バナナ

デザート

レシピ

食材

バーベキュー

イカ

海鮮

リンゴ

果物

スモア

マシュマロ

野菜

コーヒー

ドリンク

キノコ

椎茸

チーズ

BBQ検定

立食

器材

岩塩

岩塩プレート

串焼き

主食

お米

おにぎり

分量

年齢

性別

食材量

アルコール

ノンアルコール

ソフトドリンク

ホタテ

シーフード

用品

アルミホイル

カボチャ

キャベツ

きゅうり

じゃがいも

根菜

トウモロコシ

夏野菜

特集

トマト

ナス

玉ねぎ

アスパラガス

マニュアル

親子連れ

ファミリー

スポット

会場

公園

新型コロナウイルス

感染防止対策

予防

スペアリブ

アヒージョ

SNS映え

変わり種

初心者

食中毒

虫よけ

雨天

子ども

ビールサーバー

着席

コンロ

グリル

ウェーバー

アボカド

カブ

食器

ロゴス

AO Coolers

コールマン

クーラーボックス

アウトドアチェア

七輪

水筒

STANLEY

Thermos

豚肉

アサリ

防火マット

ワイン

アイリスオーヤマ

YETI

焼き網

百均

メイク

ゴミ袋

サツマイモ

デリバリー

<h1>BBQで人気のレシピとは・・・！？</h1>
<paragraph>BBQNETでは、「オシャレなBBQレシピに挑戦したい！」や「有名キャンパーさんのようなバーべ飯を楽しんでみたい！」 そんなBBQユーザー様のお声に応えるべく、見ても食べても嬉しいBBQレシピをご紹介します♪</paragraph>

<h2>小倉トーストの材料</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121101421061b401f27a83b.jpg'></photo>
<border>食パン(８枚切か６枚切)　　　２枚<br />
小倉あん　　　　　　　　１５０ｇ<br />
有塩バター　　　　　　　１０ｇ<br />
分量外のバター　　　　　少々</border>


<h2>小倉トーストの作り方</h2>

<paragraph>①ホットサンドメーカーに分量外のバターを塗る</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121101423161b4020700248.jpg'></photo>

<paragraph>②食パンに小倉あん、有塩バターをのせて、ホットサンドメーカーで挟み焼いて完成</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2021121101442861b4027c7418f.jpg'></photo>


<h2>■教えてくれたのはゲンごロウさん</h2>
<paragraph>とても美味しそうなキャンプ飯の写真やレシピをたくさん発信されています！<br />
<marker><bold>『キャンプでどんなご飯作ったらいいのかな・・・』</bold></marker>そう思っているあなたにぴったりのアカウントです！このアカウントさえ知っていれば、バーベキューは完璧にできてしまう。そんな素敵なアカウントなので、是非チェックしてみて下さい！</paragraph>

<paragraph><bold>Instagramアカウント名：<text-link href='https://www.instagram.com/gorilla_ni_esa_agenaide'>@gorilla_ni_esa_agenaide</text-link>
</bold></paragraph>
<link-card href='https://bbq-net.com/magazines/keywords/444'></link-card>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>小倉あんの甘さとバターの塩味が相互に引き立てあって、とても美味しいホットサンドです。愛知県民じゃない方も是非お試しください。</paragraph>

名古屋のソウルフード、小倉トーストって知ってますか？意外な組み合わせかも知れませんが愛知県民じゃない僕も大好きな味なので、是非皆さんもお試しあれ♪

小倉トースト

ホットサンド

あんこ

ソウルフード

バーべ飯™

ゲンごロウさんバーべ飯

【今日のバーべ飯 第８２号】名古屋のソウルフード！小倉トーストをホットサンドで

<h1>裏切らない味の『ホットサンド』がオススメな理由について</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/YLYgLxzTh9jFqC9KF6eGaf0xB51ZRTMtO1y5L4z6.jpeg'></photo>
<paragraph>朝のBBQは、なかなか準備が遅くなりがちです。そこで、定番であるホットサンドをお勧めします。利点として①準備品が少ない②加熱時間が短い③すぐ食べられるということが挙げられます。近年ではメーカーさんにより様々な形が出ています。一回に二個焼けるもの（中心に分割の山が入っています）があれば、複雑・シンプルなものまであります。近年ではIH対応のものが販売され、身近に感じられるようになりました。</paragraph>

