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【今日のバーべ飯 第34号】とろける旨さが最高!ダッチオーブンで作る『絶品チャーシュー』をご紹介♪
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BBQやキャンプで食べるカップ麺の美味しさたるや…。カップ麺にプラスαとびっきり上手い!チャーシューはいかがですか?今回は、BBQで簡単に作れる絶品チャーシューをお届けします!

BBQで人気のレシピとは・・・!?

BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい!」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい!」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪

材料

豚バラブロック 1本
ネギ 2本
ゆで卵 2個
ニンニクみじん切り 適量
コショウ 適宜
ほりにし 適宜
コーラ 500ml
醤油(シエラカップ1杯分)200cc
みりん(シエラカップ1杯分)200cc
酒(シエラカップ1/2杯分)100cc
鶏ガラ 大さじ1
だしの素 大さじ1

①豚バラブロックをニンニクのみじん切り、ネギと一緒にダッチオーブンにいれ、焼き目をつける

②後は煮汁(コーラ、醤油、みりん、酒、出汁の素、鶏ガラの素で)とゆで卵を入れて、ひたすら煮込むだけ!(2時間弱)

ポイント
柔らかくするためにコーラも入れてます♪

教えてくれたのは、ゆるめし🏠おうちごはんとキャンプ飯🍳さん

様々なおうちごはんとキャンプ飯をたくさん投稿しているyuru_meshiさん!!投稿を見ているとお腹が空いてきます😋レシピの作り方など参考にしてくださいね😄

Instagramアカウント名:@yuru_meshi

まとめ

とろける絶品チャーシュー。是非BBQやキャンプで作ってみてください!やみつきになること間違いなしです!メスティン飯にチャーシューと煮汁をかけてチャーシュー丼もおすすめです☆

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