ハウステンボス内にある長崎特産品を使用した本格バーべキューテラスです。新鮮な地元食材、日本一の長崎和牛を本格炭火で味わえ、冬季は地元漁師さん直送の渦潮牡蠣の牡蠣小屋になります。運河沿いのオープンテラスで、ヨーロッパの街並みやクルーザーを眺めながらバーベキューをお楽しみください。