<h1>『ホットサンド』を使ったBBQレシピをご紹介</h1>
<h2>ティラミス風ホットサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/XLgBlkFhwFnRwNqgF76iJtC4EkivXY0q4dXDLB2M.jpeg'></photo>
<recipe name='ティラミス風ホットサンド' time='約5' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"食パン６枚切り","value":"２枚"},{"name":"マスカルポーネチーズ","value":"大さじ１杯"},{"name":"ミルメーク一袋","value":"５ｇ"}]' process='["食パンにマスカルポーネチーズとミルメークを入れてサンドします。","①をホットサンドメーカーに入れて焼きます。※お好きな焼き目を付けてお召し上がりください。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>中の具の代替として、マスカルポーネ大さじ１杯・カルピス（原液）大さじ１杯を入れても美味しいです。 爽やかな甘味をお楽しみください。</background-color>

<h2>タコ焼きサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/qWuNgqI3RmdCrZ8vdLcBQx8C9ihp5FXiWgr0ZYxr.jpeg'></photo>
<recipe name='タコ焼きサンド' time='約5' ingredients='[{"name":"食パン薄切り（8枚切り）","value":"2枚"},{"name":"冷凍たこやき（市販・解凍済のもの）","value":"２個（今回は一個当たり25ｇを使用）"},{"name":"ソース","value":"適量"},{"name":"マヨネーズ","value":"小さじ１杯"},{"name":"溶けるチーズ（板）","value":"１枚"}]' process='["タコ焼きは半分にカットしておきます。","パンの上に全ての具材を置き、サンドします。","②のできたものをホットサンドメーカー焼きます。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>今回のレシピに青のりを入れても美味しいです。 また、魚肉系ですと薄切りのはんぺんとチーズといった組み合わせも美味しいです。</background-color>

<h2>カッパサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/GawhTyxXAYgfXcaMHNjGkp5jbGNQGiqpPM2gl7YA.jpeg'></photo>
<recipe name='カッパサンド' time='約10' ingredients='[{"name":"食パン８枚切り","value":"２枚"},{"name":"かっぱえびせん","value":"10ｇ"},{"name":"新玉葱","value":"10ｇ～適量"},{"name":"アボカド","value":"30ｇ"},{"name":"醤油","value":"小さじ1杯～お好みで"}]' process='["ボールに水を張っておきます。","新玉葱の皮を剝き、包丁で半分にカットした後千切りします。①の水へ千切りした玉葱を５分程さらします。","アボカドは半分にカットし、中の種を抜きます。その後１㎝程の大きさにカットします","③の玉葱の水気を切り、キッチンペーパーで更に水気をふき取ります。","④の玉葱・かっぱえびせん・アボカドを入れて、全体的にお醤油をかけてからサンドします。","※出来上がりの際、かっぱえびせんが周囲の水分を吸って柔らかくなります。お好みで細かく砕いていただいても良いかと思います。","ホットサンドメーカーで焼きます。 ※お好みの焼き色がつきましたらお召し上がりください。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>これから新玉葱がたくさん出回る季節になります。水にさらすことで辛味が和らぎます。また、食感を楽しむ場合には、柔らかいもの（ハムやチーズといったもの）と組み合わせると良いです。</background-color>

<h2>焼き鳥ホットサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/Vrn9CxsNs5KgE7qEwuDMniBtgertJmZJJBjuwXeL.jpeg'></photo>
<recipe name='焼き鳥ホットサンド' time='約5' ingredients='[{"name":"食パン６枚切り","value":"2枚"},{"name":"焼き鳥","value":"50ｇ"},{"name":"レタス","value":"10ｇ（葉一枚でも可）"},{"name":"マヨネーズ","value":"小さじ１杯"}]' process='["焼き鳥は串から外しておきます。※缶詰の肉は硬いものが多いので、できればお惣菜コーナーにあるようなもも肉の焼き鳥が良いです。","パンに①の焼き鳥・レタス・マヨネーズを挟み、ホットサンドメーカーで焼いてください。","※挟む具が大きいと、焼きあがった後にパンと具材が分離してしまいます。今回は８枚切りではなく、６枚切りです。","※お好みの焼き色がつきましたらお召し上がりください。"]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>もも肉の代替として、つくねも美味しいです。 また、辛子やシソの葉を挟んでも美味しく召し上がることができます。</background-color>

