![【今日のバーべ飯 第108号】おもちとアボカドの醤油マヨピザ](https://image.bbq-net.com/2022011503382761e241b35e4c5.jpg)
【今日のバーべ飯 第108号】おもちとアボカドの醤油マヨピザ
1月11日は鏡開きでしたね!おうちの鏡餅がまだ余っているという方、多いんじゃないですか?お雑煮や焼き餅などいろいろな食べ方をされたと思いますが、今日はそのお餅を使ってちょっぴり和風のおもちピザをご紹介します!
BBQで人気のレシピとは・・・!?
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
おもちとアボカドの醤油マヨピザの材料
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・丸餅‥1つ
・アボカド‥半個
・生ハム‥4枚
・モッツァレラチーズ‥輪切り4枚程度
・大葉‥4枚
・マヨネーズ‥大さじ1
・醤油‥小さじ半分
・かつお節‥適量
・市販のピザ生地‥1枚
おもちとアボカドの醤油マヨピザの作り方
①丸餅とアボカドを薄くスライスし、生ハム、大葉、モッツァレラチーズは半分にカットしておく。
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②マヨネーズと醤油を混ぜソースにし、ピザ生地にぬりひろげ切った具とかつお節をトッピングする。
※醤油マヨにわさびや柚子胡椒を入れて大人味にしてもgood👍
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③ダッチオーブンに網をして底上げしクッキングシートを敷いて焼いたらできあがり!
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■教えてくれたのはato5.6campさん
キャンプが大好きで、オシャレなバーべ飯をたくさん楽しんでおられるキャンパーさんです!自然の中でまったり過ごすのが大好きという通り、キャンプと料理写真がたくさん並んでいます。素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい!
Instagramアカウント名:@ato5.6punnekasete
まとめ
余ったお餅で作る餅チーズとろーりピザをぜひ作ってみてください!醤油とかつお節が香る和風味にアボカドがピッタリですよ!! お正月のおもち、ちょっと飽きちゃったって方は雰囲気を変えて食べてみるのもいいですね♡
@ato5.6punnekaseteのインスタではいろいろなキャンプ飯を投稿してします!ぜひ覗きに来てくださいね♡待ってまーす!