コストコで買えるＢＢＱにおすすめの食材

ビーフリブフィンガー

このお肉は、焼肉屋さんでは中落カルビと呼ばれている部位で、骨に限りなく近い部位である事から、脂がのっていて柔らかいです。100ｇ198円のため、コストパフォーマンスも良いです。このお肉に合うと言われているにんにくの効いたテリヤキ風味の万能調味料グルメのたれを買う事をおすすめします。1360gで728円のため様々な料理に使う事ができます。

ツボ漬けカルビを作りたい場合は、包丁で肉の表面の筋と脂肪をとったら縦に切れ込みを入れて表面に格子状の切れ目を入れます。最終的には、ジップロックなどの袋に入れてグルメのたれに一晩漬け込めば完成です。

チルドビーフ　皮むきタン

コストコでは、あらかじめカットされているものも売られていますが、自分で好きな厚さでカットできたり、100gで399円ですが、カットされたものよりも安いため、ブロック肉の方がお得です。ＢＢＱには、凍らせたまま持っていって、凍らせたままカットすると良いです。焼く直前にお肉を切る事で赤い液体もでにくいです。

生ソーセージ　バジル＆パセリ

ＢＢＱに欠かせない食材といえば、ソーセージ！煙で燻したりするなどの加熱処理していない生のソーセージで、バジルやパセリがたっぷり入っている事から、ビールとの相性は抜群です。

肉と違って、下処理や味付けをする必要がありません。100g168円のため、有名なシャウエッセンのソーセージよりお得です。焼いても茹でても美味しいですが、生ソーセージである事から、賞味期限が短いので食べきれない場合は、小分けして冷凍しましょう。

豚のにんにく味噌漬け

ソーセージと同じくらい調理が簡単な味付き肉です。お肉は柔らかく、牛肉以外のお肉もＢＢＱで食べたいという時におすすめで、100ｇ108円である事からお買い得です。

まとめ

今回は、何を買ったら良いのか迷うという方向けにＢＢＱにおすすめの食材を詳しくお話ししました。コストコ会員という方は、機会があったらＢＢＱの食材をコストコで買ってみて下さいね☆