BBQで人気のレシピとは・・・！？

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

フライパンピザの材料

【約18センチのピザ3枚分】

・準強力粉　200g　 (強力粉120g＋薄力粉80gでも)
・ドライイースト　3g
・塩　小さじ1/2強
・オリーブオイル　大さじ2
・40℃くらいのぬるま湯　100ml

①お湯とオリーブオイル以外の材料を軽く混ぜ合わせ、お湯を加えてボウルの中で粉気がなくなるまで混ぜる

②オリーブオイルも入れて台の上に出し、なめらかになるまでこねる

③生地がまとまったら3分割し、ふわっとラップをかけて暖かい場所で2倍程の大きさになるまで置いておく(1次発酵)

④軽く記事を丸め直してからフライパンのサイズに合わせて生地を丸く伸ばし、オリーブオイルを塗ったフライパンにのせる

⑤好きな具材をトッピングしたら蓋をして極弱火で10分ほど焼く

⑥焼き上がったらバーナーで炙り焦げ目をつける

⑦完成！！！

キャンプ飯に加えキャンプスイーツをご紹介されているErinaさん！カフェに出てくるようなお洒落なスイーツがたくさん投稿されており、「キャンプでも甘いものが食べ」「インスタ映えもしたい」と思っているキャンパーさんにはぴったりのアカウントです♪

Instagramアカウント名：@latte___mom

蓋をして焼くだけでも美味しく焼き上がりますが、バーナーで炙る事によって香ばしさがアップします！ぜひ試してみてください♪