<h1>そもそも『ホットサンド』とは？</h1>
<paragraph>先にパンをトーストしてから作る温かいサンドイッチの意味です。中に入れる具材も温かいものにします。また、材料を挟んでから両面にバターを塗って焼く方法があります。クロック・ムッシューやクラブサンドイッチなどがあります。（改定調理用語辞典より一部抜粋）</paragraph>
<h2>『ホットサンド』の栄養について</h2>
<paragraph>個人的な好みになりますが、今回パンの８枚切り２枚・ハム１枚・溶けるチーズで栄養計算を行いました。前回同様主に気になったものを挙げます。</paragraph>
<h3>カロリー</h3>
<paragraph>一日で摂取する総カロリーの一回分としては２枚が丁度良いかと思います。（※中に挟むものによりカロリーも変化します。ハムやシーチキンなど動物性のものを挟むとカロリーは上がります。）また、低カロリーでビタミンを補うようであれば野菜類を入れて調節ください。</paragraph>
<h3>脂質</h3>
<paragraph>パンにはマーガリンやショートニングといった油脂類が使用されています。この中にはトランス脂肪酸を含んでおり、継続的に摂取する場合には注意が必要です。血中のLDLコレステロールの値を上昇させてしまう為、海外では表示の義務づけや規制があります。現在、日本ではこの措置が取られておらず、商品に記載はありません。脂質異常症予防の為偏った摂りすぎに注意をしましょう。パンやハム、チーズに含まれるパルミチン酸やステアリン酸が見られました。</paragraph>
<h3>たんぱく質</h3>
<paragraph>前回と同様のアミノ酸を多く見かけました。追加で多く見かけたものを記載しておきます。</paragraph>
<border><paragraph>リシン（リジン）：脂肪の代謝で合流します。</paragraph>
<paragraph>フェニルアラニン：酵素によりチロシンに変換され代謝されます。</paragraph>
<paragraph>ヒスチジン：ヒスタミンになり、血圧降下や血管拡張などの作用や神経伝達物質・オキシトシン分泌・記憶や食欲の抑制を行います。</paragraph>
<paragraph>アラニン：肝臓で使用され、筋肉で作られて双方を循環しています。</paragraph>
<paragraph>チロシン：アドレナリンを生成する。皮膚にて、メラニンを合成。紫外線を吸収します。</paragraph></border>
<h3>糖分</h3>
<paragraph>でんぷんがほぼ占めていました。生の小麦や、放置したカチカチのパンの中には難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）が入っています。これは、健康な人が消化器官腔内で消化されないでんぷんの・でんぷんの部分物の総称です。また、人体にて甘味を感じる要素として、糖やアルコール・アミノ酸（今回ありましたアラニンやグリシン）が挙げられます。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>栄養成分表から見た限り、一人分のたんぱく質が多い食事となっています。そのたんぱく質ですが、体内でどのような働きをしているのか下記にまとめましたので、参考になさってください。</paragraph>
<border><paragraph>①	体内での酵素としての働き</paragraph>
<paragraph>②	整体の形の維持（ケラチン：爪・髪の毛）</paragraph>
<paragraph>③	貯蔵する（フェリチン：鉄貯蔵）</paragraph>
<paragraph>④	筋肉を収縮（アクチン・ミオシン）</paragraph>
<paragraph>⑤	輸送（ヘモグロビン：酸素運搬）</paragraph>
<paragraph>⑥	機能調節（抑制例としてインスリン）</paragraph>
<paragraph>⑦	生体防御（血液の凝固因子など）</paragraph></border>
<paragraph>さて、今回チーズを沢山使用しました。そのチーズですが牛乳に凝固酵素を加えて作ります。種類ですが、ナチュラルチーズとプロセスチーズに分かれます。（市販品裏面に表記あります）前者は乳を乳酸菌で発酵させます。そこへキモシン（レンニン）を加えそこから乳清（ホエーと言われ、チーズにならない水分）を除去します。そこで残った固体（疎水性のもの・カードと言われています）を固形状にし、熟成したものを言います。　後者はナチュラルチーズを粉砕し加熱後に溶融（物が溶けて液体になる）後に形成を行ったものです。</paragraph>
<paragraph>難しい話になってしまいましたが、コロナ禍チーズの食べ比べも素敵な時間を楽しめます。世界にはナチュラルチーズが1000種類ほどあるとされています。時間のある方は是非いかがでしょうか？</paragraph>
<magazine-link id='10'></magazine-link>

