【今日のバーべ飯 第７０号】ダッチオーブンで簡単オイルスコーン❣️みかん＆ダークチョコ＆MIXナッツver!
キャンプの朝食やおやつにぴったり❣️スコーン生地材料は、薄力粉、こめ油、ベーキングパウダー、牛乳の４つだけ！お好みの具材で、バリエーションも無限大。今回は、旬を迎えた生のみかんを使って作りました♪
BBQで人気のレシピとは・・・！？
BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪
ダッチオーブンで、簡単オイルスコーン❣️ みかん＆ダークチョコ＆MIXナッツverの材料
①
薄力粉 400g
こめ油 80g
ベーキングパウダー 大さじ１
牛乳 適量（50ccぐらい）
②
みかん ２個
ダークチョコ 40g
MIXナッツ 40g
岩塩 ひとつまみ
※ロッジのキャンプオーブン10インチで焼いて、８切れできます。
薄力粉 400g
こめ油 80g
ベーキングパウダー 大さじ１
牛乳 適量（50ccぐらい）
②
みかん ２個
ダークチョコ 40g
MIXナッツ 40g
岩塩 ひとつまみ
※ロッジのキャンプオーブン10インチで焼いて、８切れできます。
ダッチオーブンで、簡単オイルスコーン❣️ みかん＆ダークチョコ＆MIXナッツverの作り方
１．①をすべて混ぜ合わせ、全体がまとまる程度の水分少なめな生地を作ります。
２．みかんは皮と薄皮を取り除いて果肉だけにして、ひと口大にちぎっておきます。
３．ダークチョコとMIXナッツは、粗く刻んでおきます。
ポイント
生のみかんを使うので、牛乳の量はみかんの水分量を見ながら調整してください！４．②の材料を生地に加えてさっくりと混ぜ、厚さ約２センチほどの円形にし、クッキングシートを敷いたダッチオーブンに入れます。
ポイント
焼き上がった時に切り分けやすいように、生地に８等分の切れ目を入れておきましょう♪
５．ダッチオーブンの蓋をして、蓋にも炭を乗せて焼きます。
強めの中火で、上２:下１の火力に調整して、約25分ほど焼きます。
６．竹串を刺して生地が付かなければ、出来上がり❣️
※切れ目に沿って切り分けていただきます。
■教えてくれたのは、イイ顔花香さん
かわいい柴犬（花香ちゃん）がたまらな～い！♡その中で美味しそうなキャンプ飯がちょこちょこでできて、見ているだけでおなかがすいてきます！ダッチオーブン料理がお気に入りとのことですので、ダッチオーブンが好きな方はぜひ参考にしてみてくださいね♪
Instagramアカウント名：@e.kao.hanako
まとめ
オイルスコーンは、バターを使う生地よりも楽に混ぜ合わせられるので、バーベ飯としてもおすすめ❣️
ついつい食べ過ぎてしまう秋のキャンプで、ローカロリーでヘルシーな簡単オイルスコーンをぜひお試しください♪
