンジレシピもおすすめです！</paragraph>
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<h2>ピーマン</h2>
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<paragraph>ピーマンを調理するとき、種までとっていませんか？アルミホイルで包み丸ごとコンロへポイっ！！なんと種まで甘く食べれちゃうんです！</paragraph>
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<h2>かぼちゃ</h2>
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<paragraph>かぼちゃは焼くことで甘みがとても増します。そんなかぼちゃを丸々1個使った贅沢なレシピです。ハロウィンにぴったりですね♪</paragraph>
<recipe name='丸ごとかぼちゃのグラタン' ingredients='[{"name":"かぼちゃ","value":"丸ごと"},{"name":"玉ねぎ","value":"お好みで"},{"name":"ホワイトソース","value":"適量"},{"name":"牛乳","value":"適量"},{"name":"ベーコン","value":"お好みで"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"お好みで"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"}]' process='["かぼちゃの上の部分をカットし、中身を切り抜きます。","お鍋やフライパンで玉ねぎベーコンを炒めていきます。","②にホワイトソース、牛乳、塩コショウを入れてグラタンソースを作ります。","③のグラタンソースをかぼちゃにいれ、カットしたかぼちゃで蓋をします。","予熱したダッチオーブンに底網を敷き、かぼちゃをいれて加熱していきます。","ダッチオーブンの蓋にも木炭を乗せて30分～40分程加熱していきます。","かぼちゃに串が抵抗なく刺さったら完成です。"]'></recipe>
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<h1>こんなものまで！？BBQに合う意外な野菜５選♪</h1>
<h2>れんこん</h2>
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<paragraph>レンコンは無数の穴が空いていて「先が見通せる」として、縁起のいい食べ物として慶事には欠かせない食材となっています。炭火で焼いて食べても絶品です！</paragraph>
<recipe name='レンコンの挟み焼き' ingredients='[{"name":"レンコン","value":"お好みで"},{"name":"鶏ひき肉","value":"適量"},{"name":"チューブしょうが","value":"お好みで"},{"name":"醤油","value":"大さじ1"},{"name":"酒","value":"大さじ1"},{"name":"マヨネーズ","value":"大さじ1"},{"name":"塩コショウ","value":"少々"},{"name":"片栗粉","value":"少々"},{"name":"サラダ油 ","value":"大さじ1/2"}]' process='["ボウルに鶏ひき肉、チューブしょうが、醤油、酒、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜてタネを作っておく。","レンコンを5㎜幅に切り、水にしばらくさらしておく。","キッチンペーパーでレンコンの水分をしっかりと拭き取り、レンコンの具を挟む面に片栗粉をまぶし、具材を挟んでいきます。","あとは中に火が通るまでじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
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<h2>万願寺唐辛子</h2>
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<paragraph>京野菜として有名な万願寺とうがらし。ピーマンに肉質が似ていますが柔らかく甘みがあるのが特徴です。炭火で焼いて醤油とかつお節をかけると絶品です。ビールのお供に最高です♪</paragraph>
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<h2>長芋</h2>
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<paragraph>生でも十分に美味しい長芋は加熱することでさらに甘みが増してジューシーになります。長芋ステーキや長芋チップスなど様々な調理法で楽しむことができます。バーベキュービッグスタッフ一押しのBBQ野菜にです！</paragraph>
<recipe name='長芋ステーキ' ingredients='[{"name":"長芋","value":"１本"},{"name":"醤油","value":"お好みで"},{"name":"マヨネーズ","value":"お好みで"},{"name":"かつお節","value":"お好みで"},{"name":"七味","value":"お好みで"}]' process='["長芋を皮付きのままよく洗い、1.5㎝～2㎝の大きさでカットします。","よく熱した焼き網の上で焼いていきます。※長芋は生のままでも食べられるのでお好きな焼き具合で召し上がってください。","お好みで醤油・マヨネーズ・カツオ節をかけて完成です。"]'></recipe>
<background-color name='他の調味料'>焼き肉タレでも充分美味しく食べることができます♪</background-color>
<magazine-link id='143'></magazine-link>

<h2>ハラペーニョ</h2>
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<paragraph>ハラペーニョとは唐辛子の一種で、メキシコを代表する食材です。唐辛子ですが種やワタを取り除き、熱を加えることでピリ辛のピーマンのような味になります。</paragraph>
<recipe name='ハラペーニョポッパー' ingredients='[{"name":"ハラペーニョ","value":"20個"},{"name":"クリームチーズ","value":"1個"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"ネギ","value":"お好みで"},{"name":"お好みのソース","value":"サルサ、チリ等"}]' process='["ハラペーニョを半分にカットし、種とワタを取り除きます。","クリームチーズ、ネギをハラペーニョに均等に詰めていきます。","２のハラペーニョにベーコンをしっかりと巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。"]'></recipe>
<magazine-link id='82'></magazine-link>