アウトドア用品の中でも便利とされている、『ホットサンドメーカー』。中の具もバリエーションに富んでおり、検索次第では１年中ホットサンドが楽しめる量のレシピがあります。この記事を参考に、是非BBQの機会に召し上がってみてはいかがでしょうか？

朝のBBQはパパっと作りたいと思いませんか？ホットサンドで自分好みにアレンジはいかがでしょう♪

<h1>BBQにピッタリなパンの種類は？</h1>

<photo src='https://image.bbq-net.com/IDTY0a7PcUbl7vfn1kLc97YRCFCwSV10kidZ5lV0.jpeg'></photo>

<paragraph>お肉や野菜など焼いたものをサンドできるパンであれば基本的になんでもOK！定番は、<marker>「食パン」や「フランスパン」「ロールパン」</marker>などが挙げられます。どれも具材の味を邪魔しないシンプルな味わいが特徴的ですね♪食パンやフランスパンなどは一つ一つのサイズが大きめなので、「ボリュームがあって食べられない・・・」という方は4分の1にカットしたり薄くスライスしたりすると、小さなお子様でも食べやすくなりお手軽です。ライ麦パンやバタールなどちょっとオシャレなパンを使っても良いですね！
</paragraph>

<h1>パンを使った簡単で超絶品なレシピ４選！</h1>

<h2>ホットサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/YI4xEk7bXGp0ZSNxyMkHzl95ECo3xgZUK39LNWyV.jpeg'></photo>
<recipe name='ホットサンド' time='15' peoplecount='1' ingredients='[{"name":"食パン","value":"2枚"},{"name":"サンドしたいお好きな野菜","value":"適量"},{"name":"バター　","value":"適量"},{"name":"ケチャップ","value":"適量"},{"name":"マヨネーズ","value":"適量"},{"name":"マスタード","value":"適量"}]' process='["食パンの片面にバターを塗ります。（2枚とも）","その上からさらにマスタードを薄く塗ります。","お好きな野菜を食パンに乗せます。","ケチャップをかけて、もう一枚の食パンで具材を挟みます。","アルミホイルで包んで、グリルの上で5分焼き、ひっくり返してさらに5分焼きます。"]'></recipe>

<background-color name='アレンジレシピ'>お好みでお肉やスイーツなどサンドしてもまた違った味わいを楽しめます♪アルミホイルで焼くと、炭火の風味が失われてしまうので、網をキレイに洗浄出来るようでしたら、直接網の上に食パンをのせて焼くと、可愛い焼き目や風味が付いてレベルアップします！</background-color>

<h2>チーズたっぷりBBQの本格ピザ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/jcMsrxksSm7upgE51TDC2Q2Nj3mpzqavHJNusXWR.jpeg'></photo>
<recipe name='チーズたっぷりBBQの本格ピザ' time='50' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"強力粉","value":"200g"},{"name":"ぬるま湯","value":"140ml"},{"name":"砂糖","value":"大さじ1"},{"name":"ドライイースト","value":"3g"},{"name":"サラダ油","value":"大さじ1"},{"name":"塩","value":"少々"},{"name":"ピザ用チーズ","value":"適量"},{"name":"上にのせる具材","value":"適量"}]' process='["ボウルにぬるま湯と砂糖、ドライイーストを入れて箸で簡単に混ぜます。","別の大きめのボウルに強力粉を入れ、①と塩、サラダ油を加えます。","手でだまにならないように混ぜて、手に生地がつかないくらいになってきたらラップをして30分寝かせます。","直径7～8㎝くらいの円形に生地を薄くのばし、フライパンにのせます。","生地の上にお好みで具材をのせて、さらにピザ用チーズをたっぷりとかけます。","蓋をして火加減や焼き具合を確認しながら、5分ほど焼きます。"]'></recipe>

