【今日のバーべ飯 第122号】切り餅で簡単!『スパイスおかき』のご紹介♪
家で乾燥させてフライパンで焼くだけの簡単おかきをご紹介します★味付けはアウトドアスパイスでいただきます♪
BBQで人気のレシピとは・・・!?
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
『スパイスおかき』の材料
切り餅 2〜3個
油 適量
アウトドアスパイス 適量
油 適量
アウトドアスパイス 適量
『スパイスおかき』の作り方
【キャンプに行く3日ほど前に】
①切り餅を約3ミリにスライスする。
②スライスした餅を適当な大きさにカットし、バットの上に並べて室内で乾燥させる。
【キャンプ場で】
①油を引いたフライパン(加熱前)に餅を重ならないように並べて加熱する。
②膨らんできたら裏返してこんがり色付くまで揚げ焼きする。
③キッチンペーパーの上におかきを並べ、余分な油を吸わせる。
④熱いうちにスパイスを振りかけて完成!
☆ポイント
お餅は表面にひびが入って手でパリッと割れるまで乾燥させるのがポイント★ビニール袋にスパイスとおかきを入れて振るとまんべんなくつきます😊
■教えてくれたのはErinaさん
キャンプ飯に加えキャンプスイーツをご紹介されているErinaさん!カフェに出てくるようなお洒落なスイーツがたくさん投稿されており、「キャンプでも甘いものが食べ」「インスタ映えもしたい」と思っているキャンパーさんにはぴったりのアカウントです♪
Instagramアカウント名:@latte___mom
まとめ
いかがでしたでしょうか?お正月に使ったお餅が余っている方もぜひこの機会に試してみてください♪バーベキューのおやつにぴったりです★