<h2>アスパラガス</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hMse674h47PRMeyC8QoC9iUuJWwih1SUX73bRtrW.jpeg'></photo>
<paragraph>ヨーロッパでも人気のアスパラガスはオランダ原産の野菜になります。日本と違ってホワイトアスパラが主流で調理法も茹でてソースだけというシンプルな料理が多いです。</paragraph>
<recipe name='肉巻きアスパラガス' ingredients='[{"name":"アスパラガス","value":"お好みで"},{"name":"豚バラ肉","value":"お好みで"},{"name":"クレイジーソルト","value":"お好みで"},{"name":"レモン","value":"お好みで"}]' process='["アスパラガスの下半分をピーラーで皮を剥いていきます。","豚バラをまな板などに広げクレイジーソルトクレイジーソルトで下味を付けていきます。","下味を付けた豚バラ肉をアスパラガスに丁寧に巻いていきます。","あとは炭火でじっくりと焼いて完成です。お好みでレモンを絞っても美味です。"]'></recipe>
<magazine-link id='30'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>いかがでしたか？野菜もひと手間加えるだけで、BBQのシチュエーションも相まって素敵な絶品料理に早変わりします！BBQといえばお肉に目が行きがちですが、野菜があれば彩りもレシピも一気に幅が広がる為確実に用意するようにしましょう！</paragraph>

BBQにおいて野菜の役割はお肉の美味しさを引き立てたり箸休めなど…必要不可欠な食材です。野菜があればバランス良く食べることができ、パプリカやコーンなど色鮮やかで華やかなBBQになること間違いなし♪今回はBBQのド定番な野菜をご紹介します！

バーべ飯™

レンコン

ピーマン

ハラペーニョ

パプリカ

BBQのド定番！オススメ野菜８選をご紹介♪

<h1>BBQにぴったり　ピーマンレシピ4選！</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/8LwfnDVctZ82AESuLYxmxPOQE6M2U7R75xScH8f2.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンが生で食べられることを知っていますか？独特のほろ苦さが特徴のピーマンですが、生で食べる場合は加熱時よりも苦味を感じやすいです。ピーマンの苦味が苦手な場合は、繊維に沿って縦方向に切ることがおすすめです。</paragraph>

<h2>ピーマンの肉みそボート</h2>
<recipe name='ピーマンの肉みそボート' time='約15' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ピーマン","value":"6個"},{"name":"牛ミンチ","value":"250ｇ"},{"name":"みそ","value":"大さじ1"},{"name":"めんつゆ","value":"大さじ1"},{"name":"砂糖","value":"小さじ2"},{"name":"水","value":"大さじ1"}]' process='["ピーマンは縦半分に切り、種と中ワタをとって洗い、よく水気を切ります。","牛ミンチ肉を、メスティンなどに入れて炒めます。","色が変わってきたら、みそとめんつゆと砂糖と水を入れてさらに炒めます。","よく混ざったら完成です。","ピーマンのくぼみに肉みそを入れて食べます。"]'></recipe>

<h2>フランクフルトのピーマンイン</h2>
<recipe name='フランクフルトのピーマンイン' time='約10' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ピーマン","value":"8個"},{"name":"ミニフランクフルト","value":"8個"},{"name":"塩・コショウ","value":"適量"},{"name":"ペットボトルキャップ","value":"1個"}]' process='["ペットボトルキャップをピーマンの頭にあてて押します。","ペットボトルキャップを引き抜くと、ヘタと種がきれいに取れます。","ピーマンを洗い、よく水気を切ります。","塩・コショウをしてじっくりと焼いたミニフランクフルトを、ピーマンの中に入れます。","なんと、完成です！"]'></recipe>

<h2>ピーマンのそのまんま焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/vNiyKIORfHluRKNrgv22qb7mWaPlXsR6MOk4vaJd.jpeg'></photo>
<recipe name='ピーマンのそのまんま焼き' time='約15' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ピーマン","value":"8個"},{"name":"オリーブオイル","value":"大さじ1"},{"name":"塩・コショウ","value":"適量"}]' process='["ピーマンを丸のまま洗い、よく水気を切ります。","クッキングシートで、完全に水気をふき取ります。","ビニール袋にオリーブオイル・塩・コショウをいれ、よくもみます。","③の中にピーマンを入れてよく振ります。","BBQグリルの弱火エリアに入れて、まわしながらじっくりと火を入れます。","表面に水分が出てきたら、完成です。"]'></recipe>