<background-color name='焼き方のコツ'>網の上にフライパンをのせるので、グリルの強度をよく確かめて調理を行ってください。今回はお手軽に食べられるミニパンをご紹介しましたが、フライパンいっぱいの面積を使って大きなピザを作ることも可能です。 火加減を調節しながら、生地と具材にしっかりと火が通ったことを確認してお楽しみください。</background-color>

<h2>炭火でまきまきウインナーパン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/3fiVZdFeAm6Dcq64iwqzZkwtCTpwd0vUKCzAsPB5.jpeg'></photo>
<recipe name='炭火でまきまきウインナーパン' time='15' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"強力粉","value":"300g"},{"name":"ドライイースト","value":"小さじ2"},{"name":"水","value":"180ml"},{"name":"塩","value":"小さじ1"},{"name":"サラダ油","value":"大さじ2"},{"name":"ウインナー","value":"適量"}]' process='["ボウルに強力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、水を入れて混ぜます。","①に塩とサラダ油も加えて手で全体がまとまるまで混ぜます。","生地が滑らかになるまで、たたきつけたり、強く押したり…というのを繰り返します。","暖かい場所で2倍に膨らむまで、約1時間程寝かせます。","生地を適量取り、手のひらで棒状に伸ばして、棒にくるくると巻き付けます。","炭火の上で、回しながらこんがりとするまで焼きます。","焼きあがったパンを棒から外し、中にBBQで焼いたウインナーを入れて完成！"]'></recipe>

<h2>ダッチオーブンで作るコーンちぎりパン</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/KnUKZ9N2OHHb3PY20pAyfGCAplOiKc2S2aefCzvX.jpeg'></photo>
<recipe name='ダッチオーブンで作るコーンちぎりパン' time='75' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"強力粉","value":"300g"},{"name":"砂糖","value":"大さじ2"},{"name":"塩","value":"4g"},{"name":"牛乳","value":"210g"},{"name":"ドライイースト","value":"5g"},{"name":"マーガリン","value":"30g"},{"name":"コーン","value":"お好み"},{"name":"チーズ","value":"お好み"}]' process='["ボウルに強力粉、砂糖、塩、牛乳、ドライイーストを入れて手で混ぜます。","まとまりが出てきたら室温に戻したマーガリンを入れて、さらに混ぜます。","全体が一かたまりになったら、ラップをして30分～40分寝かせます。","生地を8等分にし、10分さらに寝かせます。","生地にお好みでコーンやチーズを混ぜ合わせ、丸く形を整えてダッチオーブンに並べて蓋をして焼きます。","火加減を調節しながら行い、つまようじなどで刺して柔らかい生地がつかなくなったら完成！"]'></recipe>

<h1>BBQのパン作りに便利なアイテム</h1>

<h2>ダッチオーブン</h2>
<paragraph>ダッチオーブンは「焼く・煮る・炒める・蒸す・揚げる」という多くの調理法をこれ一つで行える万能調理器具です。蓋の上に炭を置けるようになっていて、上下から火をおこして火力調節することが可能です。食材の表面しか温まりにくい直火焼きに比べて、ダッチオーブンなら分厚いお肉や手作りパン、焼き芋などもバッチリ！BBQのレシピの幅がグンと広がります♪
</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/leqNnZt5Z8bMgviXmTkKq2PukfFHNNsq1WwUVTUT.jpeg'></photo>
<magazine-link id='134'></magazine-link>

<h2>ホットサンドメーカー</h2>
<paragraph>ホットサンドメーカーがあれば、具材をキレイに挟むことが出来て、見た目も食べやすさもワンランク上がります！中には可愛い模様の焼き目がつくようなオシャレメーカーもあるので、BBQの雰囲気や話題も一気に盛り上がる事間違いなし♪</paragraph>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ki2kllsc9qwL09UQUVte0ZLBNkO6FzsI3vDxpOCd.jpeg'></photo>
<magazine-link id='285'></magazine-link>

<h1>まとめ</h1>

<paragraph>今回は、BBQに合うパンの種類やおすすめレシピなどご紹介することが出来ました！BBQでパンを食べるなんて考えたことがなかった・・・という方も、是非簡単なものからチャレンジしてみてくださいね！
アレンジ次第で味や雰囲気も全く別のものになるので、BBQのマンネリ化からも脱出しましょう。</paragraph>

