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<h1>ズッキーニはBBQに向いている野菜なんです！</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ycM1YRcjvkI7XFyHqV66fTR6mpILdw9xiiMxII2G.jpeg'></photo>
<paragraph>ズッキーニは、糖質やデンプンが少なく、カロリーも低いことが特徴です。お肉や焼きそばでカロリーを取ってしまうBBQには、ぴったりの野菜ですよね。また、油との相性がよく、ズッキーニと油を一緒にとると、<marker>β-カロテンの吸収率がアップする</marker>と言われています。</paragraph>

<background-color>βカロテンには、紫外線によって発生したシミやソバカスの原因となるメラニン色素の発生を抑制する効能があります。BBQでお日様の光を浴びてしまっても、安心ですよね！日焼けを気にする女性には、特にうれしい効果です。また、血液中の悪玉といわれるＬＤＬコレステロールが、血管内で溜まって酸化するのを防止する働きもあります。</background-color>

<paragraph>悪玉コレステロールが増えてしまうかもしれないお肉を少しくらい食べすぎちゃっても、大丈夫ですね！？</paragraph>

<h1>BBQにぴったり　ズッキーニレシピ4選！</h1>
<paragraph>ズッキーニが生で食べられることを知っていますか？「煮てもよし！」「焼いてもよし！」「生でもよし！」、いろいろなバリエーションを楽しめるズッキーニは、BBQにぴったりの野菜なんですよ！</paragraph>

<h2>ズッキーニのピクルス</h2>
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<recipe name='ズッキーニのピクルス' time='約10' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ズッキーニ","value":"1本"},{"name":"お酢","value":"100cc"},{"name":"コンソメ顆粒小","value":"1/2"},{"name":"水","value":"50cc"},{"name":"乾燥バジル","value":"少々"},{"name":"プチトマトやキュウリなど","value":"お好みで"}]' process='["ズッキーニ1本はヘタを落として、5ミリ幅の輪切りにします。","ジップロックに、全ての材料を入れて軽く振ります。","１時間以上置いたら完成です。"]'></recipe>

<h2>ズッキーニとベーコンのホイル焼き</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/pQskEkNwQdzU8YsZjDBaDvN24axbWlhn8ofroKcz.jpeg'></photo>
<recipe name='ズッキーニとベーコンのホイル焼き' time='約20' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ズッキーニ","value":"2本"},{"name":"ベーコン","value":"2パック"},{"name":"塩・コショウ","value":"適量"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"},{"name":"粉チーズ","value":"適量"}]' process='["ズッキーニ2本はヘタを落として、1センチ幅の輪切りにします。","ベーコンをズッキーニの幅に切ります。","アルミホイルの上にズッキーニとベーコンとを縦に交互に重ねます。","③の上に塩・コショウ・オリーブオイル・粉チーズを掛けます。","アルミホイルをしっかりと閉じます。","BBQグリルの端の方に置きます。","竹串刺してみて、スーッと通るようになったら完成です。"]'></recipe>

<h2>ズッキーニとサバのトマトスープ</h2>
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<recipe name='ズッキーニとサバのトマトスープ' time='約15' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ズッキーニ","value":"1本"},{"name":"サバ水煮缶","value":"1缶"},{"name":"トマト缶","value":"1缶"},{"name":"塩・コショウ","value":"適量"},{"name":"オリーブオイル","value":"適量"},{"name":"醤油","value":"小さじ1"},{"name":"にんにくチューブ","value":"2～3cm"}]' process='["ズッキーニ1本はヘタを落として、1センチ幅の輪切りにします。","すべての材料を鍋に入れます。","トマト缶2杯分の水を鍋に入れます。","鍋をBBQグリルの端の方に置きます。","10分ほど煮込んで最後にアクをとれば完成です。"]'></recipe>

<h2>ズッキーニのシナモンハニーソテー</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/ftXaoBCmKd5v2GZduOHWLI03KN1QvhjOKyt7kflS.jpeg'></photo>
<recipe name='ズッキーニのシナモンハニーソテー' time='約15' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ズッキーニ","value":"1本"},{"name":"はちみつ","value":"適量"},{"name":"シナモンパウダー","value":"適量"}]' process='["ズッキーニ1本はヘタを落として、1センチ幅の輪切りにします。","ズッキーニをBBQグリルの端の方に置きます。","充分に火が通ったら、皿に取ります。","お好みではちみつをかけて、シナモンパウダーを振ったら完成です。"]'></recipe>

<h1>ご自宅レシピ</h1>
<paragraph>ズッキーニが余ってしまったら、ご自宅でも召し上がってみてはいかがでしょうか！</paragraph>
<h2>ズッキーニの竜田揚げ</h2>
<photo src='https://image.bbq-net.com/hxkoznWfcKQvfG4cGEaAxJDaIxgn09erBAMu5R9e.jpeg'></photo>
<recipe name='ズッキーニの竜田揚げ' peoplecount='4' ingredients='[{"name":"ズッキーニ","value":"2本"},{"name":"片栗粉","value":"適量"},{"name":"油揚げ","value":"適量"}]' process='["ズッキーニ1本はヘタを落として、1センチ幅の輪切りにします","全体に片栗粉を薄くまぶして、180度の揚げ油でからりと揚げます。","塩をつけて召し上がってください。"]'></recipe>

<h1>ズッキーニとは？</h1>
<photo src='https://image.bbq-net.com/RzNsum3ynLXRQPkO91kRdlsEUlpevFzDKMSalvlI.jpeg'></photo>
<paragraph>ここ最近、スーパーでもよく目にするようになってきた「ズッキーニ」。本来は夏野菜ですが、スーパーマーケットの青果売り場に一年中置かれるようになってきています。緑色の皮に細長い形。見た目が「キュウリ」に似ているので、きゅうりの仲間だと思っている方も多いのではないでしょうか。<marker>でも、実は「カボチャ」の仲間なんです！</marker>ちょっと意外ですよね。</paragraph>
<paragraph>一般的なカボチャとの違いは、収穫のタイミング。カボチャは完熟の状態で収穫するのに対して、ズッキーニは開花後5〜7日の未熟果の状態で収穫します。このタイミングで収穫しないと、1m以上に成長してしまうそうです！</paragraph>

<h2>美味しいズッキーニの選び方！</h2>
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<paragraph>①ズッキーニを買うときは、皮の表面に光沢があり、へたの切り口がみずみずしいものを選びましょう。</paragraph>
<paragraph>②太すぎるものは果肉が固いので、太さがほどほどで均一なものがいいですよ。</paragraph>
<paragraph>③重いほうがみずみずしいので、持ってみて重いものを選ぶとよいです。</paragraph>

<h1>まとめ</h1>
<paragraph>美味しいだけじゃなくて、意外性でみんなの注目を浴びちゃいそうな、いつでも「旬」の野菜『ズッキーニ』！</paragraph>
<paragraph>「ラタトゥイユに入っているだけ」というイメージが覆ってしまいそうな活躍ぶりです。
今回は、ズッキーニについて、BBQで知っていて役に立つ情報やレシピをご紹介しました！ぜひ、ズッキーニをBBQに取り入れてみてくださいね！</paragraph>

皆さんは、「BBQの野菜」というと何が思い浮かびますか？玉ねぎ・ナス・人参…なんて定番ですよね。でもBBQにぴったりの野菜って、他にもたくさんあるんですよ！今回は、BBQにぴったりの野菜「ズッキーニ」についてご紹介していきます♪

ズッキーニ

どんなレシピでも合う！？ズッキーニの優しい味をBBQにプラスαしませんか？

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