<h2>デザートピーマン</h2>
<recipe name='デザートピーマン' time='約20' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"パプリカ（赤・黄色・オレンジ）","value":"各1個"},{"name":"レモン果汁","value":"大さじ1"},{"name":"100％オレンジジュース","value":"1/2カップ"},{"name":"水","value":"大さじ1"},{"name":"砂糖","value":"大さじ2"}]' process='["よく洗ったピーマンはフォークなどを刺し、直火で全体が焦げるほど焼きます。","➀を氷水の中にいれて皮をむき、ヘタと種を取り縦2ｃｍの幅に切ります。","水、砂糖をメスティンなどに入れて加熱して、砂糖が溶けたら火を止めます。","③が冷めたら、ジップロックに入れます。","④にレモン果汁とオレンジジュースと➁を入れて、ジップロックごと冷水で1～2時間漬け込みます。"]'></recipe>

<h1>知っているようで知らないピーマンの魅力！　BBQでピーマンを200％堪能しちゃいましょう！</h1>
<h2>ピーマンとは？</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/YkNp7Pf59Sd3bbt2SL4WA5s3lNsoC7VX0bC4Hs4Q.jpeg'></photo>
<paragraph><marker>ピーマンは、何とトウガラシの仲間なのです。</marker>トウガラシの仲間の中でも、甘味があり楕円形のものを「ピーマン」と呼びます。完熟させたものが赤ピーマンで、緑色のピーマンは未熟なうちに収穫したものです。黄色やオレンジ色のカラーピーマンも、赤ピーマン同様に緑色から完熟したものです。</paragraph>
<paragraph>ちなみに、「パプリカ」は、100ｇ以上くらいの大型カラーピーマンに付けられる名前なのです。
苦いイメージのあったピーマンですが、最近は苦みの少ない品種が開発され一般的になってきています。本来は夏が旬ですが、冬季も温室やハウスで栽培されていて、一年中スーパーマーケットなどの青果売り場で手に入れることができます。</paragraph>

<h2>美味しいピーマンの選び方！</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/yeMpRjEXUFU3o41Leg3VNWDOGFRAa5y3Im66bIvW.jpeg'></photo>
<paragraph>①ピーマンを買うときは、色が鮮やかでツヤがあり、切り口が新鮮で変色していないものを選びましょう。</paragraph>
<paragraph>②皮にハリがあって、肩が盛り上がっているものがいいですよ。</paragraph>
<paragraph>③古くなると水分が抜けて軽くなるので、同じサイズのものなら重いものの方が新鮮です。</paragraph>

<h1>ピーマンはBBQに向いている野菜なのです！</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ykc4RwTNukuuZbClF1istflRPBaemCgJ9vHAHPq9.jpeg'></photo>
<paragraph>ピーマンは、栄養価が高くて、特にビタミンCが豊富です。ピーマンのビタミンCは熱に強くて、BBQで焼いて食べても安心です。さらに、ビタミンCはメラニン色素の沈着を防ぐので、シミそばかすの予防に役立ちます。BBQでうっかり日焼けをしてしまっても、安心ですね。</paragraph>
<paragraph>また、β-カロテンも多く含まれています。β-カロテンはビタミンCとともに抗酸化作用を発揮して、老化防止や免疫力アップ、さらにがんの予防にまでも効果があります。β-カロテンは、油と一緒に取ると吸収率が高まるので、油を多く取ってしまうBBQにぴったりですね。</paragraph>

<h1>ご自宅レシピ</h1>
<paragraph>BBQでピーマンが余ってしまったら、ご自宅でも召し上がってみてはいかがでしょうか！</paragraph>
<h2>丸ごとピーマンのお浸し</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/MJYj9HgNHTcIs89o8esf44M6E7nLJeSrt38ATwmz.jpeg'></photo>
<recipe name='丸ごとピーマンのお浸し' time='約10' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ピーマン","value":"8個"},{"name":"酒","value":"大さじ2"},{"name":"めんつゆ","value":"大さじ4"},{"name":"かつお節","value":"適量"}]' process='["耐熱容器に、よく洗って水気を切ったピーマンを入れて酒をふります。","ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱します。","器に盛って、カツオ節とめんつゆをかけます。"]'></recipe>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>BBQに使う野菜として定番すぎて、当たり前の食べ方しかできなくなりがちな『ピーマン』。実は、以外な調理方法がたくさんあるのです。今回は、ピーマンについて、BBQで知っていて役に立つ情報やレシピをご紹介しました。ぜひ、ピーマンの新しい食べ方をBBQに取り入れてみてくださいね！</paragraph>

BBQ用の野菜と聞かれたら、一番最初に名前が出てくるのが「ピーマン」！切って洗って、グリルにポン！そんなことをやっている皆さんもったいないですよ！ピーマンには、BBQだからこそ味わえる美味しい食べ方がたくさんあるんです！たんとご紹介します♪

ピーマンの贅沢な食べ方は沢山ある？？おすすめレシピ4選ご紹介♪

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