<paragraph>オススメパンレシピはコチラも注目です！
</paragraph>

<magazine-link id='300'></magazine-link>

BBQと言えば、ホカホカのご飯と一緒に食べるのが定番ですが、実は「パン」がBBQでとっても大活躍するんです！
するんです！今回はBBQにオススメなパンの種類とパンを使った超絶品レシピをたっぷりとご紹介していきます！

パン

ダッチオーブン

BBQのお供は白飯だけじゃない！パンを使った超絶品オススメレシピをご紹介

<photo src='https://image.bbq-net.com/8e3oXX92Gu7gpQzqMSS9N9Ds5fBrPart2E7LKdYO.jpeg'></photo>
<h1>BBQには『キャベツ』！！</h1>
<paragraph>豪快な料理をしたいBBQ好きの方には、キャベツは最適です。そのまま・焼く・蒸す。キャベツの旬や栄養素を考えながらアレンジできるのも魅力のひとつですね。ですが、下ごしらえする方はキャベツは変色しやすい食材なので、できればBBQ当日にするのが良いでしょう。</paragraph>

<h2>下ごしらえ方法</h2>
<border><paragraph>①まずはキャベツを1/8に切り、芯をとります。 芯を取ったらさらに1/2に切ります。キャベツひと玉で16等分となります。 </paragraph>
<paragraph>②水洗いをして、水にしばらく浸けておきます。 キッチンペーパーでキャベツの水分を拭き取ります。</paragraph></border>
 <paragraph>これでキャベツの下ごしらえは完成です。</paragraph>

<h2>キャベツの保存方法</h2>
<paragraph>キッチンペーパーを湿らしてキャベツを包み、ジッパー付きのビニール袋に入れて保存します。</paragraph>
<background-color name='ポイント'>袋に空気を入れないようにしましょう！</background-color>

<paragraph>生のキャベツは塩だれをかけただけで美味しく箸休めになります。ですが、サイズ感もあるキャベツは簡単にインパクト抜群で絶品野菜料理を作ることができます。</paragraph>

<h1>絶品『キャベツ』のBBQレシピ4選♪</h1>
<h2>シャカシャカやみつきキャベツ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/Zo4RNqdw8Fdt9mmMSx1J9corxV1aOObM542Nt0Fx.jpeg'></photo>
<recipe name='シャカシャカやみつきキャベツ' time='約5' ingredients='[{"name":"キャベツ","value":"3～4枚"},{"name":"塩昆布","value":"お好みで"},{"name":"★中華スープ又は和風だし","value":"小さじ1"},{"name":"★お湯","value":"小さじ半分"},{"name":"ゴマ油（白ゴマ油）","value":"小さじ3"},{"name":"白ごま（あれば）","value":"仕上げにひと振り"}]' process='["きれいに洗ったキャベツを適当な大きさに手でちぎり、大きめの袋に入れる。","中華スープの素にお湯を加えよく溶かしたら、ゴマ油を加えよく混ぜ合わせる。","塩分は塩昆布の量で加減する。","合わせ調味料と塩昆布を加えて、袋をしっかり閉じたらシャカシャカ振る。","仕上げに白ゴマを振って出来上がり！"]'></recipe>

<h2>キャベツのホイル焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/tIM8U16WW3dLXt6FuW8SblMhfnP2L9ioadaxFInj.jpeg'></photo>
<recipe name='キャベツのホイル焼き' time='約30～40' ingredients='[{"name":"キャベツ","value":"1玉"},{"name":"ミートソース","value":"一缶"},{"name":"チーズ","value":"お好みで"}]' process='["キャベツの上の部分をカットし、中身をくり抜く。 ※くり抜いたキャベツはそのまま焼いたり、ドレッシングをつけてサラダにしてもＯＫ！","くり抜いた部分にミートソースとチーズを入れキャベツで蓋をする。","アルミホイルで４～５重くらい、しっかりと包む。","炭の中に入れ、1時間程焼く。","トング等で押し、柔らかくなればできあがり。"]'></recipe>

<h2>キャベツとコンビーフのおつまみサラダ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/2dzziXqaGvKOS1aJfR0YFaiFbz6zJyLzS9CnFr9K.jpeg'></photo>
<recipe name='キャベツとコンビーフのおつまみサラダ' time='約10' ingredients='[{"name":"キャベツ","value":"4枚"},{"name":"コーンビーフ缶詰","value":"1/2缶"},{"name":"塩","value":"小さじ1/2"},{"name":"粗挽き黒胡椒（お好みで）","value":"適量"}]' process='["キャベツを千切りかざく切りにし、塩小さじ1/2を振って全体にまぶす。","しんなりしたら両手で水気を絞る。","キャベツとコンビーフを混ぜマヨネーズを加えて和える。","お好みで粗びき黒胡椒を振ればできあがり。 "]'></recipe>
<background-color name='アレンジレシピ'>キャベツの千切りとコンビーフ缶の残り半分を使って、オムレツ風に！材料は簡単！キャベツ・コンビーフ・卵・塩コショウ（お好みで）を使ってBBQプレートの上で包みながら焼くだけ。材料を残さず使えるのでオススメです♪</background-color>

<h2>キャベツのホットサンド</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/P4swqUUhUp5Q3enFG4YcrRapLmO83o9hg09QL0sn.jpeg'></photo>
<recipe name='キャベツのホットサンド' time='約5' ingredients='[{"name":"千切りキャベツ","value":"適量"},{"name":"8枚切り食パン","value":"2枚"},{"name":"ハム","value":"2枚"},{"name":"チーズ","value":"1枚"},{"name":"マヨネーズ","value":"両面に塗る"},{"name":"和がらし","value":"片面に塗る（お好みで）"}]' process='["パンの両面にマヨネーズ、片面には更に和がらしを全体に混ぜ塗る。","千切りキャベツ、チーズ、ハムの順にのせて、ホットサンドメーカーに挟む。","きっちりロックしたら、中火で片面１分３０秒。","ひっくり返してまた１分３０秒。できあがり。"]'></recipe>

<h1>『キャベツ』について</h1>
<paragraph>キャベツには色々な種類があり、季節に合わせて栽培されています。</paragraph>

<paragraph>日本では出荷時期によって、冬キャベツ（11 - 3月。形が扁平で色が薄く、固く結球している）、夏秋キャベツ（7 - 10月。冷涼地で栽培され、高原キャベツとも）、春キャベツ（4 - 6月。生産量は少なめだが人気が高く、近郊栽培中心。新キャベツとも）に分類されています。 </paragraph>

<h3>春キャベツ</h3>
<paragraph>葉が柔らかく、色も濃いのでサラダなど生食に適しています。また、油で炒めたり、浅漬けなどにも合います。</paragraph>

<h3>寒玉(冬キャベツ）</h3>
<paragraph>加熱しても煮崩れしにくいので、ロールキャベツなど煮物にも使えます。</paragraph>

<paragraph>その他に高原キャベツ（夏キャベツ）、丸玉（グリーンボール）など、名前の聞いたことのあるキャベツもあると思います。それぞれの種類ごとに旬があるので、その時々にあった美味しいキャベツを食べるのが良いですね♪</paragraph>

<h2>『キャベツ』の栄養素</h2>
<paragraph><marker>キャベツには、ビタミンＣ、Ｋが豊富に含まれています。</marker></paragraph>
<paragraph>ビタミンＣは風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンＫは血液の凝固促進や骨の形成に貢献しています。中でもレッドキャベツには１.５倍以上含まれています。</paragraph>
<paragraph>ビタミンＵはキャベジン。薬の名前にもありますが、キャベジンと呼ばれるビタミンＵを含んでいます。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。</paragraph>
<paragraph>焼肉やトンカツにはキャベツが良く合いますね。この組み合わせで、しっかりとキャベツを食べる事でお肉の脂っぽさで胸やけを起こす事も少なくなります。胃が弱っている時に積極的にキャベツを食べるようにすると胃が楽に感じるのでオススメです。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>今回は『キャベツ』について学び、BBQで使えるオススメレシピをご紹介しました。大きいだけじゃない！豪快に食べれるキャベツの魅力！BBQにはド定番のキャベツですが、切って焼くだけじゃなく、様々なアレンジをしながらBBQを楽しんでくださいね♪</paragraph>

シャキシャキ感がたまらない、そのままでも良し！焼いて食べても美味しい万能『キャベツ』！
今回は、『キャベツ』の魅力とBBQで使えるオススメレシピ4選をご紹介します♪

シャキシャキ感がたまらない！万能『キャベツ』のBBQレシピをご紹介♪

最近見たBBQ場